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認(rèn)識(shí)傳說中的古樹茶——杭州湖畔居品普洱

編輯:消失茶友

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『神侶中國(guó)行』

正確認(rèn)識(shí)古樹茶,理性消費(fèi)普洱茶。

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根據(jù)官方數(shù)據(jù),2017年云南茶園面積619.5萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量38.7萬(wàn)噸,其中,普洱茶產(chǎn)量13.9萬(wàn)噸,紅茶產(chǎn)量7.7萬(wàn)噸,綠茶產(chǎn)量7.6萬(wàn)噸,其它茶類產(chǎn)量0.2萬(wàn)噸。古樹茶有多少產(chǎn)量,至今沒有一個(gè)權(quán)威的官方數(shù)據(jù)。江湖傳聞,3000-5000噸??偟膩碚f,古樹茶產(chǎn)量真的不多。名山古樹茶,更是少之又少了。然而我們看到的實(shí)際情況是,市場(chǎng)上小樹茶、臺(tái)地茶幾乎消失了,隨處可見古樹茶,名山茶(如老班章、冰島、昔歸)幾乎茶店都會(huì)有,試問又有多少是真的,又有幾人能喝懂?

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『活動(dòng)嘉賓』

普洱茶界“神雕俠侶”木嘎&艷子

主持:木嘎

沖泡:艷子

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『品鑒茶品』

第一組:2017年曼松小樹茶&2017年革登古樹茶

第二組:2006年勐海小樹茶&2006年易武古樹茶

第三組:2015年小樹熟茶&2015年古樹熟茶

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【神侶觀點(diǎn)】

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觀點(diǎn)一:小樹茶也有價(jià)格高的,古樹茶也有價(jià)格低的,不要小看了小樹茶,也不要高抬了古樹茶;

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觀點(diǎn)二:從同地區(qū)同期茶品陳化效果來看,相對(duì)而言,古樹茶有優(yōu)勢(shì);

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觀點(diǎn)三:好原料+好工藝+好倉(cāng)儲(chǔ)=三好普洱茶,古樹熟茶在后期陳化中占有一定優(yōu)勢(shì);

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觀點(diǎn)四:健康有序的產(chǎn)業(yè)才是可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),普洱茶的真相應(yīng)該讓更多從業(yè)者和消費(fèi)者了解。

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【活動(dòng)意義】

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通過不同年份、生茶、熟茶三組六款普洱茶對(duì)比品鑒,甄別小樹茶與古樹茶的差別,正確認(rèn)識(shí)小樹茶與古樹茶的價(jià)值,最終,理性消費(fèi)普洱茶。

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『活動(dòng)場(chǎng)地時(shí)間』

湖畔居茶樓

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地址:地址:浙江省杭州市下城區(qū)圣塘景區(qū)1號(hào)

活動(dòng)時(shí)間:2018-09-15 14:00 ~ 2018-09-15 16:30

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三面云山,一水抱城。千百年來,杭州讓無(wú)數(shù)文人墨客魂?duì)繅?mèng)縈。

 

“未能拋得杭州去,一半勾留是此湖。”憶杭州,最讓人戀戀不舍的,當(dāng)然是西湖。在湖濱六公園,一幢磚紅色屋頂?shù)男歉裢饬裂?。倚湖臨城,連崗三面,在水一方。它,就是杭州人心中的第一茶樓——湖畔居。

  

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1998年8月,湖畔居茶樓正式成立。20年來,它一直以“樹立西湖窗口形象,提供一流優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為企業(yè)宗旨,以打造“中國(guó)茶樓第一品牌”為目標(biāo)。目前除湖畔居湖濱店外,還下設(shè)湖畔居花港店、湖畔居曲院店、湖畔居城市陽(yáng)臺(tái)店等,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)7000余平方米。

 

茶樓現(xiàn)有員工170多名,初、中級(jí)茶藝師40余名,高級(jí)茶藝師30余名,茶藝技師7名,是全國(guó)同類茶樓技術(shù)力量最雄厚的單位。

  

湖畔居先后被授予首批中國(guó)五星級(jí)茶樓,全國(guó)“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”示范店(全國(guó)唯一一家茶樓),全國(guó)青年文明號(hào)等榮譽(yù)稱號(hào),還擁有杭州市著名商標(biāo)等。

 

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學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)

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結(jié)識(shí)同城同興趣好友,一起學(xué)習(xí)交流

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與木嘎&艷子老師面對(duì)面交流學(xué)習(xí)

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活動(dòng)原價(jià)168元/人

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會(huì)員優(yōu)惠價(jià)128元/人

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2018年8月28日,麗江,平湖秋月茶館。

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2018年7月13日,重慶,茶語(yǔ)網(wǎng)總部。

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2018年7月7日,成都,可居茶介。

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