空山新雨后，猴魁茶飄香。
4月14日，中國名茶之都·黃山2023第十七屆太平猴魁茶文化旅游節(jié)在黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村盛大啟幕，這標志著中國名茶太平猴魁正式開園采摘。黃山市委書記凌云，市領導楊龍、張明、張亞強、江卓琪及市直和駐黃有關單位主要負責同志參加活動。
此次茶文化旅游節(jié)以“茗茶猴魁 世界非遺”為主題，分為春韻·茶香，猴魁·生香，非遺·品香，國潮·添香，有朋·留香，妙手·飄香六個篇章。活動形式創(chuàng)新、內容豐富，通過沉浸式推介，宣傳太平猴魁深厚的歷史底蘊，多角度、深層次展示中國名茶之都·黃山的形象。開幕式上，黃山市人民政府副市長江卓琪，黃山區(qū)委副書記、區(qū)長程前分別致辭。
圖/黃山區(qū)委副書記、區(qū)長程前
中國國際茶文化研究會副會長、安徽農業(yè)大學教授、博士生導師、安徽省政協(xié)原副主席、安徽農業(yè)大學原校長夏濤，黃山市委書記凌云、黃山區(qū)委書記方文輝等領導共同啟幕。
開幕式期間還舉行了《鄉(xiāng)村振興 茶旅融合 猴坑倡議》發(fā)布，戰(zhàn)略合作簽約、黃山市創(chuàng)業(yè)服務云平臺檢驗檢測助農服務包上線、留學生代表發(fā)言《述說太平猴魁的海外奇緣》等活動。
圖/留學生代表發(fā)言
開幕式前，舉行了盛大的“茶王樹”祭祀活動，這是太平猴魁每年開園時必須舉行的一項民俗活動。參加祭祀的人員以當?shù)貍鹘y(tǒng)的祭祀形式祭拜“茶王樹”，表達對“茶王樹”的感恩、崇敬之情，祈望太平猴魁茶葉收成一年比一年好，廣大茶農生活越來越美好。
茶文化旅游節(jié)期間還舉行了非遺技藝展演，非遺集市，國風音樂會，媒體茶園采風行等活動，八方賓朋齊聚共話茶緣，共商茶事，共謀茶興。
黃山區(qū)擁有太平猴魁種植面積7.5萬畝，2022年該區(qū)太平猴魁產量737.1噸、產值37264.6萬元。2022年太平猴魁品牌價值達40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產量較往年減產10%左右，開園當天價格持同比上浮10%，最高4千元每斤。
太平猴魁的開園時間比其他綠茶都晚，一般在清明之后，谷雨之前。太平猴魁的茶形也與一般綠茶不同，是柿大茶良種經過多道手工工藝制作，形成兩葉抱一芽、扁平挺直的外觀，色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇，被稱為“茶中翹楚、綠茶茶王”。1915年，太平猴魁獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1955年被中國茶葉總公司評為中國十大名茶。
本次活動的成功舉辦，從多角度展現(xiàn)了太平猴魁茶產業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢和美麗茶鄉(xiāng)的新風貌。
來源：徽茶
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