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關(guān)于曼松的前世今生
已經(jīng)無(wú)需贅述過(guò)多
這片來(lái)自遠(yuǎn)古遺留的茶山寶地
是天賜茶人無(wú)盡的財(cái)富
倚邦十分好，九分在曼松。時(shí)至今日，這片傳奇貢茶終于在焦土中浴火重生，帶著沉重的歷史底蘊(yùn)，回到了大眾視線中。
曼松茶數(shù)量極其稀少，但你會(huì)奇怪，市場(chǎng)上漫山遍野的曼松茶，是從哪來(lái)的呢？曼松茶，你不能說(shuō)沒(méi)有，但真曼松，就像人們心中的夢(mèng)，那么遠(yuǎn)又那么近。
為了探尋倚邦的傳奇往昔，讓一口真曼松貢茶不再縹緲，一球茶業(yè)力求深入了解曼松茶山，傾注巨大心力打造的真·曼松系列，也是今年春茶重器之一。
上者生于爛石，甜，與生俱來(lái)
茶經(jīng)中記載：上者生于爛石。種植曼松茶的土質(zhì)屬于紫紅色沉積巖，遇水則化，其礦物質(zhì)含量豐富，也許正因如此，才使得曼松茶的內(nèi)含物高，出水穩(wěn)定又耐泡。
曼松茶樹(shù)生長(zhǎng)于灌木林中，有著良好的生態(tài)環(huán)境，它的茶多酚，咖啡堿含量低，氨基酸含量高，所以茶氣與生俱來(lái)便帶著出眾的甜味。
2018年限量特供，僅100公斤
曼松古樹(shù)茶的茶樹(shù)與其他茶山有所不同，多為細(xì)瘦垂直向上生長(zhǎng)，鮮葉量不多。一球茶業(yè)擇優(yōu)選取高齡古茶樹(shù)采摘，無(wú)論是茶氣、湯感、韻味等都表現(xiàn)出色，由于產(chǎn)量稀少，為2018年的頭春限量特供，僅發(fā)行了100公斤，值得收藏。
匠心制茶，還原貢茶真實(shí)滋味
一球茶業(yè)全程采用古法手工制茶，從采摘嫩度、萎凋時(shí)間、炒制的鍋溫、火候的大小、揉捻的力度以及曬青的時(shí)間等環(huán)環(huán)把控，不敢省一工，只為還原貢茶最真實(shí)的滋味。
味至甜時(shí)即為真
以中小葉種為主的曼松古茶，精細(xì)到一芽?jī)扇~的選料高準(zhǔn)，使得真·曼松干茶時(shí)細(xì)密緊致，油亮娟秀；久經(jīng)沖泡后，葉底舒展透徹，柔韌性高。
一球真·曼松尤以獨(dú)步武林的甜柔為特征，甜在口腔里，甜在喉嚨里，泡到高峰時(shí)，甜如甘蔗水，吞咽間撩過(guò)的香韻，一旦經(jīng)過(guò)口腔，韻味、茶味留存度高，獨(dú)有中小葉種的鮮甜，三五泡后會(huì)有周身通透的爽快體感，如沐春風(fēng)。
觀之湯色，是明亮通透的清麗，細(xì)細(xì)品酌其細(xì)膩的口感，甜、潤(rùn)、香、韻恰到好處的協(xié)調(diào)，滿口縈繞的大面積回甘，無(wú)苦無(wú)澀，唯有清甜，讓人有理由相信，真·曼松，味至甜時(shí)即為真。
不“為王”，不“爭(zhēng)后”，卻有著極具辨識(shí)度的口感，獨(dú)留自己的清貴，這便是真·曼松的君子之風(fēng)。
