20日，敬國際茶日一杯好白茶,“冠軍杯”2022首屆白毫銀針斗茶賽圓滿落幕!
▲合影
為保證審評(píng)公平、客觀，本屆斗茶賽特設(shè)監(jiān)審組，邀請(qǐng)茶界兩位院士，陳宗懋院士和劉仲華院士為審評(píng)監(jiān)審、把關(guān)。聘請(qǐng)4名省級(jí)特邀專家(趙玉香、郭雅玲、蘇峰、陳鑾)、9名福鼎本地專家(吳月萍、黃碧玉、羅成、耿宗欽、蔡清平、王姚經(jīng)、王傳意、李劍峰、吳傳惠)組成四個(gè)審評(píng)小組。
13位審評(píng)專家各自打分，取平均分，以總分高低及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置比例確定獲獎(jiǎng)企業(yè)。評(píng)分時(shí)保持小數(shù)點(diǎn)后一位，最小度量數(shù)0.1，統(tǒng)分時(shí)保持小數(shù)點(diǎn)后兩位，同分情況下按滋味、外形、香氣、湯色、葉底排序確定。所有評(píng)委分均為有效分。
▲審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)
審評(píng)專家按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評(píng)因子，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行全方位審評(píng)，逐一評(píng)分。
▲審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)
本屆斗茶賽審評(píng)分初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)階段，經(jīng)過為期2天的茶樣審評(píng)，最終評(píng)出冠軍1名、亞軍15名、季軍55名。根據(jù)送樣情況，本次初賽共118個(gè)樣，初賽階段，前80名進(jìn)入復(fù)賽。復(fù)賽階段，前25名進(jìn)入決賽。決賽階段，前16名的按分?jǐn)?shù)依次排列評(píng)出1個(gè)冠軍，15個(gè)亞軍，后9名，按復(fù)賽分?jǐn)?shù)排列為季軍。
獲獎(jiǎng)茶由組委會(huì)給予頒發(fā)證書、獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)金，并將按規(guī)定由組委會(huì)定價(jià)收購。獎(jiǎng)金總金額52.5萬元，其中冠軍將獲10萬元獎(jiǎng)金。獲獎(jiǎng)茶選手前6名為“冠軍杯”2022首屆白毫銀針制茶大師、前7-16名為“冠軍杯”2022首屆白毫銀針制茶能手，并由組委會(huì)給予頒發(fā)證書。
▲公證人員現(xiàn)場(chǎng)公布名單
郭雅玲教授在點(diǎn)評(píng)中總結(jié)了本屆斗茶賽：三好(原料好、制工好、風(fēng)味好)、兩高(高質(zhì)量、高品味)、一超越(量的超越、品的超越)的特點(diǎn)，希望福鼎白茶產(chǎn)業(yè)興旺，茶農(nóng)增收，企業(yè)增效，鄉(xiāng)村振興有奔頭。
▲郭雅玲教授點(diǎn)評(píng)
獲獎(jiǎng)名單如下(按分?jǐn)?shù)從高到低排列)：
冠軍
福鼎市點(diǎn)頭大峨茶莊
亞軍
福建德勛號(hào)茶業(yè)有限公司
福建鼎白茶業(yè)有限公司
福鼎市大洋針峰山茶業(yè)有限公司
福建茶珍香茶業(yè)有限公司
福建品品香茶業(yè)有限公司
福鼎市七碗李家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎一末茶業(yè)有限公司
福鼎市崇瀾茶業(yè)有限公司
福鼎市沁泓茶業(yè)有限公司
福鼎市磻溪益明茶業(yè)有限公司
福鼎長(zhǎng)品白茶有限公司
福建華香茶業(yè)有限公司
福鼎市茗一茶業(yè)有限公司
福鼎市以琳茶業(yè)有限公司
福鼎梅相靖白茶有限公司
季軍
福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司
福建省董德茶業(yè)有限公司
福建省古素茶產(chǎn)業(yè)有限公司
福鼎本境茶業(yè)有限公司
福鼎市萬夫錦茶業(yè)有限公司
福鼎市馬蘭溪茶葉專業(yè)合作社
福鼎市入簾青茶業(yè)有限公司
福鼎市鼎寧茶葉有限公司
福鼎潤古今白茶有限公司
福建崇恩茶業(yè)有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎市馬欄山茶業(yè)有限公司
福鼎市金鼎茶業(yè)有限公司
福鼎市黎頭坵茶產(chǎn)業(yè)有限公司
福鼎市妙貢堂茶業(yè)有限公司
福鼎市永德益茶業(yè)有限公司
福鼎市點(diǎn)頭文輝茶行
福鼎市延生茶業(yè)有限公司
福鼎市高山茗品茶業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司
福鼎市宋豪茶業(yè)有限公司
福建順茗道茶業(yè)有限公司
福鼎市華曬茶業(yè)有限公司
福建鼎毫茶業(yè)有限公司
福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司
福建省福鼎市烏石門茶業(yè)有限公司
福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎市曬鼎香茶業(yè)有限公司
福建福鼎尚品尚道茶業(yè)有限公司
福鼎市點(diǎn)頭北頌茶葉店
福建強(qiáng)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福建省游芳茶業(yè)有限公司
福鼎市云頂春茶業(yè)有限公司
福建省天湖茶業(yè)有限公司
福建省溢鼎春茶業(yè)有限公司
福鼎市京福源茶業(yè)有限公司
福鼎市吳陽村茶業(yè)專業(yè)合作社
福建省福鼎市名山茶葉有限公司
福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司
福鼎市天天品茶葉有限公司
福鼎市譽(yù)隆春茶業(yè)有限公司
福鼎市日泉印象茶業(yè)有限公司
福鼎市鼎立香茶業(yè)有限公司
福建奇古枝茶業(yè)有限公司
福建省茶本生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司
福鼎市太姥山孔坪茶業(yè)有限公司
福建省萬氏留香茶業(yè)有限公司
福鼎市承啟茶業(yè)有限公司
福建福鼎大灣頭茶業(yè)有限公司
福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司
福建康來顏茶業(yè)有限公司
中荼生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
福鼎市達(dá)濟(jì)茶業(yè)有限公司
本屆斗茶賽，為福鼎茶企茶人提供了最公平公正的白茶制作技藝比拼平臺(tái)，進(jìn)一步提高福鼎白茶制茶技術(shù)，提升福鼎白茶品質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。福鼎白茶在進(jìn)一步探索創(chuàng)新發(fā)展的道路上，引領(lǐng)中國白茶發(fā)展，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入源源活力。
來源：福鼎白茶
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