漣水雙泉：念好“三字訣”辟出“新茶道”

漣水雙泉雙江茶葉示范基地

湘鄉(xiāng)市有著上千年的種茶歷史，上世紀七八十年代，曾是湘中地區(qū)最大的茶葉出產(chǎn)地。作為湘鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)主力的泉塘鎮(zhèn)，近年來堅持“擴面積、強管理、提質(zhì)量、增效益”的發(fā)展思路，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展煥發(fā)出新的生機。

“在湘鄉(xiāng)市這一輪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，漣水雙泉是最早覺醒的企業(yè)之一，也是代表性企業(yè)之一。”湘潭市茶學專家陳剛評價。

依托湘鄉(xiāng)市老茶區(qū)的基礎優(yōu)勢，漣水雙泉念好“高、精、融”“三字訣”，積極探索科技興茶、茶旅融合新“茶道”。現(xiàn)已發(fā)展成為集茶葉種植、研發(fā)、加工、銷售、茶文化傳播、茶園休閑、旅游觀光為一體的綜合性企業(yè)，被確認為湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范單位、湘潭市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湘鄉(xiāng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)示范園。

市領導在漣水雙泉調(diào)研

高——科技為基做高端綠茶

“上世紀‘爆紅’的湘鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)，主要以出口用的紅碎茶為主。但新一輪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，比的是質(zhì)量、是科技、是品牌、是文化。不能沿襲老路，必須以質(zhì)取勝?！睗i水雙泉茶業(yè)開發(fā)股份有限公司負責人朱加良說。

2015年，公司確定了“高品質(zhì)、高品位”的發(fā)展方向，不斷推進育種、種植、加工等各環(huán)節(jié)的科技化、標準化、智能化。組建了一支由湘潭市茶葉學者陳剛領銜，四位高級農(nóng)藝師和一名碩士組成的科研團隊。

陳剛研究員曾受國家委派三次赴日交流茶葉種植加工技術，對如何發(fā)揮本地品種和環(huán)境優(yōu)勢做茶，有著獨到見解。

團隊以名優(yōu)綠茶為定位，研發(fā)漣水雙泉茶葉系列產(chǎn)品，在國內(nèi)外參賽評比中屢獲殊榮?！半p泉毛尖”“雙泉翠芽”綠茶多次榮獲中國中部（湖南）農(nóng)博會金獎、湖南省茶葉博覽會金獎?！皾i水雙泉”榮獲湖南省著名商標。

漣水雙泉系列產(chǎn)品

漣水雙泉綠茶

精——產(chǎn)業(yè)提質(zhì)走精益之路

在漣水雙泉南藪茶葉示范基地，可見茶林共生，生態(tài)極佳。茂盛的茶樹下，滴水灌溉設施隱約可見。

漣水雙泉茶業(yè)開發(fā)股份有限公司負責人朱加良介紹：公司在雙江和南藪建有兩個生態(tài)茶葉示范基地，共520畝。全部配置了滴水灌溉設施，正加快建設水肥一體化示范基地；全部安裝了智能化設備和質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，從源頭上把控產(chǎn)品安全和品質(zhì)，所有產(chǎn)品順利通過SC認證和綠色食品認證。公司成立了卓皓茶葉種植專業(yè)合作社，現(xiàn)已發(fā)展社員1500戶，共種植茶葉2000多畝，被評為湘潭市示范合作社。

生態(tài)宜人的南藪茶葉示范基地

公司建有2000平方米的茶葉加工廠和標準化茶葉生產(chǎn)車間，年加工茶葉200多噸，配備完善了化驗監(jiān)測設備、保鮮庫，確保生產(chǎn)的每一片茶葉的高品質(zhì)、優(yōu)品味。

加工設備

品質(zhì)好自然銷路好。香高味濃、回味悠長的漣水雙泉綠茶收獲了一批“鐵粉”。每年年初，高檔明清茶就被預定一空，更有茶客提前一天守在加工線上等待熱氣騰騰“好茶”出爐。

漣水雙泉茶葉專賣店

融——茶旅共舞促融合共贏

“現(xiàn)在做茶葉，不能走以前的老路子，要做好‘科技、產(chǎn)業(yè)、文化’統(tǒng)籌文章，走茶文旅融合發(fā)展的路子?！敝旒恿颊f。

我們發(fā)現(xiàn)，漣水雙泉南藪茶葉示范基地掛上了“海舟文化勞動教育實踐基地”的牌匾。據(jù)公司經(jīng)理、“茶二代”朱禮介紹，茶園同時承載研學游、鄉(xiāng)村體驗游、勞動教育等多種功能，可一次性接待學生游客800人次。

每到春秋旺季，一波波學生來這里參加田間勞動，了解茶知識、茶文化，體驗茶葉采摘、手工制茶，帶回自己親手制作的茶葉，在完成社會實踐、接受勞動教育的同時，也在心中埋下了一顆愛茶的種子。

學生在南藪茶葉示范基地體驗采茶

感受農(nóng)耕文化

強鏈，延鏈，補鏈，興鏈。漣水雙泉公司自投產(chǎn)以來，共計生產(chǎn)成品茶葉150噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元，創(chuàng)稅利300萬元。

2019年，公司通過產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動當?shù)?26戶320人貧困人員種植茶葉，每戶每年增加收益2000元以上，極大的改善了群眾的生活，鞏固了脫貧成果。??

農(nóng)民春季采茶忙

在朱加良的辦公室，有一面連心墻，記載著公司幫扶的脫貧戶信息。朱加良告訴我們：設置連心墻，是為了把每個脫貧戶的情況銘記在心。

“樹大不忘根，致富不忘本”。我們期待這個有情懷、有遠見的實干型企業(yè)在“三茶統(tǒng)籌”的路上越走越穩(wěn)越精彩。

文|王珊

原文標題為：2023湖南茶葉“三茶統(tǒng)籌”標桿企業(yè)」?jié)i水雙泉：念好“三字訣”辟出“新茶道”

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