盼望著，盼望著，年關(guān)將近，春的腳步也近了。在這世間情味極致的時候，一杯美酒便蘊含著對過去辛勞悲喜的告別與對來年美好生活的期盼。氤氳之間，杯酒里，所有人情味開始融入熟悉的空氣中，融入每個人的團聚情結(jié)里。?
正所謂：「無酒不成宴」，年關(guān)大宴上的酒選，早已不局限在傳統(tǒng)的白酒和黃酒間，泓達堂為您備好三款專屬陳皮好酒，為團聚增添一份別致的風味。
泓達堂·陳皮青梅起泡酒像是后現(xiàn)代藝術(shù)作品，以極具傳統(tǒng)色彩的青梅和陳皮作為原料，又加入現(xiàn)代汽水的氣泡，時刻挑逗著你的味蕾，讓口感立馬變得活潑起來，青梅發(fā)酵的酸甜滋味與陳皮的辛澀滋味也變得清冽幾分。
伴隨著輕吟的聲音，木塞與空氣從瓶口彈出，猶如香檳開蓋，青梅的清新與新會陳皮陳香交織的清爽滋味撲面而來。倒在杯中，甚至能聽到氣泡清脆悅耳的碰撞，每個活潑跳躍在舌尖的氣泡，仿佛也有了萬種風情。
初入口時微微泛起的氣泡滑過舌尖，一縷青梅香與一絲陳香糾纏其中，剛剛好地襯托起細膩綿密的口感；再細品，唇齒之間或有幾分酸澀，但青梅的酸甜和淡淡的陳香一同綻放，迸發(fā)出陳皮青梅起泡酒獨有的清爽宜人。
冰飲入口，完美放大了青梅的清爽和新會陳皮的醇香。和心中惦念的人一起喝它吧，三杯兩盞下肚，再深邃的情愫也揉碎在這杯酒間了。
好滋味源自好材料與好工藝。泓達堂·陳皮青梅起泡酒采用優(yōu)質(zhì)青梅純釀原汁發(fā)酵，經(jīng)蒸餾取汁；甄選道地十年新會陳皮泡制并進行冷凍過濾取酒。陳皮馥郁醇香與青梅酸甜清爽相輔相成，造就了別有一番風味的微醺體驗。
微醺，恰是喝酒的最高境界，也是一種觸手可得的詩意。眼下年近了，各種小型私人聚會、大型聚會或者團圓夜宴，陳皮青梅起泡酒似乎都是不可或缺的一員。
親朋好友相聚的一刻，又怎能不滿上幾杯清爽細膩的泓達堂·陳皮青梅起泡酒呢？就著月光下酒，斟一杯微醺，共享團圓一刻！
陳皮與青梅，皆是東方原生風土的代表和文化符號。泓達堂·陳皮青梅酒酒體色澤自然通透，散發(fā)著琥珀般的迷人色澤，從外表開始便透露出深厚的東方氣韻。輕輕擰開瓶蓋，歲月陳香與飽滿梅香交織瞬間入鼻，初聞帶有清新透亮的甘香，細聞又摻雜著老陳皮獨有的淡淡藥香。
輕酌一口，口感飽滿豐富，順滑宜人。仔細品味，陳香伴隨著青梅的酸甜綻放，一縷青梅香與一絲陳香糾纏其中，感受彼此之間獨特的馥郁魅力與相聚的美妙和諧，濃郁且極具穿透力，其味略帶微辛而后回甘，醇和綿長，如同生活般千回百轉(zhuǎn)需細細品味，令人回味無窮。
冰飲入口，酒香活潑生動，充滿陳皮與青梅的美妙氣息，辛口與甜感完美交融。若與果汁搭配，則多了幾分沁涼與甜爽，口感順滑如絲柔一般滑落入肚底。
天有時，地有氣，材有美，工有巧。想要撐起陳皮青梅酒韻味的主旋律，原材料的選擇定要十分嚴謹。泓達堂甄選15年道地新會陳皮為陳皮青梅酒提供品鑒級的陳皮原料，在品味與養(yǎng)生價值上更勝一籌，與沁鼻梅香相融于酒液，清爽微辛，帶來醇香綿柔的舒適感。而青梅則選擇品質(zhì)優(yōu)異的新鮮青梅，果實清爽多汁，富含蛋白質(zhì)和有機酸，提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)與香氣基礎(chǔ)，使得出酒的風味更佳。
不同于平常的浸漬法，泓達堂·陳皮青梅酒由新鮮成熟的青梅入壇純果自然發(fā)酵180天而成，在此過程中青梅逐漸褪去青澀，增添風韻，最大限度保留青梅的“原汁原味”。同時，新會陳皮也經(jīng)酒液浸提，并冷凍過濾取酒，使得陳皮的馥郁香氣能夠與梅酒的清爽實現(xiàn)完美融合。
滿一杯陳皮青梅酒，將歲末年關(guān)的微醺暖意都浸泡其中，盡興而不醉，為團聚助興，為幸福喝彩！
有些酒，相遇不早，卻一見傾心。文藝的琥珀色裝進了并不花哨的瓶子里，如果要用一個詞來形容泓達堂·陳皮風味酒，那便是經(jīng)典。泓達堂·陳皮風味酒的外包裝采用經(jīng)典透亮的玻璃瓶樽，瓶底的凹處設(shè)計成雪山的形狀，可謂是浪漫至極！
泓達堂·陳皮風味酒色澤如琥珀般通透，緩緩注入杯中，掛杯明顯，酒線輪廓清晰，像絲綢一樣綿柔，稠潤不墜。輕輕一嗅，空氣中彌漫著柑橘果香與陳香韻味盛滿了自然的溫度，還沒入口，那濃郁的柑香便醉了人。
細細抿之，優(yōu)雅細膩，柔順纏綿，那濃郁卻又清新的新會柑香，好似沉淀在時光里，甘洌卻綿長。把凍著的冰球丟入杯中，新會柑的清香與陳皮的醇和在冰的刺激下變得越發(fā)爽朗細膩，回味悠遠。
泓達堂·陳皮風味酒有什么不一樣？相對于人為催化、加工的釀制方式，泓達堂·陳皮風味酒是由新鮮新會柑果肉發(fā)酵配制而成，并以15年道地新會陳皮進行酒液浸提，使得酒體滋味更為醇厚悠長，也含有更多的氨基酸和維生素，是自飲收藏、禮贈他人都是上上之選。
經(jīng)典的40%vol，猶如黃金分割點，造就了泓達堂·陳皮風味酒幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久的風格特點。一口團圓好酒，就該是這個滋味。
俗話說喝酒傷身，然而事實并非如此。新會陳皮自古以來就被奉為嶺南中藥材的翹楚，《中國藥典》中記載陳皮內(nèi)含物質(zhì)豐富，可理氣健脾、祛濕化痰。新會陳皮單獨入酒可止咳化痰、促進消化系統(tǒng)運作，與青梅搭配則產(chǎn)生1+1>2的養(yǎng)生效用。
中國人對幸福的定義并不復雜，“甘其食，美其服，安其居，樂其俗”，一家人能在美酒美食下團聚便是美滿。新歲將至，與親朋好友共飲一杯，把酒話舊，將年的意義藏在這團圓的酒杯之中，豈不美哉？
