追憶“大國(guó)茶匠”肖時(shí)英：只為普洱茶根深葉茂

肖時(shí)英因病住院期間，普洱市委書(shū)記李慶元親囑竭盡現(xiàn)有醫(yī)學(xué)之力量，盡全心予以治療。8月16日下午，李慶元前往家中吊唁并慰問(wèn)家屬，親致挽聯(lián)緬懷肖時(shí)英：資水時(shí)英，普洱用命，生死情重，二老合眠，性味天真，云嶺高風(fēng)，德望乃歸，一身正氣垂千古；大江木蘭，邦崴置名，陰陽(yáng)意渺，四海揪心，芽弦地道，冰操懿范，音容猶駐，萬(wàn)世忠魂在九霄。

回顧肖時(shí)英的一生，他把整個(gè)生命和全部精力都獻(xiàn)給了云南大葉種茶樹(shù)良種選育工作，用精益求精的專業(yè)態(tài)度和“一生只育一株苗”的工匠精神，立起了一座精神的豐碑，讓如今的普洱茶根深葉茂！正如他所說(shuō)：“回顧我這一輩子學(xué)茶、研茶、種茶、制茶、教茶、評(píng)茶、寫(xiě)茶的實(shí)踐與收獲，深感自己的茶人生是探索、開(kāi)創(chuàng)、豐富和幸福的。”

一片茶葉，一生事業(yè)

肖時(shí)英和愛(ài)人張木蘭是武漢大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶樹(shù)專業(yè)的同班同學(xué)。讀書(shū)時(shí)，學(xué)校經(jīng)常舉辦各類展覽，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣。在一次茶葉展覽中，一位中國(guó)臺(tái)灣教師拿了從云南帶去的大葉種茶參展。第一次見(jiàn)到云南大葉種茶的肖時(shí)英十分驚訝：“云南的茶葉有巴掌大喔，太神奇了！”

這一眼，結(jié)下了他與云南茶的一世不解之緣。畢業(yè)后，他和張木蘭主動(dòng)打報(bào)告要求到云南工作。

1953年春天，兩個(gè)年輕人懷揣希望和夢(mèng)想，扛著一木箱的書(shū)和筆記，背著心愛(ài)的小提琴，帶著簡(jiǎn)單的行李，從武漢啟程，登上從長(zhǎng)江逆流而上的輪船，再乘燒木炭的汽車(chē)、云南窄軌小火車(chē)，輾轉(zhuǎn)數(shù)千里，歷時(shí)20多天才到達(dá)昆明。在省農(nóng)業(yè)廳報(bào)到后，被分到了當(dāng)時(shí)云南唯一的茶葉科研單位——勐海茶葉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)工作。后輾轉(zhuǎn)玉溪、峨山、普洱、思茅、景洪等地，步行近千里，歷時(shí)一個(gè)多月，終抵佛海（勐海），在這里開(kāi)啟了他的“茶味人生”。

其間，肖時(shí)英曾有多次離開(kāi)邊疆回到內(nèi)地知名大學(xué)任教的機(jī)會(huì)，但都被他拒絕了。他說(shuō)，離開(kāi)云南，就等于離開(kāi)了研究的土壤，他的工作就沒(méi)有意義了。

“我深愛(ài)著這片孕育了馬幫文化、生長(zhǎng)著大葉種茶樹(shù)的土地，云南已經(jīng)是我的故鄉(xiāng)，是我的心靈家園。我把云南人民當(dāng)作知心的朋友，并竭盡畢生精力研究、開(kāi)發(fā)云南大葉種茶樹(shù)?！痹?017年的一次采訪中，肖時(shí)英動(dòng)情地對(duì)記者說(shuō)。

從意氣風(fēng)發(fā)的少年，到白發(fā)蒼蒼的老者，肖時(shí)英深耕邊疆69載，將云南現(xiàn)代茶園種植當(dāng)作畢生事業(yè)，并為之終生矢志奮斗，在平凡的工作中創(chuàng)造了不凡的業(yè)績(jī)，開(kāi)創(chuàng)了云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的時(shí)代。

一片初心，一頁(yè)茶史

剛到云南時(shí)，云南的茶樹(shù)都是歷史上遺留下來(lái)的古茶樹(shù)，結(jié)實(shí)性很差。于是，肖時(shí)英通過(guò)扦插繁殖來(lái)解決茶籽不足的問(wèn)題。他做了茶籽育苗、茶樹(shù)扦插、茶樹(shù)嫁接、茶樹(shù)高位壓條等繁殖試驗(yàn)，取得可喜成果，并試驗(yàn)成功“以苗育苗”扦插新方法，成活率高，成長(zhǎng)更快，在省內(nèi)外新建茶園中廣泛應(yīng)用后，使云南大葉茶的扦插成活率提高到了80%以上，解決了云南大葉茶扦插不易發(fā)根的難題，為后來(lái)肖時(shí)英團(tuán)隊(duì)開(kāi)展無(wú)性系茶樹(shù)良種選育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，掀開(kāi)了云南大葉茶選種史上新的一頁(yè)。

“我們?cè)谀吓瓷讲鑸@中選出百余株茶樹(shù)進(jìn)行觀察，再?gòu)闹羞x出性狀優(yōu)良的茶樹(shù)測(cè)記產(chǎn)量和試制茶葉，最后篩選出性狀特別優(yōu)良的茶樹(shù)進(jìn)行扦插繁殖。當(dāng)時(shí)工作條件差，一切都得自己動(dòng)手干，就以測(cè)記單株產(chǎn)量來(lái)說(shuō)吧，不管天晴下雨，不顧日曬雨淋，都是自己提著小秤，一株一株把茶葉采下來(lái)，稱好重量記在本子上?！毙r(shí)英說(shuō)。

從1961年到1964年，在他的推動(dòng)下，當(dāng)?shù)匦陆?000余畝的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代新茶園，進(jìn)一步提高了茶園的管理水平，在全省范圍內(nèi)成為現(xiàn)代茶園的范本。

1987年，肖時(shí)英和張木蘭正式調(diào)入普洱茶樹(shù)良種場(chǎng)工作，在這里，他們放開(kāi)手腳做實(shí)事、搞科研、搞創(chuàng)新，選育出云瑰、云梅、矮豐、雪芽100號(hào)、短節(jié)白毫5個(gè)無(wú)性系茶樹(shù)良種，分別榮獲省市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。

退休后，肖時(shí)英始終在自己的專業(yè)領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱。1992年，肖時(shí)英和張木蘭拿出存款，又向親朋借了一些錢(qián)，在思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)大寨村大草地村民小組租茶地建立時(shí)木茶廠，將這里變成一塊“試驗(yàn)田”，嘗試開(kāi)展立體茶園開(kāi)墾、多品種組合種植、茶樹(shù)不同修剪方法、茶園間種林木、茶園鋪草施肥、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防控等多種試驗(yàn)研究，將許多大膽的想法在這里一一嘗試。2002年，張木蘭去世，為了紀(jì)念已故的愛(ài)人，肖時(shí)英還選育了“木蘭1號(hào)”新品種。2019年，經(jīng)過(guò)多年選育，89歲高齡的肖時(shí)英選育出具有突出的早生、高產(chǎn)和適制名優(yōu)茶天然品質(zhì)的無(wú)性系茶樹(shù)新良種——紫香早，為云南茶葉良種又添新兵。

經(jīng)過(guò)近30年的努力，他把時(shí)木茶廠茶園建成了獨(dú)具特色的“立體生態(tài)茶園”，被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，成為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的示范樣板。

一顆匠心，一世傳承

“立體生態(tài)茶園凝聚了我的畢生所學(xué)，它是一種創(chuàng)新的生產(chǎn)模式，到現(xiàn)在取得了一定的成效，具有推廣應(yīng)用價(jià)值。進(jìn)入新時(shí)期，我們應(yīng)該有新想法、新措施，把立體生態(tài)茶園進(jìn)一步提升，這就需要后繼有人。”肖時(shí)英在一次采訪中說(shuō)道。

為了讓生態(tài)立體茶園技術(shù)得以推廣應(yīng)用，肖時(shí)英在耄耋之年仍開(kāi)班收徒，傳道授業(yè)。2017年12月，肖時(shí)英“導(dǎo)師帶徒”招徒儀式在滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)舉行，14名茶人成為肖時(shí)英的首批入門(mén)弟子。為了取得良好的教學(xué)效果，他堅(jiān)持把課堂“搬進(jìn)”茶山，帶領(lǐng)弟子到普洱各茶山，開(kāi)展以“科研、教學(xué)、送技”為一體的茶山游學(xué)活動(dòng)，從茶園管理、良種培育、茶葉加工等方面進(jìn)行系統(tǒng)講授，既開(kāi)展了教學(xué)，又送技下鄉(xiāng)，讓老百姓在家門(mén)口就能學(xué)到農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，深受弟子及當(dāng)?shù)厝罕姷暮迷u(píng)。

2019年5月，肖時(shí)英第二批“導(dǎo)師帶徒”共招收學(xué)徒35人?！靶だ现v授的內(nèi)容全在他腦子里，而且每次課程肖老都喜歡自己寫(xiě)板書(shū)，他的字實(shí)干中蘊(yùn)藏了些許風(fēng)韻、飄逸里又顯露出極強(qiáng)的書(shū)法功底，對(duì)于我們而言，數(shù)十年都沒(méi)有遇到過(guò)這么‘潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲’的課堂了，所以每次上課，大家無(wú)論多忙碌，都會(huì)趕著來(lái)。每次講課，肖老都是站著講授，講到精彩處，不時(shí)來(lái)回走動(dòng)，手舞足蹈，滿臉慈祥；有時(shí)候肖老也會(huì)給我們講講他青年時(shí)代的趣事，一教室的人被逗得樂(lè)呵呵。”第二批弟子秦光志如是說(shuō)。

“有教無(wú)類”是肖時(shí)英收徒的原則，在他看來(lái)，成為他的徒弟沒(méi)有學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)等門(mén)檻限制，只要熱愛(ài)茶、肯學(xué)習(xí)、有發(fā)展云南茶志向的茶友，就能聚在一起學(xué)習(xí)。對(duì)于教學(xué)，肖時(shí)英有許多想法。直至2022年8月5日因病入院前，肖時(shí)英仍活躍在茶園，孜孜不倦地分享研究所獲，傳授畢生所學(xué)，為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大貢獻(xiàn)余熱。

千萬(wàn)里跋涉，為一片樹(shù)葉；69載守望，初心誓不渝。深山中傾聽(tīng)，穿越千年茶話；探索中追尋，大葉茶的蝶變與升華。肖時(shí)英將他的一生“種”在了普洱熱土，將他的論文“寫(xiě)”在了萬(wàn)畝茶園，造就了如今普洱茶百業(yè)興盛，衣食萬(wàn)戶。斯人已逝，精神如炬，普洱必將沿著肖時(shí)英的足跡，循著這座精神豐碑，做大做強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“讓全國(guó)人民喝上普洱茶”的愿景。

作者：李毓珊/文周思雨/制圖普洱星海傳媒/供圖

來(lái)源：普洱發(fā)布，

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