萬物吐翠，新茶飄香。3月17日上午，2023中國彝茶文化節(jié)暨第六屆小涼山采茶節(jié)在勞動(dòng)鎮(zhèn)福來村高山茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)隆重開幕，開展采茶、制茶、說茶等系列活動(dòng)，讓八方賓朋感受到馬邊彝茶文化的獨(dú)特魅力。
采茶節(jié)在歡樂的彝歌聲中拉開帷幕，活動(dòng)現(xiàn)場組織了農(nóng)特產(chǎn)品、茶產(chǎn)品特色展示，采茶制茶體驗(yàn)以及茶葉自由交易等活動(dòng)。來自勞動(dòng)、榮丁、荍壩、蘇壩等主產(chǎn)茶葉鄉(xiāng)(鎮(zhèn))選派的代表、各茶企代表和民間愛茶人士結(jié)合自身的工作實(shí)際和親身經(jīng)歷，圍繞茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技等內(nèi)容，結(jié)合茶藝展示、產(chǎn)品介紹等多種形式，向大家講述馬邊茶的歷史文化、品質(zhì)特征、品牌榮譽(yù)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀等內(nèi)容。
制茶比賽同步開展，現(xiàn)場制茶炒鍋分兩路排開，選手們各個(gè)精神抖擻，紛紛拿出看家本領(lǐng)，只見他們的雙手在鐵鍋中一邊翻炒一邊抖散茶團(tuán)，嫻熟的制茶技法和良好的技藝積淀，隨著茶葉水分漸漸減少，賽場上也彌漫著濃郁的茶香。
在經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序后，制作出的成品手工茶由專業(yè)評(píng)委根據(jù)形、色、香、葉、湯對(duì)炒制出的茶葉進(jìn)行評(píng)選。
同時(shí)在茶山上，采茶比賽也拉開了帷幕，各代表隊(duì)的參賽選手，身著統(tǒng)一的采茶服裝，猶如茶中“仙子”，選手們熟練地展開雙手，手指在茶芽上翻飛舞動(dòng)，捏、提、放，一摘一落之間，竹簍里已積起不少嫩芽。熱鬧激烈的比賽場面彰顯出馬邊廣大群眾的勤勞和對(duì)生活的熱愛。
《中國茶全書·四川馬邊卷》論壇討論由馬邊縣政府副縣長立克浩茂主持，本書多角度、深層次展示了馬邊茶悠久的歷史文化、茶葉特性，以及現(xiàn)代發(fā)展情況，以編纂《中國茶全書·四川馬邊卷》為契機(jī)，依托彝茶歷史文化底蘊(yùn)，大力推進(jìn)“以茶促旅、以旅興茶、以文傳茶”發(fā)展思路，讓文化為產(chǎn)業(yè)加值賦能，打造有品味、有內(nèi)涵、有價(jià)值的馬邊茶，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)馬邊茶產(chǎn)業(yè)振興。呈現(xiàn)出了一個(gè)全景式的“彝茶”深體驗(yàn)。現(xiàn)場的專家對(duì)本卷三次改版給予了肯定，同時(shí)也提出了中肯的意見和建議，本書將在明年作為馬邊縣建縣40周年慶大禮。
據(jù)了解，馬邊產(chǎn)茶歷史悠久，溯及兩漢，經(jīng)歷了2000余年的不斷發(fā)展，在明清時(shí)期曾入貢皇室，被奉為珍品。在茶葉種植方面，馬邊有著獨(dú)特的先天優(yōu)勢(shì)，縣域內(nèi)生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)美，常年云霧繚繞，茶區(qū)土壤多為酸性紫色土和黃壤，土壤肥力較高，有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀含量豐富，加之良好的氣候環(huán)境使其成為中國西部地區(qū)發(fā)展名優(yōu)綠茶最適宜的區(qū)域之一。
說茶比賽頒獎(jiǎng)
制茶比賽頒獎(jiǎng)
近年來，馬邊緊緊圍繞“生態(tài)立縣、旅游興縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”發(fā)展定位，大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，建成生態(tài)茶園23萬畝，干茶總產(chǎn)量達(dá)到1.12萬噸，“馬邊綠茶”區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)22.1億元，居全省第四位。馬邊先后被命名為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地”“出口茶葉生產(chǎn)示范基地”，2020年榮獲“中國彝茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，茶產(chǎn)業(yè)已成為馬邊最具發(fā)展活力、最具發(fā)展效益的農(nóng)業(yè)主打產(chǎn)業(yè)。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
