“用腳步丈量茶園！”7月23日上午，在楓涇鎮(zhèn)下坊村滬楓茶園，一場主題為“勞動生童趣，少年采茶忙”的茶文化暑期夏令營火熱啟程。在家長的陪同下，萌娃拿起竹籃，化身“小茶農(nóng)”，近距離了解上?！氨編筒琛钡纳L環(huán)境、茶葉炒制工藝及茶道禮儀，領(lǐng)略茶文化的博大精深。
??圖說：活動現(xiàn)場。楓涇鎮(zhèn)供圖
“茶葉大家都見過，那紅茶和綠茶有什么區(qū)別？”“茶樹也能開花大家知道嗎？”活動伊始，茶園負(fù)責(zé)人、茶藝師蔡穎麗便用一個個有趣的問題吸引著大家的注意，頻頻互動讓現(xiàn)場氛圍活躍。按照老師“一芽一葉”采摘方法，孩子們在茶園里用稚嫩的小手或輕捏，或瞬提，小心翼翼地把采摘的嫩芽放入籃中，構(gòu)成了一幅難得一見的夏日童趣采茶圖。
據(jù)悉，作為上海市域內(nèi)最大規(guī)模茶園，活動所在地滬楓茶園共種植的2萬多株茶樹，所產(chǎn)的“得泉紅茶”，更是先后兩次被上海市茶葉行業(yè)協(xié)會評定為全市唯一的“行業(yè)推薦特色茶”。楓涇鎮(zhèn)新時代文明實(shí)踐分中心依托轄區(qū)內(nèi)得天獨(dú)厚的資源稟賦，攜手鎮(zhèn)團(tuán)委、婦聯(lián)精心策劃組織了這場頗具特色的親子夏令營活動，招募信息一經(jīng)線上發(fā)布便迅速吸引了20組家庭報名參與。
值得注意的是，本次夏令營活動的授課老師既有國家一級評茶師、高級茶藝師蔡穎麗，也有上海市五一勞動獎?wù)?、金山工匠獲得者張杰。“炒茶的第一步是殺青，去除茶葉中的青草味，此時的鍋溫需要達(dá)到250到300攝氏度。”在制茶環(huán)節(jié)，好奇的孩子們在資深制茶師張杰的帶領(lǐng)下，感受著茶葉從鮮葉到干茶的神奇變化過程，在實(shí)踐中了解“一杯茶是怎樣煉成的”。
為期一天的夏令營不局限于采茶、炒茶體驗(yàn)，還有茶禮儀的實(shí)踐活動。積累了一系列“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)的孩子們，在動手沖泡環(huán)節(jié)更加認(rèn)真了?！斑@次活動讓我增長了不少見識，還拉近了和爸爸媽媽的感情，特別是敬茶環(huán)節(jié)，特別有意義?！?0歲的袁靜怡高興地說，她和小伙伴們通過這次活動，充分感受到了茶文化的獨(dú)特魅力?！斑@個采茶、制茶看起來容易，做起來難。想不到喝茶還有這么多講究。今天，真的學(xué)到太多東西了?！?
為豐富轄區(qū)青少年的假期文體生活，促進(jìn)孩子們健康成長與全面發(fā)展，近段時間以來，楓涇鎮(zhèn)新時代文明實(shí)踐分中心依托“古鎮(zhèn)新風(fēng)”課堂，周周開課，剪紙、繪畫、手工制作等特色活動輪番上陣，成功解鎖了“快樂暑期”新方式，期間“古鎮(zhèn)新楓暑期夏令營”應(yīng)運(yùn)而生。
“為了更好辦好暑期活動，我們還把原先兩個小時的課程進(jìn)行拉長，以為期一天的夏令營形式，進(jìn)一步豐富青少年暑期生活。”楓涇鎮(zhèn)文明辦負(fù)責(zé)人說，下階段他們在周周開課的基礎(chǔ)上，將以古鎮(zhèn)文化、金山農(nóng)民畫等為主題舉辦三期“古鎮(zhèn)新楓暑期夏令營”，招募涵蓋小學(xué)、初中及大學(xué)等群體，幫助青少年愉快地過暑假。
“孩子暑期放假了，我平時上班也比較忙，如果每天在家看電視、玩手機(jī)，那整個暑假就要‘荒廢’了。這次開展的夏令營活動真的是送給我們最好的禮物?！眳⑴c活動的朱女士稱贊道，周末我們也有時間，今天真是充實(shí)而又開心的一天。
來源：新民晚報記者 屠瑜 通訊員 朱麗燕，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
