曹文志：從茶葉到茶產(chǎn)業(yè) 一片“葉子”的鄉(xiāng)村振興夢(mèng)

（圖：唐義瑞攝）

天柱山被譽(yù)為“三富之地”，位于天柱山腹地的大龍窩茶園，海拔800余米，這里云霧繚繞、雨水充沛，負(fù)氧離子每立方厘米2萬(wàn)余個(gè)，是天然氧吧。安徽省地質(zhì)調(diào)查顯示，潛山是安徽省唯一既富硒又富鋅的地區(qū)，經(jīng)安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，安徽天柱山大龍窩茶園所產(chǎn)的茶葉硒含量是0.24mg/kg，符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《富硒茶》的標(biāo)準(zhǔn)；鋅含量是50.8mg/kg，比日本、斯里蘭卡等高近50%，并且這里產(chǎn)出的茶葉是純天然的富硒富鋅產(chǎn)品。

“一片葉子富裕一方百姓”

“我是2009年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，接觸到天柱山茶葉，2012年開(kāi)了第一家茶葉店，隨后注冊(cè)了‘琪怡’商標(biāo)，可以用一個(gè)‘小’字概括：產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、品牌影響力小。如今有了質(zhì)的改變，可以說(shuō)‘熱’得很。近年來(lái)全國(guó)大大小小的茶博會(huì)、旅游博覽會(huì)、推介會(huì)，隨處可見(jiàn)琪怡天柱劍毫的蹤跡?！卑不振Y展農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理曹文志說(shuō)。

近年，潛山市依托本地富硒、富鋅、富負(fù)氧離子的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策扶持、強(qiáng)化服務(wù)、企業(yè)帶動(dòng)，大力發(fā)展生態(tài)茶，讓10萬(wàn)茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收。

（圖：唐義瑞攝）

“我在這里工作很輕松，離家近，還能賺錢補(bǔ)貼家用，還能學(xué)習(xí)做茶技術(shù)，感覺(jué)很開(kāi)心。”談到近幾年的變化，天柱山鎮(zhèn)茶莊村村民吳功民笑得合不攏嘴。

茶莊村村民程許根就和妻子二人就在曹文志的茶園工作，程許根主要負(fù)責(zé)接送過(guò)來(lái)采茶的人，妻子在茶園采茶。他說(shuō)：“采茶旺季大概三個(gè)月，我們會(huì)增加2萬(wàn)元左右的收入。這份工作離家近，沒(méi)有時(shí)間的約束，家里有事我可以隨時(shí)照顧到，我覺(jué)得非常方便?！?

據(jù)曹文志介紹，除了固定聘請(qǐng)了4名貧困戶管理茶園之外，在采茶旺季，茶場(chǎng)最多的時(shí)候聘請(qǐng)100多名本地村民開(kāi)展采茶工作，其中貧困戶40余人，有效地幫助他們解決就業(yè)，增加收入。

因茶而富、因茶而美。近年來(lái)天柱山鎮(zhèn)深耕“茶文化”，做大“茶文章”。如今的天柱山鎮(zhèn)不僅賣白茶，還賣起了茶園風(fēng)景、飲茶文化，向著三產(chǎn)融合的方向大步邁進(jìn)……“一片葉子日”已趨成為天柱山旅游新熱點(diǎn)。

“一片葉子的茶旅融合之路”

“我的提案是，加大茶產(chǎn)業(yè)融合……”

（圖：唐義瑞攝）

2021年1月11日，在安慶市”兩會(huì)“現(xiàn)場(chǎng)，安慶市勞模、安慶市人大代表、安徽馳展農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理曹文志在提案中表示，中央一號(hào)文件明確提出，要實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。以有機(jī)、綠色種植引導(dǎo)，政府加強(qiáng)宣傳，項(xiàng)目支撐為突破口，打造茶園觀光體驗(yàn)游，集觀光、研學(xué)、制作、品鑒為一體，實(shí)現(xiàn)“茶山變金山，茶園變公園，產(chǎn)品變商品”，讓更多的游客來(lái)潛山品上干凈的茶。

（圖：唐義瑞攝）

曹文志認(rèn)為，要以“天柱劍毫”公共品牌為契機(jī)，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，加大潛山茶產(chǎn)業(yè)和第二三產(chǎn)業(yè)的融合力度，抓技術(shù)、抓品牌，在茶業(yè)、文化、旅游、康養(yǎng)方面做好文章。

目前，已有陋室邂逅、七月山隱、西津渡、清然居、天柱山茶莊酒墅民宿、天柱山茶園湖民宿等6家民宿，初步形成“民宿+景區(qū)”“民宿+療休養(yǎng)”“民宿+非遺文化”“民宿+品茶”等多行業(yè)融合的“民宿+”經(jīng)濟(jì)。

周末和節(jié)假日去周邊茶園休閑度假，成了潛山城區(qū)市民的新風(fēng)尚。

“一片葉子的鄉(xiāng)村振興夢(mèng)”

潛山屬皖西南大別山茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉資源豐富，種茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、農(nóng)業(yè)部綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)示范縣、安徽省茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣。茶產(chǎn)業(yè)是潛山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一張靚麗名片。

近年來(lái)，在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)的重視下，潛山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁有力，2021年全市茶園面積達(dá)12.48萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶3342余噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6.5億元，綜合產(chǎn)值12億元，主產(chǎn)區(qū)為塔畈鄉(xiāng)、五廟鄉(xiāng)、水吼鎮(zhèn)、天柱山鎮(zhèn)、官莊等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，全市注冊(cè)登記茶葉專業(yè)合作社48家、家庭農(nóng)場(chǎng)130多家......

這一組組數(shù)據(jù)，在曹文志看來(lái)背后隱藏著大產(chǎn)業(yè)。

“以前我們只考慮到怎樣把茶葉做好，現(xiàn)在不一樣了，要思考茶葉到茶業(yè)該如何發(fā)展轉(zhuǎn)變?”曹文志認(rèn)為，潛山茶葉發(fā)展歷史悠久，通過(guò)過(guò)去20多年的發(fā)展已初具規(guī)模，當(dāng)前，中央提出全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，潛山茶葉迎來(lái)了非常好的發(fā)展機(jī)遇，要結(jié)合茶文化、茶旅游，拓展茶休閑、茶康養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。要充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，茶文化研究會(huì)職責(zé)，互相交流學(xué)習(xí)，從產(chǎn)業(yè)角度，以文化傳播故事為載體，走出潛山，向全國(guó)知名茶企學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與做法。對(duì)接中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，中國(guó)茶葉研究院，以及各大院校來(lái)潛指導(dǎo)，以差距為核心，提高夏秋茶利用水平，拓展茶食、茶飲、茶枕等茶葉延伸產(chǎn)品，提升茶產(chǎn)品附加值。

（圖：唐義瑞攝）

（圖：唐義瑞攝）

近年來(lái)琪怡茶葉以茶為媒，舉辦天柱山茶文化旅游節(jié)，依托茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)以及旅博會(huì)等展銷平臺(tái)，拓展“天柱劍毫”銷售渠道，持續(xù)提升品牌影響力，在2020年中國(guó)特色旅游商品大賽中，琪怡天柱劍毫脫穎而出，榮獲大賽金獎(jiǎng)，在首屆長(zhǎng)三角名茶評(píng)比大賽中榮獲三星級(jí)金獎(jiǎng)。2021年參加全國(guó)硒水鑒茶大賽中榮獲銀獎(jiǎng)。2021年潛山市曹文志茶葉專業(yè)合作社被評(píng)定為全國(guó)供銷總社示范社，天柱山茶手工制作技藝獲批省非遺名錄，2021年評(píng)為全國(guó)有機(jī)茶示范基地。

當(dāng)被問(wèn)到初衷，曹文志堅(jiān)定地回答：“努力講好‘一片葉子’的故事，讓那一片葉子真的成為金子銀子，這是自己的鄉(xiāng)村振興夢(mèng)?！?唐松蓮）

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