8月8日，在柑果的迷人芬芳中，令人計(jì)日以俟的泓達(dá)堂2022新會(huì)小青柑采摘儀式火熱開(kāi)展。?
在工作人員的帶領(lǐng)下，嘉賓們一同探訪梅岡沙有機(jī)柑園，進(jìn)一步了解原生態(tài)柑園種植基地的管理、養(yǎng)護(hù)等情況以及泓達(dá)堂在新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的布局規(guī)劃和有機(jī)種植的發(fā)展成果。
業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家共同見(jiàn)證小青柑采摘儀式
隨后，眾位嘉賓一同上臺(tái)剪彩，啟動(dòng)小青柑采摘儀式，這意味著泓達(dá)堂新一年的豐收之季正式開(kāi)啟。
伴隨著豐收的喜悅，泓達(dá)堂代表性?xún)?yōu)選產(chǎn)品“圈枝柑貢眉”與“圈枝柑紫芽”全新升級(jí)亮相！
值得注意的是，本次推出的兩款小青柑歷經(jīng)三年窖藏，與頭采小青柑的高銳持久香氣不同，窖藏3年以上的小青柑柑香味變得內(nèi)斂，蜜甜味濃郁，口感更佳，滋味更香醇，帶您開(kāi)啟健康新生活！
3年窖藏 厚積薄發(fā)方得臻品
根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（二紅皮）和大紅皮（紅皮）。
小青柑指未成熟時(shí)青皮的果實(shí)，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，經(jīng)數(shù)十道工藝精制而成。而小青柑表面的果皮正是《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》中所描述的青皮。
據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》規(guī)定：新會(huì)陳皮特指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑的果皮經(jīng)曬干或烘干，并貯存陳化三年以上的干品。換句話說(shuō)，小青柑皮與新會(huì)陳皮的原料是同源共流。
而愈陳愈香，便是新會(huì)陳皮的典型特征。新會(huì)陳皮的儲(chǔ)存陳化，是一個(gè)酸化、酵解、融合、轉(zhuǎn)化的過(guò)程。
泓達(dá)堂突破傳統(tǒng)，將用于新會(huì)陳皮的自然陳化倉(cāng)儲(chǔ)理念用在小青柑的制作上。歷經(jīng)3年以上窖藏，柑皮能夠與茶進(jìn)行陳化淬煉、相互融合，使得其香變得清雅醇和、濃郁脫俗，口感更醇厚，品質(zhì)與養(yǎng)生效果更佳。
此外，泓達(dá)堂還采用活性曬制工藝，科學(xué)精準(zhǔn)的活性曬制時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)在保證小青柑口感的同時(shí)，使得小青柑與普洱茶中的各種有益物質(zhì)實(shí)現(xiàn)良好的轉(zhuǎn)化。
時(shí)光為滋味加成，經(jīng)過(guò)3年窖藏的小青柑表面油胞均勻密集，細(xì)嗅柑香濃郁清爽，還夾帶著淡淡的甜香之味；沖泡之后的茶湯湯感的通透性更佳，口感細(xì)膩柔和、甜潤(rùn)飽滿，經(jīng)久耐泡。
頂級(jí)組合 渾然天成極致之選
“柑白”與“圈枝柑紫芽”作為泓達(dá)堂的窖藏珍品，其實(shí)力強(qiáng)硬，品質(zhì)底料更為上乘，可謂是茶與柑的完美組合，是您的極致之選。
標(biāo)“柑”品質(zhì) · 圈枝柑貢眉
泓達(dá)堂·圈枝柑貢眉嚴(yán)選2019圈枝小青柑及2017福鼎磻溪貢眉為原料，采用純手工制作，天然生曬100小時(shí)，自然陳化，一經(jīng)推出就深受廣大追捧，更是榮獲“全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽金獎(jiǎng)”，是當(dāng)之無(wú)愧的金獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)茶。
時(shí)光悠然造就醇香動(dòng)人，窖藏3年令陳皮的陳香醇厚與白茶的醇滑質(zhì)厚糅合交融，“雙陳”風(fēng)味造就1+1>2的獨(dú)特風(fēng)味與養(yǎng)生體驗(yàn)。
沖泡過(guò)后，湯色杏黃明亮，茶香與柑香那婉約的香氣沁人心脾，宛如置身于茶園之中。抿一口茶湯，口感細(xì)膩柔和，綿柔的茶香包裹著清雅柑香，在舌尖積蘊(yùn)散開(kāi)，是嗅覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。?
“雙陳合璧”孕育別樣清茗風(fēng)味的同時(shí)，更是溫和舒適的養(yǎng)生好物。據(jù)《中國(guó)茶葉》相關(guān)研究進(jìn)展顯示，白茶中含有多酚類(lèi)、咖啡堿等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
貢眉白茶與新會(huì)小青柑結(jié)合有促進(jìn)消化、緩解口干、提神醒腦之用，極具養(yǎng)生價(jià)值。
尊雅新貴 · 圈枝柑紫芽
泓達(dá)堂·圈枝柑紫芽甄選2009勐海紫芽和2019圈枝小青柑為原料，柑果圓潤(rùn)有型，柑皮色澤青黃，表面油胞清晰均勻，在柑與茶的黃金配比下，碰撞出別樣的火花。
《茶經(jīng)》云：“茶者，紫為上”。紫芽熟茶的甜香與清新的果香在時(shí)光的沉淀下相互融合，柑中有茶，茶中有柑，更具韻味。
注水入茶，豐富香氣升騰而出，茶湯棕紅明亮，甜香內(nèi)斂而沉穩(wěn)。輕抿一口，鮮甜的滋味不斷挑逗著味蕾，回甘生津，舒適而不濃厚，富有層次感。
仔細(xì)品味，能夠感受到微微酸感，這便是花青素高的體現(xiàn)?？茖W(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑。
根據(jù)美國(guó)研究越橘的專(zhuān)家，毛瑞博士和日本三石嚴(yán)教授研究證實(shí)，花青素可增加毛細(xì)血管的柔韌性，提供抗氧化劑，強(qiáng)化眼睛以及其他器官里的毛細(xì)血管。
包裝升級(jí) 大氣精致更體面
為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者自用、贈(zèng)禮等實(shí)際需求，泓達(dá)堂對(duì)“柑白”與“圈枝柑紫芽”兩款產(chǎn)品包裝進(jìn)行了二次升級(jí)。
柑白選用高貴的銀色作為主色調(diào)，表面綴以象征富運(yùn)長(zhǎng)久的仙鶴；而圈枝柑紫芽則以尊貴的紫色為主，以象征吉祥幸福的孔雀為主元素。
兩者罐體表面帶有細(xì)閃顆粒狀，沉穩(wěn)且有質(zhì)感，同時(shí)采用高級(jí)浮雕凸出的效果，整體優(yōu)雅大氣，觸感分明，尊雅新貴，將品牌調(diào)性完美展現(xiàn)。
內(nèi)包裝則采用一顆一泡的獨(dú)立設(shè)計(jì)，在保證產(chǎn)品安全性的同時(shí)，顆顆小巧，取用方便，適用于各種場(chǎng)景沖泡，無(wú)論是送禮或是自用都非常體面。
柑茶一味，甘韻十足?！叭χΩ特暶肌迸c“圈枝柑紫芽”無(wú)論是品飲價(jià)值還是養(yǎng)生價(jià)值來(lái)說(shuō)，都是自飲收藏或禮贈(zèng)他人的不二之選。
泡一壺窖藏三年以上的小青柑，享受當(dāng)下的一抹愜意，品味歲月的味道..
