5月21日，在第四個國際茶日到來之際，作為第五屆中國國際茶葉博覽會的重要活動，“西湖論茶”第五屆中國茶業(yè)國際高峰論壇暨2023年“國際茶日”中國活動在浙江杭州、陜西安康同步舉行。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健，浙江省省長王浩，陜西省省長趙剛，全國工商聯(lián)副主席方光華，中華全國供銷合作總社理事會副主任侯順利，浙江省副省長李巖益，陜西省副省長鐘洪江，福建省副省長林瑞良，四川省副省長胡云，杭州市市長姚高員，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛，中國工程院院士劉仲華，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂，中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長王建滿等領(lǐng)導(dǎo)出席論壇。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張興旺主持論壇。
姚高員市長在致辭中提到，杭州的茶故事吸引傳承，杭州是茶工業(yè)文明的發(fā)祥地之一，杭州茶廠是現(xiàn)代茶工業(yè)發(fā)展先驅(qū)，綠茶制作技藝，西湖龍井，徑山茶葉成功入選人類非遺代表名錄，用活態(tài)演繹了現(xiàn)代杭州茶故事。西湖論茶，論茶需護(hù)茶。杭州將塑造好茶品牌，茶是杭州最具韻味的城市名片。習(xí)總書記非常關(guān)心龍井茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，指示要加強(qiáng)品牌保護(hù)。我們以立法形式創(chuàng)新出臺了龍井茶保護(hù)管理條例，龍井茶蟬聯(lián)區(qū)域公用品牌價值第一位，多次贈予外國元首。好品牌不僅源于好山水，也源于好茶藝，更源于好平臺。古時茶葉園的絲綢之路運(yùn)往中亞和歐洲，如今國際茶博會、國際茶日、徑山茶禪茶文化節(jié)，正成為超越時空、跨越山海的橋梁紐帶。西湖論茶，論茶會愛茶。杭州將講好茶，做好茶文章，我們踐行總書記一片葉子富了一方百姓的殷切囑托，把茶葉變成百姓脫貧致富的經(jīng)驗，走出綠水青山就是金山銀山的新路子。杭州圍繞茶飲料、茶食品、茶館業(yè)、茶具業(yè)發(fā)展多元產(chǎn)業(yè)，才會涌現(xiàn)出茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1153家，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到了26億元。
林瑞良副省長在致辭中提到，2021年3月，習(xí)近平總書記在福建武夷山考察時強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，我們牢記囑托，感恩奮進(jìn)，大力推動三茶統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展，努力把小茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，當(dāng)茶葉在土特產(chǎn)成就致富之路，造福八方百姓。福建產(chǎn)茶歷史1600多年，18世紀(jì)興起的從福建武夷山至俄羅斯恰克圖的萬里茶道，被譽(yù)為偉大的世紀(jì)動脈。福建省立足福茶嚴(yán)謹(jǐn)特訓(xùn)，做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，得天獨(dú)厚的城市條件，風(fēng)格迥異的茶葉品種，悠久精湛的加工技藝成就了今天的多彩閩茶。也致力于加快建設(shè)以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和巖茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，深化三產(chǎn)融合發(fā)展，助力茶農(nóng)穩(wěn)定增收。2022年福建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過1500多億元，茶葉產(chǎn)量約占全國的5%，出口金額超過5.3億美元，茶葉產(chǎn)值國家級龍頭企業(yè)數(shù)量、出口金額等多項指標(biāo)位居全國之冠。
王浩省長在致辭中指出，浙江是茶葉的發(fā)源地之一，習(xí)近平總書記在浙江工作期間就高度重視和支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，指出一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。2017年在習(xí)近平總書記的關(guān)心支持下，中國國際茶葉博覽會永久落戶杭州。首屆大會開幕當(dāng)天，總書記專門發(fā)來賀信，寄語我們要把中國國際茶葉博覽會打造成中國同世界交流合作的一個重要平臺。2020年首個“國際茶日”在浙江舉辦系列活動，總書記又發(fā)來祝賀，這充分體現(xiàn)了總書記對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視。浙江省委省政府認(rèn)真貫徹總書記重要指示精神，推動茶產(chǎn)業(yè)成為最具特色、最具競爭力的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為促進(jìn)農(nóng)民增收，人民共同富裕的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。目前浙江茶園總面積351萬畝，2022年茶葉年產(chǎn)值264億，出口量15.4萬噸，均穩(wěn)居全國前列。我們將以國際茶博會為平臺，讓中國好茶走向世界，讓全世界人民共品共飲，共享美好生活。趙剛省長通過視頻連線發(fā)來致辭，他提到，茶起源于中國，奉行于世界。陜西是我國最早種植茶葉的地方之一，唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就有記載。本屆國際茶日活動將中國主場設(shè)在陜西，將主題定為茶和世界，共品共享，更加彰顯中國茶穿越歷史、跨越國界的深遠(yuǎn)意義。近年來，陜西省委省政府深入貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想，堅決踐行綠水青山就是金山銀山的理念，將茶葉作為生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、脫貧產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)，育良種、優(yōu)品質(zhì)、擴(kuò)規(guī)模、樹品牌、提效益，推動茶產(chǎn)業(yè)步入了高質(zhì)量發(fā)展。截至2022年，全省全員面積299.2萬，茶葉總產(chǎn)量12.8萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值228.19億元。陜西是古絲綢之路的東方起點(diǎn)，2100多年前中國的茶葉就從這里走向了世界各地。今天共建一帶一路，使陜西再次站到了向西開放前沿。以茶為界，用茶牽線;積極推進(jìn)茶葉品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造，不斷擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)茶經(jīng)濟(jì)，弘揚(yáng)茶文化，努力打造成為代表中國傳統(tǒng)文化的金字招牌，彰顯中國文化的亮麗名片，聯(lián)通世界文明的橋梁紐帶。
唐仁健部長指出，中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)祥地，習(xí)近平主席高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化保護(hù)傳承，多次作出重要指示，我們要深入貫徹落實，做好“土特產(chǎn)”文章，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快從“茶業(yè)大國”向“茶業(yè)強(qiáng)國”轉(zhuǎn)變。要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，大力推進(jìn)茶葉“三品一標(biāo)”，深入開展茶園有機(jī)肥替代化肥，推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，建設(shè)綠色生態(tài)茶園。全面加強(qiáng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù)利用，加快優(yōu)質(zhì)新品種培育和良種苗木繁育，集中攻關(guān)關(guān)鍵技術(shù)，研發(fā)推廣適用裝備，建設(shè)智慧茶園、智能工廠。堅持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)，引導(dǎo)發(fā)展茶企牽頭、農(nóng)民合作社及家庭農(nóng)場跟進(jìn)、茶農(nóng)廣泛參與的茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，形成各環(huán)節(jié)經(jīng)營主體分工協(xié)作、互惠互利的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。深入挖掘茶園茶鄉(xiāng)等資源特色和采茶制茶等民俗魅力，開發(fā)“茶旅+研學(xué)”、“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸和茶文化交流互鑒。
唐仁健就以茶為媒助推全球農(nóng)業(yè)發(fā)展、文化互鑒提出三點(diǎn)倡議。一是努力消除茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資和貿(mào)易障礙，聯(lián)合制定實施一批茶葉質(zhì)量國際標(biāo)準(zhǔn)，營造公平合理的貿(mào)易環(huán)境，提升投資貿(mào)易便利化水平。二是發(fā)揮各方在種質(zhì)資源、栽培管理、精深加工等方面優(yōu)勢，多渠道多層次開展茶科技交流，聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。三是建立多層次的合作交流平臺，廣泛開展茶文化推介活動，推動各國文明互鑒、民心相通、繁榮發(fā)展。
隨后進(jìn)入由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂主持的高峰論壇環(huán)節(jié)。論壇上還發(fā)布了浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦，這是集茶葉種植、加工、物流等茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化互聯(lián)網(wǎng)集成系統(tǒng)。通過該系統(tǒng)，我們可以看到全省茶葉的種植情況，實現(xiàn)更高效率地調(diào)配。
林鐘樂會長作《以茶促融，推動兩岸茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講;劉仲華院士作《科技創(chuàng)新推進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講;河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長孫巍峰作《老家河南一片葉，豫見好茶促振興》主題演講;重慶市永川區(qū)區(qū)長常曉勇作《永川秀芽“秀”出特色，小茶葉帶動大發(fā)展》主題演講;八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo)作《踐行“三茶統(tǒng)籌”，鑄就領(lǐng)先品牌》專題演講。
第五屆中國國際茶葉博覽會以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題，期間舉辦茗茶品鑒交流會、當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、中國茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳發(fā)展信息交流會、茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會等活動，近900家茶企和4000多家專業(yè)采購商參會?！皣H茶日”中國活動以“茶和世界 共品共享”為主題，來自南蘇丹、智利等國家駐華使館的外國使節(jié)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界糧食計劃署和國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金駐華代表處的駐華代表參加。
來源：茗邊
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