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2021年下關(guān)產(chǎn)品回顧:八十華章、再勵(lì)百年(下)

編輯:張不二

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沱茶系列

下關(guān)專(zhuān)注制茶119年,工巧與奇思,使越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了“沱茶”,這是一種積累、一種沉淀,一種厚積薄發(fā)的升華。

匠心沱茶:精選三年以上高原倉(cāng)大樹(shù)春茶為原料,條索緊結(jié)顯毫、肥長(zhǎng)清晰,色澤油潤(rùn);湯色金黃透亮,香氣蜜陳清揚(yáng),滋味濃醇飽滿爽口,厚度甜度豐富協(xié)調(diào),生津迅速回甘持久。匠心沱茶,包含了“情感價(jià)值”在內(nèi)的“內(nèi)容價(jià)值”,極致詮釋?zhuān)哄浂簧岬墓そ持?

馬背馱茶:精選3-6年高原倉(cāng)陳化的云南大葉種曬青毛茶為原料,沱型圓正,色澤烏潤(rùn),松緊適度,香氣陳香濃郁、帶蜜糖香。馬背馱茶,每筒懷揣五粒獨(dú)立包裝的沱茶,每一粒100克的圓潤(rùn)里,都載著百分百的溫暖與明亮,是大自然賜予的寶藏。將這溫暖而明亮的寶藏,裝進(jìn)行囊。

新高度云南緊茶:甄選云南古茶山喬木大葉種曬青茶為原料,按照傳統(tǒng)普洱熟茶后發(fā)酵工藝精心制作后,壓制成蘑菇型,造型別致。包裝以八邊形造型呈現(xiàn)了雄偉壯麗的世界屋脊——喜馬拉雅山為主題的八大雪山圖案。圖案排列為:珠穆朗瑪峰、南迦帕爾巴特峰、馬納斯魯峰、道拉吉里峰、卓奧友峰、馬卡魯峰、洛子峰、干城章嘉峰,是西藏高原極具雄偉、神秘的象征。

丹巴格列緊茶:精選多年布朗山茶區(qū)古樹(shù)曬青毛茶為原料,按藏族同胞喜愛(ài)的傳統(tǒng)蘑菇形造型匠心打造,其造型別致,香氣馥郁,滋味甘醇。布朗之料,甘甜相依,茶湯里是苦,也是甘,感受下關(guān)沱茶拼配之功底。寶焰牌商標(biāo),金鼎中的熊熊烈火燃燒正旺,象征吉祥如意,也體現(xiàn)了文化融合中對(duì)藏傳佛教文化的高度尊重。

1959年,首款圓形蒼洱沱茶誕生,成為下關(guān)沱茶最為經(jīng)典的產(chǎn)品之一,2021年,下關(guān)茶廠建廠80周年之際,蒼洱沱茶榮耀面世,精品延續(xù),是品質(zhì)的提升,也是歷史的追憶。經(jīng)典包裝,經(jīng)典配方,蒼洱之韻,松鶴之靈,“松鶴商標(biāo)”跨越著整個(gè)下關(guān)沱茶史,百年傳承和經(jīng)典的結(jié)合,在這片土地下,孕育著蒼洱精品。

沙漏之形,時(shí)光之名,整個(gè)形為“時(shí)光沙漏”,將“時(shí)光”二字與沙漏造型,相結(jié)合的民國(guó)風(fēng)表現(xiàn)形式,體現(xiàn)了:下關(guān)茶廠是民國(guó)時(shí)期建廠的老字號(hào)。元素融入了廣告語(yǔ)、太陽(yáng)和山峰,寓意下關(guān)沱茶經(jīng)歷時(shí)間與空間的沉淀。一深一淺的包紙顏色,代表著時(shí)光沱茶為新、陳兩個(gè)不同品質(zhì)特征的沱茶的組合形式。

時(shí)光沱茶(新)精選易武茶區(qū)、勐宋茶區(qū)和勐庫(kù)茶區(qū)三個(gè)優(yōu)質(zhì)茶區(qū)曬青毛茶為原料;時(shí)光沱茶(陳)精選經(jīng)高原倉(cāng)陳化8年的易武茶區(qū)、勐宋茶區(qū)和勐庫(kù)茶區(qū)三個(gè)優(yōu)質(zhì)茶區(qū)曬青毛茶為原料;一新一老,與古為新,和而不同,一生一事,薪火相傳,青藍(lán)永續(xù)。

下關(guān)茉莉花微沱:下關(guān)茉莉花茶茶胚精選優(yōu)質(zhì)云南大葉種烘青毛茶,茉莉花精選自廣西橫縣優(yōu)質(zhì)茉莉花,通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的花茶制作師傅嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)花茶窨制工藝制作而成,將茉莉花的鮮靈和云南茶的醇厚完美結(jié)合。下關(guān)將經(jīng)典創(chuàng)新,研制茉莉花茶壓制成微沱,為品飲茉莉花茶,解鎖新體驗(yàn),不負(fù)夏日好時(shí)光!

除了以上沱茶,還有大家所熟悉的傳統(tǒng)口糧系列:下關(guān)便裝特沱、下關(guān)便裝甲沱、金絲沱茶、蒼洱沱茶、下關(guān)甲沱(圓盒版)、甲級(jí)川渝沱茶、便裝銷(xiāo)法沱等。


下關(guān)熟茶系列

品格熟茶:呈方格狀,棱角端正,條索修長(zhǎng)緊結(jié),每一個(gè)小塊中間橫縱規(guī)整的凹槽,巧妙解決了撬茶難題,紅褐油亮,入口香糯,焦糖香、紅棗香溢滿口腔,如絲綢般柔滑醇厚,甘甜緩緩從喉部上涌,回味無(wú)窮,湯色紅濃,亮光四射。

梅花鐵餅:精選云南布朗山大葉種曬青毛茶,采用熟茶發(fā)酵技術(shù),醞釀濃醇的“陳香熟普”。條索清晰,松緊適度,色澤褐紅,豐潤(rùn)油亮。湯色透亮,正宗寶石紅,陳香襲人,柔滑甘甜。

敬業(yè)號(hào)8853餅茶

2021年是下關(guān)茶廠建廠80周年,恰逢8853餅茶面世20周年,作為下關(guān)沱茶的第五代8853餅茶,今年的8853餅茶更具有紀(jì)念意義。細(xì)數(shù)歷年的8853餅茶,2001、2008、2016年均使用當(dāng)年或前一年的布朗毛茶原料拼配,2012年的8853餅茶完全使用自然陳化數(shù)年的布朗陳料毛茶拼配。

今年的8853餅茶是布朗陳料為主、春茶新料為輔,使整個(gè)口感更均衡,既有前段的高揚(yáng)香氣和清爽口感,也有后段充滿醇甘稠厚的喉韻。全新起點(diǎn)、煥新滋味!

以上為部分產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn),其中還有傳統(tǒng)的邊銷(xiāo)磚茶、還有延續(xù)多年的月光白、下關(guān)紅等。

2021年是下關(guān)茶廠建廠80華誕,星光熠熠,歷史的腳步?jīng)]有停止,下關(guān)奮勇直前,“傳承、積淀、創(chuàng)新”作為堅(jiān)實(shí)的后盾,背靠實(shí)力,步步穩(wěn)扎,邁步新征程,遙望新遠(yuǎn)方。2022,下關(guān)蓄勢(shì)待發(fā),期待與您共創(chuàng)精彩!

圖片來(lái)源:下關(guān)

資料整理:下關(guān)

整理:茶香四溢

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