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2021年中茶產(chǎn)品回顧:打造金字中茶、傳承印級(jí)經(jīng)典(下)

編輯:張不二

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(四)

出身名門尚能和光同塵,化剛為柔不改風(fēng)骨錚錚,是為中茶【老班章】,熟茶臻選老班章村優(yōu)質(zhì)曬青毛茶,經(jīng)適度發(fā)酵,多道工序精制而成。滋味濃醇飽滿,底蘊(yùn)厚重,湯質(zhì)細(xì)膩糯滑,剛中帶柔,茶氣強(qiáng)勁有力,喉韻深遠(yuǎn),回味溫潤甜醇,甘爽怡人。

剛強(qiáng)內(nèi)蘊(yùn),霸悍外露,是謂“霸悍”;得天獨(dú)厚,相得益彰,是謂“班章”。【霸悍號(hào)老班章】臻選云南省西雙版納傣族自治州老班章村優(yōu)質(zhì)茶菁,十八道工序嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì),苦底強(qiáng)勁,甘如泉涌,香氣豐富,韻味無窮。

金中茶,是中國茶葉股份有限公司為塑造“好茶在中茶”的業(yè)界標(biāo)桿形象為目的所打造的一款極具鑒賞與收藏價(jià)值的傳世珍品。該系列產(chǎn)品由中茶技術(shù)委員會(huì)專門組織的“金中茶”普洱茶項(xiàng)目研發(fā)工作組,其成員包括三位國務(wù)院政府特殊津貼專家及三十余位在茶行業(yè)有著豐富從業(yè)經(jīng)歷的資深專家,歷時(shí)半年成功研發(fā)出品。

【金中茶】是中茶首款金中茶系列產(chǎn)品,也是中國茶葉股份有限公司2021年推出的首款高端系列產(chǎn)品。生茶采用核心產(chǎn)區(qū)古樹、大樹春茶原料,最大程度發(fā)揮體現(xiàn)云南三大核心產(chǎn)地原料各自獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。再現(xiàn)云南普洱茶豐富底蘊(yùn)內(nèi)涵之魅力,融中茶茶人匠心獨(dú)具的赤子之心。

熟茶精選云南西雙版納、普洱、臨滄三大核心產(chǎn)區(qū)多個(gè)名山名寨優(yōu)質(zhì)原料,通過云南普洱茶傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵技術(shù)以及精湛的拼配技藝,拼配陳化優(yōu)質(zhì)老料,呈現(xiàn)出中茶金中茶普洱茶,陳香純正、濃厚飽滿、層次豐富的特點(diǎn)。

(五)

【云游四?!?/b>臻選云南省西雙版納傣族自治州布朗產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶箐,十八道工序嚴(yán)格把控品質(zhì),清滋味濃釅飽滿,層次豐富協(xié)調(diào),湯質(zhì)綿厚;回味清潤甘爽,喉韻深遠(yuǎn)。這款茶寄托了歸來游子拳拳的報(bào)國之心,云游四海不忘歸處,一盞清茗遙寄鄉(xiāng)情。

“茶頭”,多是嫩度好、果膠含量豐富的茶條,在發(fā)酵過程中形成的自然團(tuán)塊,以數(shù)量稀少,且有滋味濃厚、糯滑甜潤、耐泡度高等特點(diǎn),常為愛茶人士垂愛。

2021中茶【班章老茶頭】普洱茶(熟茶)臻選班章茶區(qū)茶頭老料,盛于玉潤天青汝窯瓷罐。湯色紅艷,陳香濃郁;滋味甜潤,湯質(zhì)糯滑;韻味豐富,歲月珍藏。

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【中茶有機(jī)普洱茶】(生茶)緊壓茶甄選云南省西雙版納州景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村中茶有機(jī)普洱茶基地原料,經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝初制,再經(jīng)蒸壓、定型、干燥等十余道工序而成。餅型圓整、大氣飽滿,香氣高揚(yáng)清幽,清香濃郁、伴清甜花香,湯色金黃明亮,滋味濃醇甘潤,回甘明顯、持久,喉韻清甜可口,杯底留香。

2018年中茶公司首次推出六星孔雀青餅,憑借班章原料的優(yōu)秀品質(zhì)、限量稀缺,受到市場追捧。2021【中茶孔雀班章】精選云南班章核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹原料,歷經(jīng)昆明五年自然干倉陳化,經(jīng)傳統(tǒng)蒸壓而成。

有茶友評(píng)“獨(dú)特蘭花香與煙香交融,六星級(jí)的饕餮盛宴,總體蘭花香高揚(yáng)透出微微煙韻,湯色金黃透亮,滋味濃強(qiáng),氣韻長足幽深,苦韻協(xié)調(diào),層次豐富,舌底鳴泉,回甘迅速持久,掛杯持久,是一款現(xiàn)飲和收藏的決選。”

【7541】精選云南省瀾滄江流域普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,傳承歷史配方,精心雕琢,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作。餅面條索緊細(xì),銀毫顯露,干茶香氣清新怡人,沖泡后清香濃郁伴花香,香氣久久不散,沁人心脾,湯色金黃明亮,滋味醇厚甘潤,回甘持久,韻味綿長,葉底肥壯勻潤。

除去以上的這些產(chǎn)品,中茶還有其他的很多產(chǎn)品,這篇文章就暫且列舉了一些具有代表性的產(chǎn)品,如果想了解更多中茶2021年新品,請(qǐng)?jiān)诒揪W(wǎng)站查看中茶2021年的全部新品。

圖片來源|中茶

資料來源|中茶

整理|茶小明

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