世界非遺 都勻毛尖：都勻毛尖賦

都勻毛尖，白毛雀舌，綠茶屬類(lèi)，十大名藏。纖細(xì)卷曲，披毫色綠，香清高味鮮濃，世代佳茗奇芳。生津解渴，清心明目，去膩消食，提神醒腦。清澈鮮潤(rùn)，形色味甘，絲絲如縷，條條若狀。入杯有聲，入水有形，飽滿滴翠，柔嫩細(xì)纖。不纏不繞，筆直挺立，梢峰沾露，梗尾汩泛。水色爽冽，碧綠清雅，純正剔透，葉散乖張。百般自然之秀，千嬌柔美之嫩，萬(wàn)馥醇厚之香，億民渴盼爭(zhēng)享。清靜清心，有機(jī)良茶，自然苛求，氣候獨(dú)爽。生態(tài)土壤，深厚疏松，酸堿適宜，肥力健旺。海拔高山，雨量充沛，空氣潤(rùn)濕，云霧彌漫。陽(yáng)光溫夷，云霧繚繞，光照適度，溫差聚漿。生長(zhǎng)緩慢，持嫩性強(qiáng)，肥厚多毫，營(yíng)養(yǎng)累藏。香氣清嫩，回味甘甜，清冽甘醇，品味評(píng)章。篩分?jǐn)偡牛瑲⑶嗳嗄?，搓團(tuán)提毫，解塊理?xiàng)l，初烘攤涼，復(fù)烘成創(chuàng)。

南方嘉木，始于神農(nóng)，以茶解毒，黃帝姬荼。相如荈詫?zhuān)窖苑Q(chēng)蔎，神農(nóng)本草荼草選，桐君錄謂瓜蘆木。茶槚蔎茗荈，小菁者尤佳，明代皇室貢，乾隆銷(xiāo)海外。星辰輾轉(zhuǎn)中國(guó)日新，技術(shù)推廣區(qū)域擴(kuò)張，品質(zhì)更新技術(shù)升級(jí)，生態(tài)有機(jī)興茗拓荒。嫩芽吐翠，自然靈秀，天地精華，如垠綠浪。

得沃壤之豐饒，承甘露之滋潤(rùn)，育佳茗之韻曦，載韶華之譽(yù)煌。茶中有道，明道在茶，鐘靈毓秀，茶脈騰驤。香葉嫩芽，誰(shuí)解助茶，飲之百益，品悟蘭芳。修身于斯，靈氣生發(fā)，邦國(guó)禮饋，馨透天桑。盛世榮昌，賞茶抒懷，都勻毛尖，贊以新腔。

作者簡(jiǎn)介.

彭小年

西南大學(xué)文學(xué)學(xué)士，重慶大學(xué)文學(xué)碩士，重慶市大渡口區(qū)作家協(xié)會(huì)副主席。有200余篇文學(xué)作品在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)，作品散見(jiàn)于《人民文學(xué)》《中華文學(xué)選刊》，《大公報(bào)》（香港）、《九鼎》（澳門(mén)）等報(bào)刊，中央文獻(xiàn)出版社、中國(guó)青年出版社、人民教育出版社、中國(guó)社會(huì)出版社、中國(guó)文史出版社、中國(guó)廣播電視出版社、中國(guó)出版集團(tuán)·現(xiàn)代出版社等10余家出版社都曾收錄其作品出版，在CSSCI期刊、北大中文核心期刊等發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇，另有多篇學(xué)術(shù)論文獲獎(jiǎng)。羅玉婷，有多篇文學(xué)作品在國(guó)內(nèi)獲獎(jiǎng)、收錄文集出版?，F(xiàn)供職于《重慶商報(bào)》社。

作者：彭小年 羅玉婷（圖片由融媒體中心提供）

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