霜降時(shí)節(jié)秋茶香。今年，安溪秋茶質(zhì)優(yōu)價(jià)漲，吸引不少茶商搶購(gòu)，供不應(yīng)求。近年來(lái)，安溪積極倡導(dǎo)多元交易方式，通過(guò)發(fā)揮龍頭企業(yè)穩(wěn)定鮮葉收購(gòu)價(jià)格的帶頭作用，倡導(dǎo)加工企業(yè)或社會(huì)化服務(wù)組織分散設(shè)點(diǎn)進(jìn)行毛茶收購(gòu);鼓勵(lì)在外采購(gòu)商建立茶葉采購(gòu)本地代理人模式，代購(gòu)代銷;提倡采用電子支付方式交易;推廣新型銷售模式，利用互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)，減少人員聚集和接觸等方式，不斷拓寬安溪茶葉的銷售渠道。
△茶香引客來(lái)(陳春 供圖)
線下采購(gòu)忙 品質(zhì)好更暢銷
好茶不愁銷路。今年安溪秋茶品質(zhì)有所提升，價(jià)格也有所提升，吸引眾多茶商前來(lái)。林銜成是安溪縣穎香馨茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，從事茶葉種植生產(chǎn)、加工銷售已經(jīng)20多年。在他看來(lái)，今年的秋茶銷售情況，可以用十分火爆來(lái)形容。
在此之前，他為了進(jìn)一步拓寬自家茶葉銷路，便立足茶葉出口備案基地虎邱羅巖茶園優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)“海絲茶+名茶企”茶葉營(yíng)銷運(yùn)作辦法，通過(guò)定期召開(kāi)產(chǎn)品品鑒活動(dòng)、產(chǎn)品質(zhì)量通報(bào)會(huì)等，把各大名企業(yè)的茶師傅匯聚起來(lái)帶動(dòng)茶葉簽約銷售，取得廣泛的影響力，有效推動(dòng)黃金桂的銷售市場(chǎng)，帶動(dòng)一大批茶農(nóng)脫貧致富。
“我做茶葉20多年，積累了許多客戶。今年秋茶上市，不少外地客戶直接打電話過(guò)來(lái)預(yù)訂茶葉，我就會(huì)安排發(fā)貨，十分干脆?！卑蚕髌烘?zhèn)德茗茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王慶章說(shuō)，與客戶多年的合作，雙方都互相信任，買賣自然也水到渠成，經(jīng)常有老客戶帶著新客戶來(lái)看茶。同時(shí)，他找準(zhǔn)不同層次產(chǎn)品的定位，不斷細(xì)化產(chǎn)品品質(zhì)及價(jià)格，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓產(chǎn)品更加適應(yīng)市場(chǎng)的需求。在高建發(fā)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳春看來(lái)，拓寬銷售渠道的方式，就是對(duì)產(chǎn)品不斷進(jìn)行創(chuàng)新。每年，他們都會(huì)按照客戶的要求，開(kāi)發(fā)一些新產(chǎn)品。
△根據(jù)溫濕度調(diào)整搖青力度
虎邱鎮(zhèn)羅巖村以產(chǎn)黃金桂和鐵觀音為主，近年來(lái)上門收茶的茶商以省內(nèi)為主，省外的茶商則更多通過(guò)手機(jī)看茶、快遞寄送茶樣給客戶來(lái)訂茶。“總體來(lái)說(shuō)，這次秋茶銷售渠道通暢，收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)中有升?！绷_巖茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)林海城介紹，為了拓展?fàn)I銷業(yè)務(wù)，合作社把市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需求作為安排生產(chǎn)的重要措施來(lái)抓，組織和指導(dǎo)成員調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，實(shí)施了“鞏固提升鐵觀音、穩(wěn)步發(fā)展黃金桂、探索金觀音的加工”等措施，合理調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
同時(shí)，合作社還組織營(yíng)銷人員跑市場(chǎng)、找信息、要訂單，在充分調(diào)查了解市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃、有組織地安排初制廠進(jìn)行生產(chǎn)，做市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。此外，合作社通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研，決定在銷售潛力大、走勢(shì)好的茶葉市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)。目前合作社已在全國(guó)各地設(shè)立多個(gè)銷售點(diǎn)，并與多家茶企建立了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)合作社增收。
秋茶訂貨會(huì) 引八方茶商購(gòu)茶
10月13日，安溪縣舉辦2022年安溪秋茶訂貨會(huì)，4158噸安溪秋茶被訂購(gòu)，且單價(jià)比去年略有上升。此次秋茶訂購(gòu)會(huì)，分為線上簽約和現(xiàn)場(chǎng)簽約。當(dāng)天，共有8個(gè)異地安溪商會(huì)、4個(gè)安溪在外茶促會(huì)、9家龍頭企業(yè)以及安溪郵政分公司分別與7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶促會(huì)、15家茶葉合作社共同簽訂秋茶訂貨合同。
△今年雨水偏少，茶農(nóng)曬青采取適當(dāng)輕曬、“保水做青”的策略
“近年來(lái)，安溪鐵觀音茶葉市場(chǎng)尤其是高端茶市場(chǎng)持續(xù)升溫，來(lái)安溪現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)茶葉的外地茶商人數(shù)相對(duì)往年也增加不少?！卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王小鵬介紹，今年秋茶呈現(xiàn)出“好茶好價(jià)好賣”的濃厚氛圍。
“舉辦安溪秋茶訂貨會(huì)，主要是牽線搭橋、搭建平臺(tái)，以此回饋茶企、茶商、茶農(nóng)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)安溪鐵觀音的青睞和厚愛(ài)?！卑蚕h委副書記洪金城表示，為促進(jìn)秋茶產(chǎn)銷，安溪縣委縣政府舉辦了安溪鐵觀音科技成果專題報(bào)告會(huì)、中國(guó)茶科技創(chuàng)新大賽、安溪鐵觀音10萬(wàn)名消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查等一系列茶事活動(dòng)，助推茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
近段時(shí)間以來(lái)，通過(guò)2022年泉州市中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)安溪鐵觀音分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)、2022年安溪鐵觀音短視頻大賽等活動(dòng)預(yù)熱，2022年秋季安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“廈門市安溪商會(huì)杯”安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“觀音鐵韻 王者歸來(lái)”杯安溪鐵觀音茶王賽等高端賽事資訊發(fā)布，以及持續(xù)在微信、抖音等平臺(tái)掀起秋茶上市宣傳攻勢(shì)，茶農(nóng)好茶不愁賣、茶商“搶”茶分茶等已成平常事。
茶葉電商火 建立銷售新格局
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電商是眾多產(chǎn)品銷售的渠道之一，安溪茶葉也不例外。據(jù)了解，2021年，安溪縣域茶葉電商銷售收入已達(dá)66.89億元，同比增長(zhǎng)37.8%，高居全國(guó)縣域茶葉電商第一位。
△茶葉電商顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式(陳和平 供圖)
9月23日，2022年泉州市中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)安溪鐵觀音分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在安溪舉辦?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，安溪縣與京東集團(tuán)簽訂協(xié)議。京東利用自身電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，幫助安溪縣進(jìn)一步規(guī)范安溪茶葉線上銷售行為、引導(dǎo)認(rèn)標(biāo)購(gòu)買，讓消費(fèi)者能夠更便捷地買到正宗原產(chǎn)地安溪鐵觀音;雙方共同開(kāi)展區(qū)域公用品牌保護(hù)，提升安溪鐵觀音品牌美譽(yù)度和品牌附加值。
洪金城表示，政府與電商龍頭攜手鋪路架橋，打通消費(fèi)者購(gòu)買正宗安溪鐵觀音的通道，對(duì)進(jìn)一步提升安溪鐵觀音的品牌美譽(yù)度，促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)并進(jìn)，推動(dòng)線上線下融合發(fā)展新格局的形成等具有很大的促進(jìn)作用。
作為安溪當(dāng)?shù)仡H有名氣的茶葉電商企業(yè)負(fù)責(zé)人，來(lái)自安溪龍涓的陳和平一路走來(lái)，感慨頗多。2007年就開(kāi)始做茶葉生意的他，早年主要以傳統(tǒng)渠道供貨批發(fā)為主。2014年，他敏銳地洞察到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的未來(lái)，將生意從線下轉(zhuǎn)至線上，并取得不俗的成績(jī)。
“這幾年政府引導(dǎo)，加上市場(chǎng)本身的優(yōu)勝劣汰，讓安溪茶的整體品質(zhì)穩(wěn)步提升?！痹陉惡推娇磥?lái)，要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)，走品牌化發(fā)展之路是很好的方向。為此，他創(chuàng)辦了自己的茶葉電商品牌“陳一凡”，銷售的茶葉品種有300多個(gè)品類。
公司通過(guò)挖掘高性價(jià)比的原生態(tài)茶、茶葉初精加工，倡導(dǎo)顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式，打造前瞻性的新型模式銷售終端，以形成茶業(yè)界獨(dú)具特色的消費(fèi)商分享經(jīng)濟(jì)和茶館連鎖運(yùn)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。如今，“陳一凡”品牌在京東平臺(tái)開(kāi)設(shè)7家品牌店鋪，擁有粉絲200多萬(wàn);在天貓、淘寶、唯品會(huì)、拼多多、抖音開(kāi)設(shè)近10家店鋪，擁有粉絲約40萬(wàn)。
來(lái)源：泉州晚報(bào)
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