為切實踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，深入探討中國黃茶高質(zhì)量發(fā)展方向，全面推進(jìn)中國黃茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，2016年以來，在四川、湖南、浙江、安徽、湖北、廣東等重點傳統(tǒng)黃茶產(chǎn)區(qū)政府、高校、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)的共同努力和推動下，中國黃茶斗茶大賽已連續(xù)成功舉辦了七屆。作為中國黃茶審評的頂級賽事，5月7日，萬眾矚目的 “北川苔子茶杯”第八屆中國黃茶斗茶大賽又在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)(成都校區(qū))拉開帷幕。
大賽現(xiàn)場本次大賽由四川省茶葉學(xué)會、湖南省茶葉學(xué)會、安徽省茶業(yè)學(xué)會、北川羌族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，中國茶葉學(xué)會、北川羌族自治縣人民政府支持，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、茶葉標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)四川省重點實驗室、“茶業(yè)科學(xué)與工程”四川省高校重點實驗室、四川高山茶學(xué)研究院、北川羌族自治縣財政局、北川羌族自治縣工業(yè)信息化和科技局、北川羌族自治縣商務(wù)和經(jīng)濟(jì)合作局、北川羌族自治縣文化廣播電視和旅游局協(xié)辦，北羌族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、四川精制茶學(xué)研究院承辦。
專家評審團(tuán)
大賽邀請四川、湖南、安徽、湖北等我國重點黃茶產(chǎn)區(qū)的知名專家有：四川省農(nóng)科院茶葉研究所二級研究員、中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會主任王云，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師杜曉，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授寧井銘，中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會副主任、湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準(zhǔn)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授陳玉瓊，四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長、四川省茶葉學(xué)會秘書長羅凡，四川省茶葉流通協(xié)會秘書長、中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會副主任陳書謙，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、茶學(xué)學(xué)科點負(fù)責(zé)人李品武，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系原主任、教授陳昌輝，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授，碩士生導(dǎo)師何春雷組成專家評審團(tuán)，依照“公開、公正、公平”原則，采取密碼評審方式進(jìn)行。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黨委書記袁志香，北川羌族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長楊曉坤，北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黎開強(qiáng)，罐罐茶非遺傳承人牛義貴，以及來自全國各地的知名茶人、茶友組成大眾審評組將現(xiàn)場參與觀摩參與評審，并采取現(xiàn)場直播的方式，讓更多愛茶之人體驗黃茶文化的獨特魅力。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黨委書記袁志香
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黨委書記袁志香為大賽致辭。對來到此次大賽的領(lǐng)導(dǎo)及專家以及所有關(guān)注本次大賽的愛茶人士表示熱烈的歡迎。本次大賽我們邀請了全國六家權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家共同評審，在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上立足產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，最后預(yù)祝本次大賽取得圓滿成功。
北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黎開強(qiáng)
北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黎開強(qiáng)講話。北川羌族自治縣是全國唯一自治縣，茶產(chǎn)業(yè)是縣五大產(chǎn)業(yè)之一也是農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)。歡迎專家領(lǐng)導(dǎo)和茶行業(yè)的同仁實地考察北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，交流學(xué)習(xí)，融合發(fā)展。
罐罐茶非遺傳承人牛義貴
罐罐茶非遺傳承人牛義貴發(fā)言。大禹門前樹，千年苔子茶，北川羌族自治縣茶文化歷史悠久文字記載1300多年，縣內(nèi)有15000多畝古茶樹，1989成為四川地方良種之一，2019年榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，期望大家能夠有時間來北川羌族自治縣，共品北川苔子茶。
中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會主任王云
由四川省農(nóng)科院茶葉研究所二級研究員、中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會主任王云宣布“北川苔子茶杯”第八屆中國黃茶斗茶大賽正式開始。
感官審評
大賽依據(jù)《GB/T21726-2018黃茶》國家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合快速發(fā)展的黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，將參賽茶樣分為兩個類型。其中“傳統(tǒng)工藝黃茶”類包括黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶4個類別，“黃化品種黃茶”類1個類別(即用黃化品種茶鮮葉制作沒有進(jìn)行悶黃工藝的黃茶)。大賽面向全國生產(chǎn)加工黃茶的企業(yè)送樣參賽，分組別、類別對茶葉進(jìn)行感官審評，按照分?jǐn)?shù)高低確定獲獎名次。
參賽茶樣
本次大賽共收到110份參賽茶樣，分別來自四川，安徽，福建，廣東，貴州，湖北，湖南，山東，浙江，重慶等10個省市。其中黃芽茶省內(nèi)13份省外17份;黃小茶省內(nèi)12份，省外25份;黃大茶省內(nèi)4份，省外14份;緊壓黃茶省內(nèi)1份，省外6份;品種黃茶省內(nèi)9份，省外9份，大賽將按照省內(nèi)、省外分別確定獲獎名次。
來源：茶旅世界
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
