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保山昌寧:古樹(shù)茶芽吐新綠 縷縷茶香飄萬(wàn)里

編輯:一抹陽(yáng)光

清明過(guò)后,“千年茶鄉(xiāng)”保山市昌寧縣的一株株古茶樹(shù)茶芽吐綠,進(jìn)入了大量采摘的下樹(shù)期。遍布各山坳古樹(shù)茶鮮嫩的新芽發(fā)出的清香,不僅吸引了各地茶商爭(zhēng)相前來(lái)?yè)屬?gòu),也讓當(dāng)?shù)氐墓艠?shù)茶農(nóng)迎來(lái)了今年鮮茶的第一個(gè)采收季。

在昌寧縣溫泉鎮(zhèn)芭蕉林古茶樹(shù)群落,茶農(nóng)李金花請(qǐng)了5名工人忙活了一個(gè)早上,將自己家最大的一株古茶樹(shù)上鮮芽全部采摘了下來(lái)?!拔壹业倪@株古茶樹(shù)還沒(méi)萌芽,古樹(shù)茶就已經(jīng)被茶商高價(jià)訂購(gòu)。”看著一簍簍采收下來(lái)的古茶樹(shù)鮮芽,李金花笑得幾乎合不攏嘴?!拔覀?cè)囼?yàn)了很多年,發(fā)現(xiàn)這里的茶葉口感特別好,當(dāng)?shù)乩习傩赵诒Wo(hù)茶樹(shù)的時(shí)候保護(hù)得特別好。公司銷(xiāo)售一些收藏級(jí)別的茶,主要銷(xiāo)往海外,還有北上廣會(huì)銷(xiāo)售得多一些?!鄙钲诓枭恬R嫣一邊查看剛剛下樹(shù)的古茶樹(shù)鮮葉一邊介紹說(shuō),近幾年來(lái),該公司來(lái)這里采收制作的古樹(shù)茶產(chǎn)品最遠(yuǎn)銷(xiāo)售到了歐美等國(guó),可以說(shuō)是昌寧古茶良好的品質(zhì)決定了它的銷(xiāo)路。

李金花家的這株古茶樹(shù)當(dāng)?shù)厝朔Q野生苞紅茶,樹(shù)高16米,樹(shù)幅3米×3米,基部徑圍300厘米,占地面積18平方米。今年一共采得鮮葉80.7公斤,比去年足足增加了18公斤,不僅產(chǎn)量高了,而且茶葉的外觀、質(zhì)量都有了明顯提升。

“我家有古茶樹(shù)30多棵,一年收入30多萬(wàn)。平時(shí)我們管理全靠自己,不打農(nóng)藥不施肥,發(fā)現(xiàn)枯枝及時(shí)修剪,下邊有草我們會(huì)人工清除。在采摘古樹(shù)茶時(shí)會(huì)留下一葉到兩葉。還有它的根部不能讓它露出來(lái),露出來(lái)的話茶葉的養(yǎng)分容易流失,以后水分慢慢吸干,會(huì)枯死?!闭f(shuō)起古茶樹(shù)保護(hù),家住溫泉鎮(zhèn)聯(lián)席村的古樹(shù)茶茶農(nóng)李金花頭頭是道。

據(jù)介紹,李金花只是昌寧縣眾多的古樹(shù)茶茶農(nóng)其中之一。近年來(lái),昌寧縣以專(zhuān)業(yè)合作社為載體,通過(guò)制定頒布村規(guī)民約的方式約束村民的日常行為,組織動(dòng)員茶農(nóng)積極做好科學(xué)管護(hù)古茶樹(shù)體、合理采摘茶葉,全縣范圍內(nèi)的古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越旺、古樹(shù)茶品質(zhì)越來(lái)越好,茶農(nóng)的收入逐年提高。

昌寧縣溫泉鎮(zhèn)宣傳委員禹志勇介紹說(shuō),溫泉鎮(zhèn)共有古樹(shù)茶74148株,古茶樹(shù)分布非常廣泛,資源非常豐富,茶文化底蘊(yùn)非常豐厚?!敖陙?lái),溫泉鎮(zhèn)為加強(qiáng)古樹(shù)茶的保護(hù),組建了專(zhuān)業(yè)合作社,通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社加強(qiáng)茶農(nóng)的培訓(xùn)、宣傳、引導(dǎo),組織茶農(nóng)留養(yǎng)結(jié)合、采養(yǎng)結(jié)合、護(hù)根保護(hù)以及病蟲(chóng)害防治等各方面的防護(hù)措施,使得古樹(shù)茶既得到有效的開(kāi)發(fā),又得到更好的保護(hù)?!?

大量古樹(shù)茶鮮葉下樹(shù),各茶葉加工廠開(kāi)始忙碌了起來(lái)。昌寧縣軒茗古茶坊負(fù)責(zé)人李宣明領(lǐng)著幾位制茶師傅采用手工殺青、揉捻、晾曬等傳統(tǒng)工藝晝夜不停地生產(chǎn)?!拔覀兊脑先窟x用古樹(shù),生產(chǎn)的產(chǎn)品有兩個(gè),一個(gè)是野生紅茶,還有大葉種茶做生普,野生古樹(shù)紅茶原料以苞紅茶為主。生普又以純手工工藝來(lái)制作。目前帶動(dòng)周邊100多戶古樹(shù)茶農(nóng)戶增收?!辈龑幙h軒茗古茶坊負(fù)責(zé)人李宣明介紹。

據(jù)了解,昌寧縣現(xiàn)有古茶樹(shù)群總面積近4萬(wàn)畝,其中地徑在15厘米以上的古茶樹(shù)有14.77萬(wàn)株,有野生型、栽培型和過(guò)渡型3類(lèi)。據(jù)專(zhuān)家考證,昌寧縣境內(nèi)人工栽培茶樹(shù)的歷史,距今已有1600多年,是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”。2022年,昌寧縣古樹(shù)茶產(chǎn)量約為900噸,產(chǎn)值將超過(guò)1.5億元。(春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾叽廾敉ㄓ崋T周應(yīng)彪普文鴻王成林視頻由昌寧縣融媒體中心提供)

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溫泉茶王,非常OK。
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