近年來，各地都在扎實推進“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。讓文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂，以科技之力為產(chǎn)業(yè)賦能，以茶科技的硬實力和茶文化的軟實力，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的無限可能。本期人物專訪，我們采訪到了安徽捷迅光電技術(shù)有限公司董事長高小榮。捷迅是全球領(lǐng)先的智能(識別)色選設(shè)備服務(wù)商，二十多年來一直專注于高品質(zhì)的色選識別解決方案，服務(wù)茶企，助力構(gòu)建“三茶”發(fā)展新格局。
問：在參訪國內(nèi)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)時，我們發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)都在使用捷迅的色選機，您覺得為什么他們會選擇捷迅呢?
高小榮：捷迅茶葉質(zhì)選解決方案在茶葉分選行業(yè)中是具備很明顯的優(yōu)勢，我覺得主要體現(xiàn)在三點：
第一是產(chǎn)品力強。捷迅茶葉質(zhì)選機具有茶葉成品整齊純凈、破碎率低、出茶率高、產(chǎn)量大等特點，尤其是今年新推出DF系列茶葉質(zhì)選機，滿足對茶葉條形大小、長短、粗細、獨芽、一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉、抽金芽、抽白毫等精細分級的卓越分選效果;除雜能力也是無可比擬的，能夠剔除昆蟲、金屬、玻璃、塑料、編織袋、掃帚毛以及茶果等其他色選機很難剔除的復(fù)雜異物。真正能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉分選的標(biāo)準(zhǔn)化、可控化。而這些，都是捷迅質(zhì)選機的獨有功能。
第二是品牌力強。目前捷迅茶葉質(zhì)選機擁有70%以上的市場份額，可以說，幾乎每一個茶企在選擇色選機時，都會首先想到捷迅茶葉質(zhì)選機。捷迅一直以客戶為中心，堅持“快樂伙伴、共同成長”的客戶觀，與知名茶企都建立了長遠的合作。謝裕大、中茶集團、浙茶集團、川茶集團、天福集團、吳裕泰、八馬茶葉、大益、下關(guān)沱茶等都是我們長期以來合作的伙伴。客戶也會覺得：“大品牌茶企都在用，準(zhǔn)沒錯!”
第三是服務(wù)好。“認真、快、堅守承諾。”在捷迅，我們有一群引以為傲的“最可愛的人”——售后服務(wù)團隊。我們售后服務(wù)團隊遍及中國乃至全球，能夠及時高效地為客戶提供售后服務(wù)。想客戶所想，解客戶之難。值得自豪的是，我們的售后服務(wù)工程師經(jīng)常起早貪黑地為客戶解決問題，卻從來不收受客戶的饋贈，即便推脫不掉的，也會將報償上交公司。捷迅售后服務(wù)工程師的每一次上門服務(wù)，都是充滿熱情和責(zé)任心，也正是這樣的一群人，讓我們的服務(wù)在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟。
產(chǎn)品好、服務(wù)好、大品牌值得信賴!這就是越來越多的客戶選擇捷迅的原因。
問：對于茶葉生產(chǎn)企業(yè)，您認為色選機最大的優(yōu)勢是什么?
高小榮：色選機最大的優(yōu)勢有兩方面，第一方面是能夠大大節(jié)省人工。傳統(tǒng)篩分工藝無法有效剔除雜質(zhì)，需要大量的人工撿剔，但勞動成本過高，茶企效益大打折扣。另一方面是剔除雜物能力強。茶葉產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)加工水平限制，原料茶里惡性夾雜物的種類多且雜，一些傳統(tǒng)處理工藝(如風(fēng)選機)無法保證雜物剔除效果，造成茶葉精制加工中巨大的揀剔壓力，限制了產(chǎn)能的充分發(fā)揮。
問：您認為，捷迅的色選機會為中國的三茶統(tǒng)籌帶來什么積極影響?
高小榮：如果把茶產(chǎn)業(yè)比作一架飛機，茶文化和茶科技就是“兩翼”。發(fā)展茶科技，就是為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供動力源泉。作為茶科技發(fā)展重要力量，捷迅在茶葉色選領(lǐng)域，不斷提升產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，通過科技創(chuàng)新，實現(xiàn)茶葉分選的產(chǎn)線化、自動化、智能化。三茶統(tǒng)籌，就是做優(yōu)茶文化、做深茶科技，做精做強高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)，捷迅茶葉分選技術(shù)的發(fā)展以及不斷延伸的茶葉智能產(chǎn)線，將會為助力“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展添磚加瓦。
問：捷迅的色選機在國外很受歡迎，產(chǎn)品銷往德國、英國、日本、美國、法國等全球80多個國家和地區(qū)等，您認為捷迅為什么能戰(zhàn)勝國外同類色選機，受到品牌的青睞呢?
高小榮：捷迅光電在海外市場與國際品牌競爭，并不是依靠傳統(tǒng)的價格策略取勝，說到底還是依靠產(chǎn)品力。
在開辟海外市場方面，我們有很多成功案例，比如在斯里蘭卡，由于當(dāng)?shù)貙t茶出口的高品質(zhì)要求，因而色選是出口紅茶的必備加工環(huán)節(jié)。然而長久以來的色選技術(shù)無法滿足錫蘭紅茶針對昆蟲等特殊雜質(zhì)分選的需求，因此需要大量人工撿剔，大大提升了生產(chǎn)成本。捷迅針對斯里蘭卡茶葉市場進行了深入調(diào)研，找準(zhǔn)錫蘭紅茶分選痛點，經(jīng)過反復(fù)的研發(fā)攻關(guān)，終于解決了錫蘭紅茶中昆蟲雜質(zhì)無法剔除的世界難題，徹底顛覆了對中國產(chǎn)品的認知，捷迅也贏得了斯里蘭卡的客戶的信任。如今，捷迅茶葉質(zhì)選機遍布斯里蘭卡大大小小的紅茶出口企業(yè)，贏得了整個斯里蘭卡的茶葉色選市場。
所以在海外市場，捷迅一直以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品力說話，與國際品牌競爭中具有很高的產(chǎn)品自信。
問：我們知道捷迅這幾年發(fā)展速度非?？欤鷮菅傅陌l(fā)展方向能否簡單概述一下?
高小榮：全球分選行業(yè)必然會迎來新的發(fā)展機遇，也必然會經(jīng)歷“大洗牌”。作為以技術(shù)驅(qū)動型的科技企業(yè)，將會持續(xù)引領(lǐng)分選行業(yè)，進一步加大技術(shù)優(yōu)勢，全方位提升產(chǎn)品品質(zhì)。未來，捷迅也將不斷突破行業(yè)壁壘，廣泛發(fā)展人工智能分選技術(shù)，在農(nóng)業(yè)、工業(yè)等領(lǐng)域不斷深入開拓，穩(wěn)步推進全球分選行業(yè)的發(fā)展變革，服務(wù)人類美好生活。
到今年，我們專注色選領(lǐng)域已有23年。擇一事，專一心!做一行，終一生，我們的初心還在保持，我們的故事還在繼續(xù)。
來源|《徽茶》2022年12月刊
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