中茶茗山 一扇磨：大山厚度，稀有好茶

產(chǎn)品品名：中茶茗山一扇磨

貨號：YTPA11BC0385

產(chǎn)品批次號：MTAJ22098

產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）緊壓茶

產(chǎn)品規(guī)格：357g/片；7片/提；2提（14片）/件（5kg）

生產(chǎn)年份：2022年

【自然釀造，人工精制】

遠(yuǎn)山空濛，近水微瀾，恰如易武茶纏綿之味。沉靜、蘊藉、溫潤，入口短暫的浪漫，是易武茶區(qū)得天獨厚的環(huán)境造就的口味驚喜。

中茶茗山一扇磨普洱茶（生茶）緊壓茶，甄選云南省西雙版納傣族自治州易武鎮(zhèn)一扇磨產(chǎn)區(qū)春茶優(yōu)質(zhì)原料，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。自然賦予，精心釀造。

2022中茶茗山一扇磨

01名字由來

【十年磨劍，出便鋒芒】

大浪淘沙，遍布在太陽照耀下的每一個角落的飲品—茶葉！慰藉了種族與宗教差異，并不被任何一種文化排斥，被人類熱愛著，這樣的征服是天地萬物，周而復(fù)始，自強不息的韌性與執(zhí)著，也只有經(jīng)得住時光傳承考驗之后留下來的，才是精髓。

“一扇磨”名字由來是以前帕溪河的村民去森林里找古茶樹時（大概時間是2000年-2003年之間），在一片放荒的古茶園里發(fā)現(xiàn)了以前傳統(tǒng)磨豆?jié){的磨，當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的有兩塊磨，但是有一塊碎了，只有一塊是完整地，所以后來村民都把這個地方叫做一扇磨。這個地方和方向所產(chǎn)的茶葉就叫做“一扇磨”。

2地理位置

【原始森林孕育的稀有好茶】

“一扇磨”算得上是易武茶區(qū)的后起之秀，茶地由帕溪河村子的村民在采，村子有40來戶人家，有些人家的茶地在香椿林，有些人家的在一扇磨，一扇磨方向又細(xì)分成：泡竹箐，冷廟，圍墻，苦竹林，老舊家，麻根箐，黃竹蓬等小地名。帕溪河自然村隸屬于易武鄉(xiāng)曼臘村委會，位于易武北邊，距離曼臘村委會2公里，距離易武鎮(zhèn)政府30公里。傣族地名?！芭料奔椿刈?。帕溪河：即回族河。因此地河邊以前有回族居住過。故名河亦名村。

一扇磨是易武七寨中的一個寨子，茶園處于原始深山之中，與薄荷塘、天門山、彎弓系同一山脈。荒蕪偏僻，遠(yuǎn)離人煙，自然環(huán)境優(yōu)越、生態(tài)系統(tǒng)完整、植被茂密，仍處于原始雨林的狀態(tài)。并且產(chǎn)量少，古茶園離寨子要步行5-6個小時，采茶非常不便，是一個非常容易被遺忘的地方。??

深山藏韻

偏僻的地理環(huán)境保留了茶葉最原始的古韻古香，古茶園里的茶樹較大部分樹齡約500-600年間，茶品條索比易武其他寨子更加肥壯，杯香尤為持久濃郁。其茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，極有層次感，保持著最原始的韻味，造就了強勁的山野氣韻。也直接的體現(xiàn)出了“易武茶韻”，清甜爽朗，所謂景美，茶好，因此堪稱易武這頂普洱茶皇冠上的一顆璀璨耀眼的明珠！??

古樹特點

一扇磨古樹茶具備曼撒茶區(qū)最典型的茶性：湯水厚、暗香顯、掛杯強、湯水密集沉穩(wěn)甜度高、回甘生津快、持久。用“厚重”來說一扇磨的水性再合適不過了，與麻黑的“柔美”對比鮮明。

百年古樹的沉淀，更使得一扇磨的茶葉張力十足，花果香濃郁，茶葉湯色黃亮透明入口輕柔，糯感十足，豐富的層次感在易武山各山頭當(dāng)中比較有個性，回甘生津迅猛。杯底香留存度不錯，湯水給人感受很清冽，一點也不覺得會單薄。

陳化后的一扇磨古樹茶，桂花香顯、清樟香干果香交融、茶湯金黃透亮、顯油光“似油而非湯”沙質(zhì)感顯、滋味濃郁飽滿。

口感描述

餅形圓潤，條索緊結(jié)，色澤墨綠，芽毫顯露；

湯色金黃，清澈油亮；馥郁花香，清純高揚，

透野木香，爽朗舒揚；滋味濃醇，回味清甜，

湯質(zhì)厚潤，具柔糯感，湯中含香，甘韻如泉。

熱泡方法#

投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。

茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫：沸水沖泡。

時間：3秒潤茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長沖泡時間。

茶葉存儲#

1、忌諱潮濕，潮濕容易導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)，有令人難以接受的霉味等。

2、忌諱高溫，陽光直射。尤其是高溫，會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，容易陳化，影響品質(zhì)。此外，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶應(yīng)避免陽光的直射。

3、還需要特別注意的是，由于茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味，所以一定要避免存放普洱茶的地方存有異味，普洱茶吸收異味會影響其本質(zhì)的味道。