11月13日，2022首屆福鼎白茶冬藏節(jié)暨大沁五星智慧工廠啟動儀式在福鼎市磻溪鎮(zhèn)舉行，活動吸引了眾多福鼎白茶愛好者品茗、參觀、交流。福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍出席活動。
△福鼎市委副書記林乃平致辭 東南網(wǎng)記者 葉伏國 攝
福鼎市委副書記林乃平表示，首屆福鼎白茶冬藏節(jié)在大沁舉辦，是福鼎白茶“雙品牌”融合戰(zhàn)略的又一次的成功實踐。大沁五星智慧工廠的建成啟用，定將迅速成為行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)革新發(fā)展的一股新的浪潮，推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)鼎力革新，再上新臺階。
△大沁五星智慧工廠啟動儀式現(xiàn)場
△福鼎白茶冬藏大典儀式 東南網(wǎng)記者 葉伏國 攝
據(jù)悉，當(dāng)天啟動投用的智慧工廠以工業(yè)4.0科技創(chuàng)新為延展，集“智能、環(huán)保、標(biāo)準、衛(wèi)生、量能”為一體，配有智慧工廠的大數(shù)據(jù)中心及產(chǎn)前產(chǎn)后質(zhì)檢區(qū)、生物轉(zhuǎn)化研究室、精品篩檢區(qū)、包裝區(qū)等。
△大沁白茶形象大使奧運冠軍簽約儀式 主辦方 供圖
△大沁白茶2022新品走秀展示 主辦方 供圖
“智慧工廠投用后，日處理半成品茶可達6噸，日均產(chǎn)量可達3噸，較比原產(chǎn)能提高60%左右?！睋?jù)福建省大沁茶業(yè)有限公司陳儉敏介紹，大沁五星智慧工廠按照茶葉的不同品類、不同年份搭建分區(qū)式倉儲空間，精細管理，再結(jié)合大數(shù)據(jù)，實時監(jiān)測。智能化也使得產(chǎn)品的品質(zhì)更加穩(wěn)定，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率大幅提升，出錯率不斷下降，將為福鼎白茶高品質(zhì)生產(chǎn)到轉(zhuǎn)化全過程保駕護航。
△福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍致辭 東南網(wǎng)記者 葉伏國 攝
“福鼎越來越成為目前國內(nèi)白茶行業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)的領(lǐng)跑者，大沁五星智慧工廠的建成投用正是有利印證。”福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍表示，大沁白茶五星智慧工廠的投用，是“三茶統(tǒng)籌”思想引導(dǎo)下，茶科技版塊的精準落地，是面向未來科技生產(chǎn)方向而達成的一次技術(shù)革命。
△浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英教授解讀福鼎陳年白茶 主辦方 供圖
活動現(xiàn)場，來自全國各地的茶商、茶人圍桌而坐，品茶、論茶，了解福鼎白茶藏茶文化。與會專家學(xué)者就《福鼎白茶陳茶的概念及轉(zhuǎn)化》《相約在大沁·收藏好白茶》等內(nèi)容開展主旨演講，解讀陳年白茶功效，分享老白茶獨特韻味?，F(xiàn)場還舉辦了“磻溪壹號”新品發(fā)布、大沁白茶形象大使奧運冠軍簽約儀式、福鼎白茶冬藏大典儀式等活動。
△活動現(xiàn)場。東南網(wǎng)記者 葉伏國 攝
近年來，福鼎市始終堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，深入踐行“兩山”理念，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，促進白茶一二三產(chǎn)融合，讓全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效，有效帶動了福鼎全市38萬涉茶人員的增收致富。
△與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀五星智慧工廠 主辦方 供圖
目前，福鼎全市茶園可采摘面積30.5萬畝，2021年實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長12.2%。福鼎白茶連續(xù)13年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”，品牌價值52.22億元。
來源：東南網(wǎng)
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