彭云：心系茶農(nóng) 科研助推湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

湘西州的發(fā)展實踐充分證明，人才是贏得競爭優(yōu)勢、加快地方發(fā)展的戰(zhàn)略資源。要把人才發(fā)展擺在更加突出位置，圍繞多領域優(yōu)化人才戰(zhàn)略布局，全面夯實人才基礎。放大用好湘西州人才發(fā)展的比較優(yōu)勢，以戰(zhàn)略思維戰(zhàn)略眼光戰(zhàn)略舉措抓緊抓實人才隊伍建設，奮力開創(chuàng)人才強州新局面。近日，紅網(wǎng)時刻記者深入湘西企業(yè)車間、名師名醫(yī)工作室、青年創(chuàng)業(yè)基地、科研院所等地，感受湘西州引才、育才、聚才為發(fā)展注入的新活力。

湘西州農(nóng)科院茶葉研究所以應用研究為主，著重解決全州茶葉生產(chǎn)中的關鍵性技術問題。重點開展茶樹種質資源與品種選育創(chuàng)新及茶樹優(yōu)質、高效、生態(tài)栽培，茶葉加工與利用等方面的研究、開發(fā)。通過技術示范、基地建設、技術咨詢與技術服務等形式，為全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技成果、良種茶苗和技術支撐。州農(nóng)科院茶葉研究所所長、高級農(nóng)藝師彭云就是湘西茶產(chǎn)業(yè)科研的領軍人物。

2006年華南農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)畢業(yè)的彭云作為特殊人才引進回州工作，正好趕上湘西州黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的黃金發(fā)展時期。作為茶學專業(yè)技術人員，彭云親身經(jīng)歷并參與了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過程，通過學習和鉆研，在黃金茶育苗、栽培及加工技術創(chuàng)新方面業(yè)績突出，在全省有了很強的影響力。

自2012年起，彭云和他的團隊就開始進行穴盤、營養(yǎng)缽育苗技術研究，2015年，成功研究出了“兩段法”育營養(yǎng)缽大苗快繁技術。通過穴盤扦插育苗與營養(yǎng)缽培育相結合，實現(xiàn)了營養(yǎng)缽大苗當年種植當年采茶的新突破，將茶苗繁育周期縮短至6個月，實現(xiàn)了一年繁育兩季苗的科研目標。2015年，彭云帶領團隊針對在傳統(tǒng)栽培技術下，新建茶園存在茶苗生長受雜草影響大、成園慢等問題做了深入研究，于2017年探索出新建茶園起壟覆膜栽培新技術，成功縮短成園時間，比傳統(tǒng)技術提早了1至2年。近年來，他們累計推廣覆膜栽培技術15萬畝以上，每畝茶園成齡前2年每年可節(jié)約除草成本約500元，共計節(jié)本增收6億元以上，參與推廣種植黃金茶系列品種40多萬畝，為湘西州茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?？焖僭鲩L起了積極推動作用。

如今，穴盤扦插+營養(yǎng)缽培育“兩段法”育苗新技術與新建園覆膜栽培技術相結合而形成的一整套繁育+推廣技術體系已達到省內(nèi)領先水平，已成為湘西州農(nóng)業(yè)主推技術在湖南省內(nèi)的一張名片，目前在湖南岳陽、郴州、永州、益陽等地均得到推廣應用。

投身茶葉科研技術研究與創(chuàng)新及技術示范推廣十多年，除了實地調(diào)研和科技攻關，為了讓科研成果真正惠民惠農(nóng)，各項技術措施落實到位，彭云經(jīng)常把培訓送到茶園、茶廠，一年有三分之二的時間都在田間地頭或茶葉加工廠，對茶農(nóng)進行施肥、修剪、除草、病蟲害防治等茶園培管及加工技術指導和培訓，幾乎跑遍了全州所有茶葉主產(chǎn)村，有時深夜還給農(nóng)戶發(fā)信息督促其完成培管措施，竭盡全力給予幫扶指導。

由于示范推廣工作開展得力，彭云的新技術惠及了成百上千個土家苗寨，吉首市太平鎮(zhèn)青干村種植的300多畝高山有機茶在彭云的指導下，種植后僅1年半時間就采茶，現(xiàn)在已成為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)，每畝比以前多收益2000多元。青干村支書張才宣說：“彭云所長的新技術真是太好了，讓我們既節(jié)省了成本，又大大提高了效益。”

面對日益壯大的湘西茶產(chǎn)業(yè)，彭云深知種出好茶后還需加工好，他帶領團隊潛心鉆研茶葉加工新技術，通過向老專家和前輩們請教并進行工藝創(chuàng)新，對黃金茶加工制作花香紅茶進行工藝定型，研究出機械輔助做形的直條型紅綠茶加工技術，創(chuàng)新工藝大大提升了黃金茶紅綠茶的色香味形綜合品質，達到了“瀟湘綠茶”和“湖南紅茶”的頂級水平，得到了省內(nèi)權威專家們的高度肯定，他也被州委人才辦和州人力資源和社會保障局認定為“湘西自治州黃金茶制作技能大師工作室”榮譽稱號，被省人力資源和社會保障廳認定為“湖南省茶葉技能人才培訓專家”。

近年來，彭云帶領團隊在加快種苗繁育、加速成園、提升茶葉種植和加工技術水平等方面做出了不懈努力，取得了豐碩的科研成果。并通過各種形式的現(xiàn)場培訓和技術指導，大大提高了全州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員整體水平，在促進湘西州茶產(chǎn)業(yè)轉型升級和提質增效方面發(fā)揮了主要作用。

以茶興農(nóng)，心系茶農(nóng)。彭云和他的團隊把夢想譜寫在湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍圖上，落實在全州茶人脫貧致富的偉大征程中，腳踏實地，真正讓一片葉子富了百姓，無數(shù)茶園綠了山崗。

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