必須牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展。
以水頭鎮(zhèn)新聯(lián)村為例，如何化綠水青山為金山銀山，以一片葉子帶動一方經(jīng)濟，走出了一條“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的可持續(xù)發(fā)展之路。
站在平陽縣水頭鎮(zhèn)海拔450米的朝陽山頂，放眼望去，青蔥翠綠的茶樹“爬”滿了山頭。茶園的核心區(qū)，藏著平陽黃湯的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū)——“中國黃茶第一村”新聯(lián)村。
翠綠的茶樹“爬”滿了朝陽山頭。 平陽融媒體中心供圖
再過不到一個月時間，就是立春。每年立春時節(jié)，獨屬于新聯(lián)村的采茶曲將在這座山上正式上演——背起小簍，踩著田壟，茶農(nóng)們行走穿梭于茶樹之間，采摘下的片片茶葉經(jīng)過多重揉捻烘悶工序后，制成中國四大傳統(tǒng)黃茶之一“平陽黃湯”。
黨的二十大報告提出：必須牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展。依托茶葉及特色制茶工藝，三十年間，新聯(lián)村從鮮有問津的偏僻山區(qū)，到翠綠茶園鋪滿山野、茶香彌漫游人如織，走出了一條“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的可持續(xù)發(fā)展之路。
“我們村海拔高，常年云霧繚繞，具有獨特的種茶地理優(yōu)勢?！碧崞鸫迩f種茶史，新聯(lián)村黨支部書記蘭江平有說不完的話。在平陽黃湯體驗館里，陳列著殺青炒鍋、揉捻機、烘干竹籠、悶桶等多種傳統(tǒng)制茶工具，這是新聯(lián)村鄉(xiāng)賢鐘維標及其公司設(shè)立的展示廳。作為平陽黃湯茶制作技藝非遺傳承人，1992年，還是鄉(xiāng)村教師的鐘維標在一次家訪中發(fā)現(xiàn)了茶葉背后的商機，于是他承包50畝土地，種下了村內(nèi)第一波茶樹?！爱敃r我們村還沒掌握平陽黃湯制作手法?！碧m江平說，為了恢復(fù)平陽黃湯，鐘維標在繼承前人古法制作基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年制茶經(jīng)驗，推出“九烘九悶”制作工藝。終于，在2012年，歷史名茶平陽黃湯制茶工藝被成功恢復(fù)。村民紛紛加入茶葉種植隊伍，新聯(lián)村茶葉種植規(guī)模和名聲得以進一步提高。
名聲打響了，如何加強茶葉品質(zhì)，擴大茶葉銷路成了茶農(nóng)面臨的新難題。為此，新聯(lián)村采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作模式——由龍頭企業(yè)與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，茶農(nóng)按照公司技術(shù)要求對茶園進行統(tǒng)一管理，企業(yè)則以高于市場價20%以上的價格收購茶青。目前，新聯(lián)村茶葉種植規(guī)模達3000多畝，茶葉總產(chǎn)值3500萬元，90%村民從事茶葉生產(chǎn)，去年人均收入28500元。
發(fā)展茶主業(yè)之余，新聯(lián)村充分運用畬族村優(yōu)勢，聚焦農(nóng)旅融合，讓綠水青山在“畬鄉(xiāng)茶韻”中有了新的解法——村內(nèi)修葺一新的游步道，連通著畬香大舞臺和農(nóng)產(chǎn)品展銷中心;正處于試營業(yè)階段的那云民宿，每到節(jié)假日間間爆滿;由村民開辦的農(nóng)家樂及平陽黃湯茶餐廳，更是開發(fā)出茶香熏雞、茶飯、茶酒等茶特色飲食產(chǎn)品，讓人流連忘返……眼下，村內(nèi)申報的集體項目茶山客棧已完成主體結(jié)構(gòu)，集培訓研學于一體的茶葉培訓學校，也在火熱建設(shè)當中。蘭江平告訴記者，借著茶旅融合，村子里形成了畬鄉(xiāng)民俗文化活動(祭茶神)、采茶制茶、品茗休閑、觀光游覽、餐飲住宿、茶培訓學習等一批特色鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，平陽黃湯“文章”越做越大，村民收入也更上一層樓。
綠色生態(tài)是共同富裕的本質(zhì)底色。
近年來，平陽充分發(fā)揮自然條件和品種資源優(yōu)勢，以挖掘開發(fā)平陽黃湯為重點，做大做強平陽黃湯區(qū)域公共品牌。出臺《平陽縣加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》等系列政策，制定《平陽黃湯茶》標準，實施平陽黃湯茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護工程項目等方式，確保特色品質(zhì)和質(zhì)量安全可追溯;精心打造茶旅精品線路，建設(shè)茶文化宣傳陣地，培育茶消費群體;開通平陽黃湯號高鐵列車，并在杭州、溫州和縣內(nèi)開設(shè)平陽黃湯品牌形象店20多家……目前，平陽共發(fā)展4萬多畝良種茶園，取得“中國黃茶之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”2張國家級金名片。
來源：溫州日報
作者：金瑞雅 宋宛 陳敏
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