引 言
2021年，是中國共產(chǎn)黨百年華誕，是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、向第二個百年奮斗目標進軍新征程的開啟之年，也是茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃的起點之年。部分重點產(chǎn)茶省份梳理了本省茶行業(yè)十大事件，盤點、展示茶行業(yè)2021年的發(fā)展成果、記錄行業(yè)前進的脈絡(luò)，本刊已陸續(xù)推出部分省份相關(guān)內(nèi)容。
一、中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會、中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會助力后疫情時代茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟復蘇
11月至12月，全國具有影響力的兩大國際茶展——中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會、中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會成功舉辦。上千家品牌企業(yè)參展，共同為茶人朋友們奉獻了具有茶歷史、茶文化、茶科技、茶生態(tài)、茶旅游、茶貿(mào)易、茶空間、茶展等豐富主題的茶博會。會展業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，將有利于充分發(fā)揮粵港澳灣區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和中國主要的茶葉集散地以及茶葉消費城市的主導作用，進一步推動中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
二、2021年國際茶日暨第十三屆全民飲茶日廣東區(qū)域活動成功舉辦
5月份，由中國茶葉學會倡導，廣東省茶葉學會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦的2021年國際茶日暨第十三屆全民飲茶日廣東主會場活動在廣州市荔灣湖公園舉辦?；顒游吮姸鄲鄄枞耸亢褪忻竦姆e極參與，反響熱烈。據(jù)了解，“全民飲茶日”活動從2009年開始至今已舉辦13屆，影響力不斷提升，得到了社會各界的廣泛好評。
三、為配合國家防控金融風險的統(tǒng)一部署，廣東涉茶社團倡議積極維護茶行業(yè)交易市場的繁榮穩(wěn)定
7月份，中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合廣東省茶文化促進會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會、廣州茶業(yè)協(xié)會、廣州荔灣區(qū)南方茶葉商會、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、東莞市萬江茶葉行業(yè)協(xié)會、東莞市茶文化促進會、廣州市荔灣區(qū)廣寧茶貿(mào)易促進會共同發(fā)出倡議：倡議會員單位應依據(jù)法律法規(guī)守法經(jīng)營，交易過程中應當以各品牌廠家官方的配貨信息、合同、訂貨單等實物交付憑證作為交易的依據(jù)并保證能夠?qū)嶋H交付貨物。
四、2021年廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“瀾滄古茶杯”茶藝技師職業(yè)技能競賽成功舉辦
由廣東省人力資源和社會保障廳批準的省級競賽項目：2021年廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“瀾滄古茶杯”茶藝技師職業(yè)技能競賽成功舉辦。通過選拔賽和總決賽嚴格的考核，經(jīng)組委會綜合各位選手的理論、技能總得分，最終決出金獎5個、銀獎13個、銅獎15個、優(yōu)勝獎18個。其中，張風姬、石柳、楊洋洋、 劉望4名優(yōu)秀選手，榮獲省人力資源社會保障廳授予的“廣東省技術(shù)能手”榮譽稱號。
五、第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，廣東省茶行業(yè)榮膺多項殊榮
廣東省茶行業(yè)在第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上榮膺多項殊榮：
(1)英德市獲評“2021年度茶業(yè)百強縣”“2021年度‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”稱號。
大埔縣當選“2021年度茶業(yè)百強縣”“2021年度智慧茶業(yè)樣板縣域”。
(2)英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局當選“2021年度協(xié)會團體標準創(chuàng)新應用示范單位”。
(3)六家企業(yè)進入“中國茶業(yè)百強企業(yè)”榜單，分別為廣東茶葉進出口有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司、廣東凱達茶業(yè)股份有限公司、江門麗宮國際食品股份有限公司、深圳市中吉號茶業(yè)股份有限公司。
(4)一家企業(yè)進入“2021年度茶葉出口領(lǐng)軍企業(yè)”榜單：廣東茶葉進出口有限公司。
(5)兩家企業(yè)入選“2021年度新茶飲戰(zhàn)略領(lǐng)導品牌”：廣州市領(lǐng)航食品有限公司、深圳市品道餐飲管理有限公司。
(6)一家企業(yè)入選“2021年度茶業(yè)電商十強企業(yè)”：廣東茶里集團有限公司。
(7)一個市場被評為“2021年度茶業(yè)十強市場”：廣州南方茶葉市場。
(8)七個茶葉品牌獲評“2021年度茶業(yè)暢銷品牌”：金帆、恒福、僑寶、八百秀才、積慶里、中吉號。
(9)兩人入選第六批“國茶工匠·制茶大師”名單：余雄輝(廣東農(nóng)墾上茗軒茶葉有限公司)、王進吉(廣東龍燦茶業(yè)有限公司)。
六、2021廣州國際茶產(chǎn)業(yè)大會隆重舉行;廣東省茶業(yè)商會揭牌成立
由廣州市人民政府主辦、廣州市商務局和荔灣區(qū)人民政府聯(lián)合承辦的“2021·廣州國際茶產(chǎn)業(yè)大會”于10月13日在白天鵝賓館舉行。大會以“茶貿(mào)廣州 共創(chuàng)輝煌”為主題，進一步塑強廣州作為全國茶產(chǎn)業(yè)流通中心的樞紐地位和影響力。大會期間，廣東省茶業(yè)商會正式揭牌成立。
七、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會為“三茶統(tǒng)籌”、實現(xiàn)美好愿景添磚加瓦
8月份，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會在廣東迎海國際茶都設(shè)立辦事處暨培訓中心，并舉辦揭牌儀式，陸續(xù)開展了“2021年茶葉企業(yè)培訓師高級研修班”“抖音電商入門培訓班”等培訓，助推茶產(chǎn)業(yè)做大做強，共同促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為“三茶統(tǒng)籌”、實現(xiàn)美好愿景添磚加瓦。
八、廣東十大茗茶出爐，各主產(chǎn)區(qū)均有品牌入選
4月份開始，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織開展“2021年廣東茗茶評鑒活動”，經(jīng)過各地市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推薦報名、專家評鑒、大眾評鑒、質(zhì)量檢測等程序，8月份公布了《2021年廣東十大茗茶名單》，包含綠茶、紅茶、烏龍茶和其它茶類茗茶共40個。本次“十大茗茶”品牌產(chǎn)地覆蓋廣東省主要茶葉產(chǎn)區(qū)，包含河源市、江門市、韶關(guān)市、清遠市、梅州市、潮州市、云浮市。
九、廣東省選手在第五屆全國茶葉加工(綠茶)總決賽和全國行業(yè)職業(yè)技能大賽第二屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽中喜獲好成績
第五屆全國茶葉職業(yè)技能競賽——茶葉加工(綠茶)總決賽是國家級二類競賽，競賽受到社會各界的廣泛關(guān)注。9月23日—25日，經(jīng)過3天激烈的角逐，廣東省3名選手在第五屆全國茶葉職業(yè)技能競賽——茶葉加工(綠茶)總決賽中獲獎，劉容飛、李伯堂、黃文定分別榮獲銀獎、銅獎和優(yōu)勝獎。
全國行業(yè)職業(yè)技能大賽第二屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽是全國唯一的國家級評茶員(師)職業(yè)技能競賽，由中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心、中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心主辦。經(jīng)過3天賽激烈角逐，廣東省參賽隊伍脫穎而出，張嵐、陳蓮花、蔡木森分獲個人全能賽特等獎冠軍、季軍和個人全能賽二等獎。
十、廣東省的“生態(tài)茶園”建設(shè)工作走在全國前列
4月14日，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟公布第三批廣東生態(tài)茶園認定名單，高級生態(tài)茶園2家、初級生態(tài)茶園35家。廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟遵循“好茶從種植開始”“品種樹品牌”“品質(zhì)強品牌”的理念，加快推廣應用《廣東生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范》，目標在5年內(nèi)實現(xiàn)廣東省生態(tài)茶園面積占比達30%~50%。截至目前，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟已完成三個批次共122家生態(tài)茶園認定名單，覆蓋了梅州、清遠、河源、韶關(guān)、潮州、湛江、云浮、陽江等主要茶區(qū)，涉及茶園面積超過20萬畝，占廣東省茶園面積的20%以上。生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)正在成為廣東茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和形象。
(廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會提供)
二、福建省整治“天價茶”亂象
1月—3月，福建省委、省政府針對茶葉市場“天價茶”亂象進行全面整治，各級部門、行業(yè)協(xié)會、茶企茶農(nóng)紛紛響應，堅決抵制“天價茶”炒作之風;福建省茶葉流通協(xié)會牽頭組織福建省消委會、《海峽消費報》等單位，組織了反對“天價茶”座談會，發(fā)出行業(yè)倡議，促進行業(yè)健康發(fā)展。
三、中國白茶城正式運營
4月24日，中國白茶貿(mào)易洽談會暨中國白茶城運營啟動儀式在福建省政和縣舉行。中國白茶城是政和縣2019年引進的央企項目，由中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司攜手政和縣人民政府聯(lián)合出資興建。項目占地120畝，總投資8億元，總建筑面積約18萬平方米。該項目旨在打造一個集茶葉展示交易、檢測認證、年份茶倉儲、物流服務、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務、白茶價格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等九個功能為一體的“一站式”全國白茶集散中心。
四、中國(福建)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務平臺——福茶網(wǎng)上線
3月1日，福建省供銷社、福建省電子信息集團共同出資成立福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司，按照市場化的原則負責平臺的建設(shè)、運營和維護。平臺從2021年6月28日上線至12月，入駐的茶企超6000家，上線的產(chǎn)品超萬款，注冊的個人用戶近百萬人，注冊的企業(yè)用戶近千戶，上線后累計交易額超過10億元只用了半年的時間。
五、福州市正式授牌14家試點大眾茶館
4月份，《福州市大眾茶館試點建設(shè)工作方案》發(fā)布。方案明確至2021年6月底前，利用已建成的公園、歷史文化街區(qū)、景區(qū)等國有、集體權(quán)屬場所率先打造15個以上試點項目，力爭到2023年在福州市范圍內(nèi)打造一批主題鮮明、特色突出的大眾茶館，成為推廣福州市地方茶文化的重要窗口，為市民和游客提供品質(zhì)化、大眾化的休閑旅游消費服務。截至2021年11月11日，福州市正式授牌試點大眾茶館14家。
六、福建舉辦“福茶行天下”首屆高質(zhì)量發(fā)展大會
5月21日—22日，首屆“福茶行天下”高質(zhì)量發(fā)展大會在福州舉行。大會由中華全國供銷合作總社指導，中國茶葉流通協(xié)會、福州市人民政府、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省電子信息集團、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦?；顒蝇F(xiàn)場舉行了“福茶網(wǎng)平臺”路演推廣與合作簽約儀式、美麗中國茶鄉(xiāng)行——“食在茶鄉(xiāng)”福建系列活動啟動儀式、“中國茶飲”TikTok 及Youtube上線發(fā)布儀式、《萬里茶道》拍攝開機儀式、中國茶文化起源地探源工程啟動儀式等，共同繪就“茶文化·茶產(chǎn)業(yè)·茶科技”高質(zhì)量發(fā)展的“福建畫卷”。作為本次大會的配套活動，當天，在福州三坊七巷還舉行了“品茶論道話發(fā)展”論壇、中國福茶主題文化展、福茶市集茶道品鑒大賞等活動。
七、中國白茶大會在福建政和召開
5月27日，以“統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，助推中國白茶高質(zhì)量發(fā)展”為主題的“2021中國白茶大會暨政和白茶交易大會”在福建政和舉行。大會由中國茶葉流通協(xié)會、福建省供銷合作社聯(lián)合社、南平市人民政府主辦。本次大會還舉辦了茶葉電商及茶葉市場專題會議、中國白茶流通峰會、中國白茶產(chǎn)區(qū)政府沙龍、中國白茶推介會及政和茶產(chǎn)業(yè)考察、白茶產(chǎn)銷對接等多項重點活動，對樹立白茶行業(yè)典范、增強行業(yè)交流互信、促進白茶產(chǎn)銷經(jīng)貿(mào)合作具有積極意義。
八、福建省發(fā)布新修改的促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例
8月6日《福建日報》發(fā)布新修改后的《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。該條例于2012年3月29日福建省第十一屆人民代表大會常務委員會第二十九次會議通過。根據(jù)2021年5月27日福建省第十三屆人民代表大會常務委員會第二十七次會議《福建省人民代表大會常務委員會關(guān)于修改〈福建省食品安全條例〉等涉及食品藥品安全領(lǐng)域的地方性法規(guī)的決定》修正。
修改內(nèi)容主要側(cè)重在質(zhì)量安全、管控和可追溯的相關(guān)條例上，加大了違法的處罰力度，完善了產(chǎn)品可追溯的內(nèi)容，用法律為福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航，以確保福建茶產(chǎn)業(yè)的綠色、質(zhì)量、安全、可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻。
九、福建省提出在“十四五”期間茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值目標超2000億
8月31日，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)文《福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》，提出在“十四五”期間，重點打造一批閩茶文化新亮點，做強一批閩茶產(chǎn)業(yè)增長點，培育一批閩茶科技創(chuàng)新點，到2025年實現(xiàn)全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超2000億元目標。
意見提出，“十四五”期間，福建將重點打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5個茶葉類重點現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，武夷巖茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福建紅茶5個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，打造以茶葉為主導產(chǎn)業(yè)的40個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和200個產(chǎn)業(yè)強村，形成閩茶產(chǎn)業(yè)“圈狀”發(fā)展新格局。
十、福建舉辦首屆百姓茶放心茶大賽，倡導消費百姓放心茶
10月—12月，首屆“福茶”杯福建省茶葉大賽舉行。本屆大賽以“中國有福茶 選百姓放心茶”為主題，是福建省乃至全國首次公開為百姓選好茶的茶葉賽事，參賽對象既有“專家評、百姓選”的限定零售價低于1000元/公斤的“福選”茶樣，又有鼓勵精益求精做好茶的名優(yōu)茶“優(yōu)選”茶樣?；顒庸灿嬚骷?50份茶樣。
大賽在福建省商務廳、省供銷社、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局的指導下，通過嚴格評選和質(zhì)量檢測，最終確定“福選”“優(yōu)選”百姓放心茶共計94個獎項，其中金獎18項、銀獎49項、銅獎11項、優(yōu)質(zhì)獎16項，集中反映了福建茶的總體品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)量放心安全。
(福建省茶葉流通協(xié)會提供)
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