深山生好茶 幽谷潤蘭香
“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”，陸羽《茶經(jīng)》里這樣記載。岳西縣位于大別山腹地，地處神奇的北緯30度。境內千峰競秀，萬壑爭流，千米以上高峰69座，最高海拔1755米，是名副其實的“云中之城”。自古香茗出深山，岳西茶葉應了《茶經(jīng)》好茶標準：生于山石之中，長于云霧深處。光照充足、降雨充沛、氣候溫潤的優(yōu)越地理環(huán)境特征，造就了岳西茶葉獨特優(yōu)良的品質。農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測顯示，岳西茶葉中的茶多酚含量為19.5，氨基酸為6.3，維生素C高達121mg/100g，鋅80.9mg/kg，超過標準參照值的兩倍之多，實屬罕見。
岳西羅源場 千年茶飄香
岳西產(chǎn)茶歷史極為悠久。史料記載，始于秦漢，興于唐宋。岳西境內的舒州羅源場是宋朝榷茶制度下設立的六榷貨務十三山場之一，同時也是宋代官茶交易中心之一。岳西翠蘭創(chuàng)制于上世紀八十年代，其外形一芽兩葉，自然舒展，色澤翠綠，形似蘭花，故命名為翠蘭。經(jīng)開水沖泡后，舒展勻整，清香持久，鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵，湯色淺綠明亮，乃茶中之上品。
今天，安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司以“羅源場”為品牌，植根于高山核心產(chǎn)區(qū)，精耕細作，推出羅源場“翡冷翠”、“高山奉、“”宋山場”、“野山霧”等系列產(chǎn)品，涵蓋岳西翠蘭、群山翠、舒州鵝黃、舒州紅四大品類。在岳西這邊土地上，重現(xiàn)岳西茶的輝煌。在這座大山腹地，風云變幻，朝代興亡更替，村莊盛衰起伏，家族綿綿延續(xù)，有人走出大山，有人回到大山。唯有山中茶樹見證千年變遷，以生長之力給予一代又一代人希望。
提升產(chǎn)業(yè)鏈 提高價值鏈
為助力岳西茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展，安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司提出“高鐵理論”，以龍頭企業(yè)和國資控股的實力帶動茶產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展，在產(chǎn)品端秉持“種好茶”，“制好茶”的原則，生產(chǎn)端“產(chǎn)學研”，茶園基地全部實行秸稈覆蓋，生態(tài)種植，全面提升廠房標準化生產(chǎn)，通過和安徽農(nóng)業(yè)大學茶產(chǎn)業(yè)研究院產(chǎn)學研一體化合作，在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎上不斷創(chuàng)新，提產(chǎn)提質。銷售端團結一切能團結的力量，發(fā)展經(jīng)銷商、加盟商。建立品牌形象店，對經(jīng)銷商提供配套支持，做好總部服務工作。致力于用產(chǎn)品質量，和企業(yè)服務建立銷售快車道。建設端籌建“岳西翠蘭茶葉產(chǎn)業(yè)園”，建設規(guī)劃包含生態(tài)茶園示范區(qū)、精制茶葉加工廠、茶葉深加工車間、茶葉產(chǎn)業(yè)研究中心、茶文化博物館、茶文化體驗館、品茗文化休閑民宿等，通過“三產(chǎn)融合”，帶動茶葉產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。
以科技賦能 領千年茶飲
近年來，制茶工藝已經(jīng)歷了更高效率、更大規(guī)模、更高品質、更高標準的變化。制茶工業(yè)生產(chǎn)線也歷經(jīng)了從手工到半機械化、全機械化再到數(shù)控自動流水生產(chǎn)線的發(fā)展歷程。
羅源場岳西茶葉要求按標準采、提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈。不允許捋采、抓采、掐采。每批采下的鮮葉要求芽葉完整，嫩度、勻度一致。這背后不可缺少的都是對傳統(tǒng)茶葉品質的極致追求。
茶因人而獲得獨特價值，又因科技而顛覆生活。以科技賦能，羅源場岳西茶葉也讓古老的茶業(yè)煥發(fā)著新的生機，改善著人們日常的生活品質和品飲體驗。
來源 羅源場
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