3月26日下午，“安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)”在安化華天假日酒店召開。中國工程院院士、湖南農(nóng)大學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華，益陽市人民政府副市長(zhǎng)何軍田，湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺，益陽市人大常委會(huì)原二級(jí)巡視員、市茶業(yè)協(xié)會(huì)書記楊光輝，市政府辦原二級(jí)巡視員、市茶業(yè)協(xié)會(huì)匡維波副書記，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)陳孟球，市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)龔巨成，安化縣委書記石錄明，縣委常委、縣委辦主任廖小甫，縣政協(xié)副主席肖偉群，縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣躍登;茶葉專家包小村、張曙光、沈程文;益陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安等眾多領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者和企業(yè)家代表參會(huì)。會(huì)議圍繞轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行，有高度、深度和廣度，是推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一次重要會(huì)議。
會(huì)議由安化縣委書記石錄明主持。會(huì)上，領(lǐng)導(dǎo)、專家和各茶企代表，就安化黑茶如何高質(zhì)量發(fā)展，紛紛建言獻(xiàn)策。
劉仲華院士從口感、品牌、宣傳營銷等方面，指出了安化黑茶目前存在的癥結(jié)。并多角度提出了解決措施與方法，優(yōu)化品種，按照現(xiàn)代茶園的方式實(shí)行科學(xué)栽培，加強(qiáng)綠色防控，在培管茶園方面提及白沙溪鈞澤源茶園的培管優(yōu)異、茶園漂亮;安化黑茶生產(chǎn)加工工藝要實(shí)現(xiàn)清潔化、機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化;提升品質(zhì)和口感，黑毛茶初制加工渥堆、干燥核心環(huán)節(jié)加強(qiáng)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)攻關(guān)，壓制要升級(jí)，實(shí)現(xiàn)智能化;實(shí)現(xiàn)安化黑茶“方便化、高檔化、功能化、時(shí)尚化”。要打造大的品類，大的單品。制定老茶品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、收藏標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)要建立完整的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，要繼續(xù)大力打造安化黑茶公用品牌，加大宣傳力度，做出有持續(xù)影響力的大活動(dòng)。少藏多喝，提出把天尖茶打造成高端精品，實(shí)施走出去戰(zhàn)略，支持茶企參加國內(nèi)大型展會(huì)，充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、抖音、小紅書、快手等媒體，重新構(gòu)筑產(chǎn)品傳播體系，利用全網(wǎng)營銷將安化黑茶公共品牌打得更響更強(qiáng)。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)周重旺從產(chǎn)品創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、人才管理創(chuàng)新等方面細(xì)致闡述安化黑茶轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展。提議加大產(chǎn)品創(chuàng)新，加工方式從清潔化、機(jī)械化向自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。政府要大力支持科技創(chuàng)新，從茶葉品種資源、產(chǎn)品研發(fā)、年份茶內(nèi)含物趨勢(shì)變化分析、市場(chǎng)模式創(chuàng)新等方面依靠劉仲華院士工作站、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、茶葉研究院所實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破;同時(shí)大力支持安化黑茶在全國各地的宣傳推廣。
公司副總經(jīng)理張嶺苓從公司近年對(duì)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)升級(jí);產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與原料品質(zhì)提升;技術(shù)人員，茶農(nóng)培訓(xùn);產(chǎn)品銷售與推廣等方面作詳細(xì)匯報(bào)，提出關(guān)于黑茶科技更深入的研究方面需要更多的投入與支持。
提質(zhì)升級(jí)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)翻開新的一“葉”。安化縣委書記石錄明在總結(jié)時(shí)指出：通過這次研討會(huì)鼓舞了干勁，提振了信心，同時(shí)，也敲響了警鐘，看到了安化黑茶在質(zhì)量、口感、評(píng)價(jià)、方便、觀感、體系、宣傳等方方面面存在的不足，更重要的是指明了方向。要好好珍惜各位的意見建議，好好消化，為我所用;認(rèn)真思考，系統(tǒng)謀劃;好好進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)量的合理增長(zhǎng)和質(zhì)的有效提升;學(xué)習(xí)標(biāo)桿的經(jīng)驗(yàn)和成功之道，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做強(qiáng)產(chǎn)品、做優(yōu)體系、做好營銷;他要求企業(yè)要發(fā)揮主體作用，企業(yè)家把自己的產(chǎn)品做好。政府要發(fā)揮公共品牌打造作用，頂層設(shè)計(jì)，有效監(jiān)管，堅(jiān)持政府搭臺(tái)、部門聯(lián)動(dòng)、行業(yè)引領(lǐng)、企業(yè)唱戲，齊心協(xié)力把安化黑茶這個(gè)富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)抓實(shí)抓好抓出成效。
安化黑茶經(jīng)十多年快速發(fā)展，創(chuàng)建了中國茶界的安化奇跡，走到“從大到強(qiáng)”跨越轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期;逆水行舟，唯有勇進(jìn)，此次大會(huì)為安化茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了方向，安化黑茶定將“更方便、更好喝、更時(shí)尚、更智慧”，走好轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展之路。
