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從茶山到茶樹(shù)，從生態(tài)到地理，
從采茶到工藝，從茶園到茶臺(tái)，
從文化到商道，從擇水到擇器，
從沖泡到品鑒，從審評(píng)到辨析，
從博聞到踐學(xué)，知行合一實(shí)踐，
精心研發(fā)，匯聚而成，
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尋源布朗山，品鑒“甜茶”，
辨知勐海味，茶山深度游學(xué)，
盛邀全國(guó)茶人于勐海，采茶季相聚布朗山！
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多維度辨析\品鑒布朗山風(fēng)味
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?【品鑒茶樣】
備選三十余款品鑒茶樣，布朗山山系老班章、新班章、賀開(kāi)、老曼峨、曼新龍、曼別，曼囡等代表茶山以及勐海味代表茶樣茶品……老茶與新茶，傳統(tǒng)工藝與新工藝，拼配茶與純料茶，大樹(shù)茶與小樹(shù)茶。全面品鑒布朗山代表茶茶湯風(fēng)味特點(diǎn)，建立普洱茶茶認(rèn)知，對(duì)“老班章”、“”勐海味”不再霧里看花。
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【品鑒技法】
弘益大學(xué)堂原創(chuàng)茶湯風(fēng)味品鑒j技法，國(guó)標(biāo)感官審評(píng)與人文茶湯品鑒沖泡相結(jié)合，全位素全技法呈現(xiàn)布朗山茶葉特點(diǎn)、茶湯滋味、韻味特點(diǎn)。
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專家?guī)ьI(lǐng)茶樹(shù)種生態(tài)資源、環(huán)境實(shí)地考研
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布朗山代表茶山茶源地理探究。
布朗山自然植物學(xué)樹(shù)種資源品種體系研討、解讀。
普洱茶內(nèi)含物質(zhì)與普洱茶茶湯風(fēng)味特征。
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布朗山古茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝，均為普洱茶種，栽培型老茶樹(shù)分布廣，老茶樹(shù)占90％以上。土壤肥沃，雨量充沛，氣候溫和，生態(tài)環(huán)境保存較好，茶質(zhì)好，茶氣足，氣韻強(qiáng)。
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特邀云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)（主持工作），知名普洱茶專家何青元茶園實(shí)地剖析。
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特邀老班章村村長(zhǎng)茶園實(shí)地觀學(xué)
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普洱茶沖泡技藝精進(jìn)與提升?
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普洱茶民族烤茶法與明清人文瀹茶技法研學(xué)。
普洱生茶沖泡（擇器、擇水、注水）技法精進(jìn)、
云南普洱生茶（拼配/年份/古樹(shù)茶）茶湯風(fēng)味品鑒與沖泡技藝。
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跨越時(shí)間的維度與普洱茶的歷史對(duì)話?
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茶山博物館，老字號(hào)遺跡，滇西南茶馬古道的起點(diǎn)，跨越時(shí)間的維度與普洱茶的歷史對(duì)話。
徒步布朗古茶山，零距離走近古茶園
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遠(yuǎn)離都市喧囂，徒步在原始天然秘境，領(lǐng)略的不僅僅是生態(tài)自然，更是對(duì)現(xiàn)代美好生活和生命意義的另一種自讀。
工藝
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零距離接觸百年古茶樹(shù)，在充滿生機(jī)的古茶園里，聆聽(tīng)制茶大師的講解，一邊學(xué)習(xí)如何采茶，全面體驗(yàn)普洱茶制作工藝的幾大重要環(huán)節(jié)，切身體會(huì)制茶的不易，領(lǐng)會(huì)制茶要義。
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這片茶葉是大自然的饋贈(zèng)，飽含了茶人的艱辛與用心，是茶人們用汗水與匠心打造而成，此刻感動(dòng)與感激之情難以言表。
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布朗山古樹(shù)茶園親自采茶制茶。
本次課程中學(xué)員自己制成的茶葉，可作為課程紀(jì)念品帶走。
研學(xué)課堂??雅住
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居住在茶山古寨，晨聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)，午品香茗，夜臥山境，聞花香，在一種自然里研學(xué)、精修、雅談，探索生活中的審美樂(lè)趣，去表達(dá)美的理想與心靈世界。
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▲臥室窗觀
▲品茗茶臺(tái)
部分導(dǎo)師?
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特邀導(dǎo)師：何青元
? ? ???云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書(shū)記、副所長(zhǎng)（主持工作），中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、西雙版納普洱茶研究院院長(zhǎng)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、云南省輕紡工程高級(jí)工程師評(píng)審委員會(huì)委員、云南省科技特派員、云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)專家、西雙版納州科技成果評(píng)審委員會(huì)委員、國(guó)家茶葉技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、《云南茶葉》主編；主要從事茶樹(shù)種植、普洱茶、名優(yōu)茶加工等研究及成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣工作；主持和承擔(dān)國(guó)家、省重點(diǎn)項(xiàng)目40余項(xiàng)，主編和參編專著10部，在國(guó)家、省級(jí)刊物發(fā)表科技論文60余篇；2012年5月至2016年5月任勐海縣副縣長(zhǎng)（掛職），主抓勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區(qū)建設(shè)，為成功打造“中國(guó)普洱茶第一縣”、“勐海茶、勐海味”做出了積極貢獻(xiàn)，獲得了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)和認(rèn)可，在業(yè)界有較高的知名度和影響力。
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弘益大學(xué)堂專家導(dǎo)師：李樂(lè)駿先生
? ? ???弘益大學(xué)堂校長(zhǎng)、云南弘瑞君益文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)、華茶青年會(huì)主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南省古樹(shù)普洱茶收藏研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、云南省青聯(lián)委員。
? ? ? ?2004年至2014年，十年耕耘，參與建設(shè)中國(guó)規(guī)模最大的茶業(yè)企業(yè)，大益集團(tuán)。2014年至今，二次創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)辦弘益大學(xué)堂，云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成為中國(guó)最年輕的茶校校長(zhǎng)。編著出版《茶葉江山》，累計(jì)發(fā)行超過(guò)十萬(wàn)冊(cè)，成為二十年來(lái)最暢銷的茶文化書(shū)籍。創(chuàng)辦弘益茶道美學(xué)在線內(nèi)容平臺(tái)，收獲二十余萬(wàn)讀者的訂閱與認(rèn)可。創(chuàng)辦弘益手造，正在成為中國(guó)手造產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)力量之一。摯愛(ài)中國(guó)茶，聯(lián)合發(fā)起中華茶館聯(lián)盟，中國(guó)茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃，華茶青年會(huì)等行業(yè)組織，為中華茶產(chǎn)業(yè)的整合發(fā)展貢獻(xiàn)資本與智慧，更為兩岸四地百萬(wàn)青年茶人構(gòu)建了學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，價(jià)值整合的大平臺(tái)。
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弘益大學(xué)堂導(dǎo)師：尚高德
? ? ? ?弘益大學(xué)堂副總教務(wù)長(zhǎng)，弘益大學(xué)堂傳統(tǒng)習(xí)茶法授修講師，弘益茶文化中心茶事茶會(huì)活動(dòng)執(zhí)行長(zhǎng)，弘益茶文化中心茶道美學(xué)展演執(zhí)行長(zhǎng)，擔(dān)任中國(guó)青年茶人組織"華茶青年會(huì)"副秘書(shū)長(zhǎng)。致力于中國(guó)傳統(tǒng)雅致生活美學(xué)的實(shí)踐與學(xué)習(xí)精力于通過(guò)中式傳統(tǒng)的習(xí)茶雅風(fēng)、茶會(huì)雅集，踐行慧美的茶人情趣。
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研學(xué)時(shí)間
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2018年9月30日-10月4日 （四天五晚），全日制集中游學(xué)/研習(xí)。
9月30日，西雙版納，景洪匯集，接機(jī)，統(tǒng)一出發(fā)至勐海賀開(kāi)。(接機(jī)時(shí)間為9:00-16:30 逾時(shí)，請(qǐng)自行自費(fèi)解決到達(dá)賀開(kāi))
10月1日-10月4日，游學(xué)，課程。
10月5日，返程。
研學(xué)對(duì)象
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一、茶愛(ài)好者，對(duì)茶生活向往者。及熱愛(ài)茶文化、對(duì)茶充滿興趣的社會(huì)精英。
二、、茶行業(yè)工作者、茶企從業(yè)人士和茶館、茶空間、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人員。
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三、研學(xué)規(guī)模：20人
四、報(bào)名截止：2018年9月29日
五、參加咨詢：
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課程顧問(wèn) 13108679683 微信：13108679683
學(xué)習(xí)顧問(wèn) 13211793721 微信：13211793721
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六、確定參加訪學(xué)交流，請(qǐng)先交納學(xué)費(fèi)3000元，以能留席位。
研學(xué)資費(fèi)
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研學(xué)資費(fèi)分為學(xué)習(xí)資費(fèi)和統(tǒng)一安排的食宿資費(fèi)
（一）包含內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)資費(fèi)：在布朗山游學(xué)期間修學(xué)費(fèi)用，交通（包含機(jī)場(chǎng)接送費(fèi)用和大巴費(fèi)用），體驗(yàn)費(fèi)用，集體活動(dòng)項(xiàng)目等各項(xiàng)費(fèi)用。
2、食宿資費(fèi)：在布朗山游學(xué)期間統(tǒng)一安排的住宿和美食、餐飲資費(fèi)。
3、為能保證研學(xué)優(yōu)質(zhì)高效的進(jìn)行，學(xué)習(xí)資費(fèi)和食宿資費(fèi)由主辦方統(tǒng)一收取。
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（二）不包含內(nèi)容：
1、往返機(jī)票和旅游意外傷害保險(xiǎn)費(fèi)用。
2、行李物品保管費(fèi)及托運(yùn)行李超重費(fèi)；各種洗衣、電話、飲料、購(gòu)物等個(gè)人行為的消費(fèi)。?
專業(yè)機(jī)構(gòu) 專業(yè)團(tuán)隊(duì) 專業(yè)策劃 專業(yè)執(zhí)行
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【教學(xué)環(huán)境】
弘益大學(xué)堂
中國(guó)領(lǐng)先的私立生活美學(xué)教育機(jī)構(gòu)
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弘益大學(xué)堂是一座中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué)堂，涵蓋花道、茶道、香道、美學(xué)、琴藝、禪修等中式生活的方方面面。以現(xiàn)代教育理念，融合傳統(tǒng)書(shū)院精神，為東方美學(xué)與生活藝術(shù)的回歸不斷踐行。建設(shè)一所關(guān)照當(dāng)代，波及未來(lái)，致力于讓一代青年重拾傳統(tǒng)精神，讓今日社會(huì)重塑東方美學(xué)的中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué)，是弘益大學(xué)堂的終身愿景。
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目前，已有超過(guò)3000名熱愛(ài)茶道，香道，花道，生活美學(xué)的同修，從全國(guó)各地，來(lái)到世界茶源云南，共同見(jiàn)證弘益大學(xué)堂領(lǐng)先全國(guó)的教學(xué)品質(zhì)和專業(yè)全面的生活美學(xué)平臺(tái)。
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弘益大學(xué)堂由中國(guó)茶廣泛投資機(jī)構(gòu)弘瑞君益文投投資建設(shè)。知名茶人，華茶青年會(huì)主席李樂(lè)駿先生擔(dān)任校長(zhǎng)。用百年育人的教育信仰，堅(jiān)持教育的純粹性，單一性。倡導(dǎo)教學(xué)不商業(yè)化，不以售賣產(chǎn)品為目的，還原生活美學(xué)教育的本真與美好。
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在弘益大學(xué)堂，同修們將有機(jī)會(huì)聆聽(tīng)來(lái)自中國(guó)大陸，中國(guó)臺(tái)灣，日本，韓國(guó)，英國(guó)等地超過(guò)75位頂級(jí)名師與學(xué)者的多達(dá)20余類原創(chuàng)課程。弘益大學(xué)堂，用大學(xué)情懷，辦生活美學(xué)教育，真正做到一站式學(xué)習(xí)生活美學(xué)全部?jī)?nèi)容。
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弘益大學(xué)堂總部教學(xué)空間位于投資5000余萬(wàn)建設(shè)的中國(guó)茶道美學(xué)知名地標(biāo)，云南弘益茶文化中心內(nèi)?？臻g面積2800平方米，設(shè)有專業(yè)煎茶道，點(diǎn)茶道，花道，香道，茶葉審評(píng)等教室十余間，更設(shè)有可容納200余人舉辦茶會(huì)的茶道美學(xué)大廳，具備視頻直播能力的專業(yè)音視頻演播室等卓越硬件。完全為弘益學(xué)員前所未有的教學(xué)體驗(yàn)服務(wù)。弘益大學(xué)堂在昆明近郊，西雙版納，大理，麗江等地建設(shè)的游學(xué)書(shū)院，更可為全國(guó)同修帶來(lái)別開(kāi)生面的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
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弘益大學(xué)堂下設(shè)的云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是由云南省人力資源與社會(huì)保障廳，云南省民政廳批準(zhǔn)成立的合法民辦學(xué)校。作為經(jīng)政府審批的民辦非企業(yè)單位，弘益大學(xué)堂嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，創(chuàng)新?lián)?dāng)，正在成為中國(guó)生活美學(xué)教育領(lǐng)域的卓越代表。
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