近日，在五指山市水滿鄉(xiāng)永訓(xùn)村，村民忙碌著采摘春茶。水滿鄉(xiāng)種植的茶樹以海南大葉種為主，葉片碩大呈橢圓或軟圓形，茶多酚、咖啡堿的含量較高，比較適合用來制作紅茶。
??海南日?qǐng)?bào) 記者 李天平 攝
利用海南熱帶雨林以及隕石坑的資源優(yōu)勢(shì)，今年白沙黎族自治縣積極謀劃打造“白沙綠茶”國(guó)家地理標(biāo)志公用品牌，努力構(gòu)建“白沙綠茶+白沙古樹紅茶+白沙老樹白茶+隕坑有機(jī)茶”區(qū)域公用品牌體系，將開展5000畝有機(jī)茶園認(rèn)證。這是海南日?qǐng)?bào)記者從白沙縣有關(guān)部門了解到的。
白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)卣谟行驅(qū)δ祥_、元門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展野生大葉茶的茶林間作技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民采摘茶青、修剪、育苗等管理技術(shù)，截至目前，已創(chuàng)建2個(gè)海南大葉野生茶樹育種苗基地，培育140萬株純大葉茶種苗。尤其是今年3月上旬，首次組織茶企在南開、元門、牙叉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)農(nóng)戶采摘的野生大葉茶茶青共計(jì)2000公斤，并推動(dòng)海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司與南開鄉(xiāng)簽訂大葉茶產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略合作協(xié)議，該企還與南開鄉(xiāng)符永進(jìn)種養(yǎng)專業(yè)合作社簽訂大葉茶茶青收購(gòu)及種苗培育協(xié)議，為接下來打造590畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園提供優(yōu)質(zhì)茶苗打好基礎(chǔ)。
按照計(jì)劃，白沙通過制定出臺(tái)《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》等舉措，傾力打造古樹茶、雨林茶、有機(jī)茶、冬茶、早春茶五張“茶名片”，構(gòu)建“白沙綠茶+白沙古樹紅茶+白沙老樹白茶+隕坑有機(jī)茶”區(qū)域公用品牌體系，還將完善品牌使用授權(quán)及管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入退出機(jī)制，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，提高品牌的公信力。
下一步，白沙將把現(xiàn)有的野生大葉茶生長(zhǎng)環(huán)境等情況納入統(tǒng)計(jì)范疇，推進(jìn)茶碳標(biāo)簽試點(diǎn)工作，開展低碳茶生產(chǎn)認(rèn)證與5000畝有機(jī)茶園認(rèn)證，堅(jiān)持“低碳有機(jī)，綠色生態(tài)”的茶園管理經(jīng)驗(yàn)，推廣茶園生態(tài)間作、病蟲草綠色調(diào)控等管護(hù)模式。同時(shí)，做強(qiáng)做優(yōu)野生大葉茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)，與“白沙綠茶”傳統(tǒng)品牌形成互補(bǔ)，深度開發(fā)白沙“伴手禮”和“精品茶禮”系列產(chǎn)品，推動(dòng)白沙茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。（曾毓慧）
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