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萬里茶道話今昔·發(fā)展篇:從未缺席,一直在場

編輯:一抹陽光

山高水長,江湖路遠(yuǎn)。萬里茶道由福建崇安過分水關(guān),入江西鉛山縣河口鎮(zhèn),順信江下鄱陽湖,穿湖而出至九江口入長江……一路向北,書寫了萬里茶道江西段的傳奇。河紅茶見證了萬里茶道第一鎮(zhèn)——河口古鎮(zhèn)的迎來送往,曾為三大茶市之一的九江港吞吐茶市風(fēng)云,武夷山俯瞰茶道挑夫與馬隊(duì)向遠(yuǎn)而行,以包容的氣度滋養(yǎng)著由此出發(fā)的江西茶葉文化。

萬里茶道風(fēng)景好。江西,從未缺席,一直在場。

古今在場

自古高山出好茶。追溯萬里茶道,江西的茶葉發(fā)展繞不開武夷山。

武夷山,世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位(武夷山崖墓群)、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。一山兩脈(武夷山跨福建、江西兩省),主峰黃崗山在江西、奇觀在江西、典故在江西。

一片葉子的神奇旅行從武夷山腳下開始。這片葉子,在江西孕育了河口古鎮(zhèn),催生了河幫茶師;它悠悠走入信江、鄱陽湖與長江,造就了當(dāng)時(shí)的大茶市九江港。就此,位于信江——鄱陽湖水道頭尾的鉛山縣河口鎮(zhèn)與九江市,成為萬里茶道上的黃金水道與兩大茶葉貿(mào)易樞紐。

在萬里茶道上,如果僅僅擁有千里黃金水道與兩大茶葉貿(mào)易樞紐,江西的地位亦不過就是過境貿(mào)易之地而已。然而,優(yōu)越的地理環(huán)境與氣候條件,還使江西成為天然產(chǎn)茶區(qū)。

江西茶業(yè)從唐代發(fā)展而來,到北宋時(shí)產(chǎn)地已遍及全境,產(chǎn)量高居全國諸路之首。及至清代,對(duì)俄貿(mào)易的萬里茶道興起之后,江西產(chǎn)茶區(qū)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品品種,轉(zhuǎn)而生產(chǎn)紅茶。先有“河紅”(鉛山河口),次有“寧紅”(九江修水),再有“祁紅”(黃山祁門),被譽(yù)為中國的三大紅茶。

宋代著名詩人黃庭堅(jiān)非常喜愛家鄉(xiāng)(修水縣杭口鄉(xiāng)雙井村)的雙井茶,常常將雙井茶分贈(zèng)給好友歐陽修、蘇東坡等人,并賦詩贊賞。歐陽修的《歸田錄》中還將它推崇為全國“草茶第一”。雙井茶在1985年江西省名茶評(píng)比鑒定中,被評(píng)為全省八大名茶之一。

近年來,江西省萬里茶道遺產(chǎn)保護(hù)和申遺工作取得階段性成果。上饒、九江、景德鎮(zhèn)等3市6縣的12處遺產(chǎn)點(diǎn)列入申遺預(yù)備名單,其中,鉛山縣河口鎮(zhèn)明清古街、九江姑塘海關(guān)舊址、徽饒古驛道婺源浙嶺段、婺源縣思口鎮(zhèn)龍騰村及茶園等列為重點(diǎn)推薦。

同時(shí),上饒、九江、景德鎮(zhèn)等地成立萬里茶道申遺工作領(lǐng)導(dǎo)小組,積極推動(dòng)遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃編制,實(shí)施九江姑塘海關(guān)舊址、河口鎮(zhèn)明清古街、徽饒古驛道婺源浙嶺段等一批文物保護(hù)項(xiàng)目,配合申遺技術(shù)團(tuán)隊(duì)做好遺產(chǎn)整體保護(hù)管理狀況回顧性評(píng)估。今年6月30日至7月1日,萬里茶道《赤壁宣言》發(fā)表十周年座談會(huì)暨申遺工作現(xiàn)場會(huì)在湖北赤壁召開,會(huì)議初步確定景德鎮(zhèn)浮梁縣江村鄉(xiāng)嚴(yán)臺(tái)村為萬里茶道優(yōu)選遺產(chǎn)點(diǎn)之一。

機(jī)遇在場

十年申遺路,同兼風(fēng)和雨。

江西不僅是萬里茶道文化遺產(chǎn)在場者,還是申遺路上農(nóng)旅融合的參與者和推進(jìn)者。

2016年1月16日,第四屆“萬里茶道”與城市發(fā)展中蒙俄市長峰會(huì)在上饒市鉛山縣河口鎮(zhèn)召開。通過這次峰會(huì),上饒鉛山以文化交流為平臺(tái),以聯(lián)合“申遺”為抓手,在旅游合作方面找到更多機(jī)遇、邁出更大步伐、取得更實(shí)效果。如今,鉛山旅游有了質(zhì)的變化,“到鉛山葛仙村過一天神仙日子”已是國內(nèi)游客的時(shí)尚之舉。

目前,上饒鉛山全縣茶葉種植面積達(dá)到11.1萬畝,河紅茶總產(chǎn)量達(dá)4400噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值15.2億元。該縣還建了江西省首條智能化紅茶生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn),擁有“鉛山河紅茶”和“黃崗山玉綠”兩個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;河紅茶制茶技藝已成功獲批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);鉛山縣獲“茶葉品牌影響力全國百強(qiáng)縣”稱號(hào);鉛山河紅茶入駐中國茶葉博物館展示。

近年來,河紅茶迎來更多機(jī)遇:鉛山獲中組部赴贛博士團(tuán)定點(diǎn)幫扶,河紅茶入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《中國名茶大系》,并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部資金支持,在鉛山武夷山鎮(zhèn)實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)示范強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目。同時(shí),獲中國農(nóng)科院茶葉研究所支持,擬掛牌成立“中茶所產(chǎn)學(xué)研成果轉(zhuǎn)化實(shí)踐基地”,進(jìn)駐茶學(xué)專家團(tuán)隊(duì),支撐河紅茶的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。

以茶為媒,萬里茶道更多江西節(jié)點(diǎn)城市抓住了機(jī)會(huì)。2015年,“百年世博·中國名茶”意大利米蘭世博會(huì)上演了九江修水寧紅奪魁記——

是年,修水寧紅茶獲得意大利米蘭世博會(huì)“百年世博·中國名茶”公共品牌金獎(jiǎng),寧紅集團(tuán)“寧紅金毫”獲得企業(yè)品牌金駱駝獎(jiǎng),實(shí)現(xiàn)了寧紅茶百年后的再創(chuàng)輝煌。寧紅茶沿著“一帶一路”、萬里茶道和茶馬水道揚(yáng)帆起航,在意大利米蘭世博會(huì)的國際舞臺(tái)上向世界再次展示來自江西原產(chǎn)地的茶品質(zhì)和茶文化。

這次重大國際茶事活動(dòng),不僅讓修水收獲了兩項(xiàng)金獎(jiǎng),也促使修水茶葉企業(yè)整體制茶技術(shù)水平都有質(zhì)的提高,茶葉品質(zhì)有了顯著提升。寧紅品牌知名度和美譽(yù)度同步上升,市場占有率明顯擴(kuò)大。同一年,寧紅茶列入江西省人民政府茶葉重點(diǎn)支持品牌建設(shè)。

發(fā)展在場

作為萬里茶道的驛路節(jié)點(diǎn)城市,近年來,雄踞吳頭楚尾的九江和“前月浮梁買茶去”的景德鎮(zhèn)產(chǎn)茶區(qū),也意識(shí)到了茶產(chǎn)業(yè)的重要性,并有了重塑往日輝煌的決心。

商聚九江茶市,再現(xiàn)九派榮光。今年5月,2022中國·濂溪首屆品茶會(huì)暨九江茶市招商推介會(huì)在九江茶市舉行,助力九江發(fā)展茶旅游,做大茶產(chǎn)業(yè),打響茶品牌。同時(shí),進(jìn)一步做強(qiáng)該市“一綠一紅”兩大品牌,推進(jìn)茶葉、旅游、文化三產(chǎn)業(yè)融合,打造茶產(chǎn)業(yè)百億產(chǎn)值,努力重塑九江作為“三大茶市”之首的歷史榮光。

令人矚目的是,堅(jiān)持發(fā)展生態(tài)之茶、產(chǎn)業(yè)之茶,九江市濂溪區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)3萬平方米的“九江茶市·九派非遺”項(xiàng)目,力爭今年年底入駐茶商茶企100家以上,形成“買天下茶、賣天下茶”的全國線上線下茶交易市場。

茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。5月24日,“2022中國·浮梁買茶節(jié)暨浮梁茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇”在景德鎮(zhèn)浮梁縣大唐茶市景區(qū)舉行,陳宗懋、劉仲華兩位中國工程院院士及國內(nèi)多位專家為浮梁茶建言獻(xiàn)策?!案×嚎h瓷茶融合,將會(huì)成為打造茶葉區(qū)域公共品牌的核心標(biāo)簽?!眲⒅偃A院士表示。

同時(shí),眾多專家圍繞“以守正創(chuàng)新的思路,實(shí)現(xiàn)浮梁茶科技發(fā)展”“茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,浮梁是如何走在前列的”“浮梁茶應(yīng)該如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、把握趨勢(shì)、彰顯特色,走出一條茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化賦能鄉(xiāng)村振興的特色發(fā)展之路”“把握浮梁茶的科技機(jī)遇與文化使命,助力浮梁茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興”等主題進(jìn)行探討交流,助推浮梁茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

“浮梁買茶”,曾是中國茶史中濃墨重彩的一筆;現(xiàn)今的浮梁,更是一片發(fā)展熱土。截至2021年底,浮梁縣茶園總面積達(dá)20.02萬畝,其中,高山茶園面積5萬余畝,有機(jī)化管理標(biāo)準(zhǔn)茶園面積7萬余畝,浮梁櫧葉種古茶園6000畝。如今,浮梁已成為世界三大高山茶產(chǎn)區(qū)之一,也是中國古樹紅茶核心產(chǎn)區(qū)。


來源:江西日?qǐng)?bào) 記者 鐘秋蘭,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
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