茶文化深深融入貴州發(fā)展

據(jù)報道，在中國云貴高原上的高山之間有一片綠色的大?！F州“茶海”。

位于中國西南地區(qū)的貴州，是世界茶樹的原產(chǎn)地之一，在那里發(fā)現(xiàn)了164萬年前的茶籽化石。到現(xiàn)在仍有很多古茶樹，是中國保存茶樹品種資源最豐富的省份之一。在中國這個自古就以茶葉和絲綢聞名于世的國度，茶的歷史與文化伴隨中華文明走過漫長的道路，茶也深深融入貴州的發(fā)展中，現(xiàn)如今，貴州茶葉的種植面積已超過700萬畝，是中國茶葉種植第一大省。

貴州貴定云霧春茶（新華社發(fā)）

“都勻毛尖”是“貴州綠茶”的標志性代表之一。2022年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上，“都勻毛尖”茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”其中一個項目，通過評審列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

報道稱，貴州正在努力將自己打造成中國最大的高標準茶園基地、中國最大的茶加工集聚基地、中國最大的茶產(chǎn)品出口基地。貴州已成為中國茶原料中心，有中國最大規(guī)模的茶園，貴州省88個縣有78個縣產(chǎn)茶，在中國茶業(yè)百強縣中，貴州就有十個縣。

在貴州，有很多一輩子一心一意種茶的人，他們的一生就是為了將種茶、制茶的技藝傳承下去。也有很多外地人被貴州良好的茶葉種植環(huán)境所吸引而來到貴州，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝相結合，用貴州孕育的優(yōu)質(zhì)茶樹資源加工出最好的茶葉。

茶園是貴州的風景，也是貴州很多人的生計。1979年出生于貴州省鳳岡縣的羅明剛，是一個地道的農(nóng)民，曾經(jīng)外出打工多年。2007年跟同村的幾個人一起創(chuàng)辦了茶葉專業(yè)合作社，從茶葉種植、管護、制茶、包裝、銷售，再到申請有機認證……羅明剛虛心誠懇地尋師學藝，經(jīng)過多年的學習，他加工的茶葉多次在中國名優(yōu)茶評比活動中獲獎，還在鳳岡縣茶王大賽中得了“茶王”稱號?，F(xiàn)在，羅明剛加工的茶葉還出口到了美國，帶領家鄉(xiāng)的群眾一起過上了富裕的生活。

由于貴州交通的現(xiàn)代化，成千上萬的大橋（中國很多著名的大橋都在貴州，那里是中國的橋梁博物館）把貴州和世界聯(lián)結在一起?，F(xiàn)在貴州從西面沿著陸上絲綢之路可以通過火車到達歐洲，從東面通過海上絲綢之路可以到達波斯灣?，F(xiàn)在的貴州茶葉，已經(jīng)出口到了歐洲、日本、美國等世界各地。

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