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雙陳印記十二城巡回品鑒會”譜寫干倉普洱的魅力

編輯:消失茶友

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  【亞太茶業(yè)】全媒體?訊:7月14日,“遇鑒?干倉——雙陳印記十二城巡回品鑒會”(桂林站)如約到達(dá)“山水甲天下”的廣西桂林,并取得圓滿成功。桂林市茶文化研究會會長騰海森先生等80余位業(yè)界資深茶友、跨界名流齊聚雙陳普洱桂林平臺(地址:桂林市秀峰區(qū)榕湖北路16號—榕湖飯店5號樓),共同感受“干倉”普洱的無限魅力。

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▲嘉賓簽到入場

3302▲嘉賓簽到入場

桂林平臺&雙陳總部?共譜干倉普洱佳話

  活動伊始,雙陳普洱桂林平臺經(jīng)營商吳總為活動致辭。他說:“我第一次去雙陳總部參觀時(shí),雙陳13萬多平米的普洱茶倉儲面積、過硬的干倉貯藏技術(shù)深深吸引了我,優(yōu)質(zhì)的干倉老茶品質(zhì)更是讓我折服。這一次,‘遇鑒?干倉——雙陳印記十二城巡回品鑒會’的首站選在桂林,不失為一段佳話。”

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▲雙陳普洱桂林平臺經(jīng)營商吳總為活動致辭

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▲活動現(xiàn)場氣氛熱烈

  隨后,雙陳普洱銷售部高總監(jiān),同與會茶友做了“干倉普洱與健康飲茶”的主題分享。什么是干倉?干倉與我們的健康有什么關(guān)系?雙陳的干倉是怎樣煉成的?知識點(diǎn)一個(gè)接一個(gè)拋出,現(xiàn)場嘉賓被深深吸引。

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▲雙陳銷售部高總監(jiān)同大家分享干倉知識

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▲茶友們聽得很認(rèn)真

雙陳印記揭開神秘面紗?品鑒高潮一波接一波

  活動現(xiàn)場,一部精心制作的視頻短片為大家呈現(xiàn)了“雙陳印記”的獨(dú)特魅力。當(dāng)然,只有切身感受,才能知臻味!為了回饋茶友們的熱愛和滿足大家的好奇心,現(xiàn)場舉辦了一場別開生面的“雙陳?印記”盲品比賽,而“雙陳?印記”的神秘面紗也將逐一被揭開。

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▲盲品比賽開始抽取茶品

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  現(xiàn)場嘉賓分為7個(gè)小組,每組隨機(jī)從印記的12款產(chǎn)品中抽取兩款進(jìn)行沖泡,年份、產(chǎn)區(qū)全對的小組獲勝。盲品比賽將現(xiàn)場氛圍推向高潮,雙陳茶友們的專業(yè)水準(zhǔn)再一次集中體現(xiàn)。

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  大家鑒干茶、觀湯色、品滋味、識葉底,八仙過海,各顯神通,只為喝懂手中這杯茶。經(jīng)過一番細(xì)致的討論分析,7個(gè)小組均提交了自己的品鑒結(jié)果,最終,D組的9位茶友兩款全中勝出。每人獲得雙陳總部提供的2014年7572一片。

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▲茶友分享

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  活動現(xiàn)場高潮不斷,精彩迭出。盲品過后,神秘老茶隆重登場。一部小短片揭秘了本場品鑒會的老茶身份——70年代的7638磚。對普洱茶、老茶有了解的茶友都知道,這款7638磚很珍貴且特別,是由原國營昆明茶廠在70年代生產(chǎn),創(chuàng)新的采用了生茶和熟茶拼配的大膽嘗試,當(dāng)時(shí)僅生產(chǎn)過一批紅字版和一批綠字版,時(shí)至今日,口感獨(dú)特,存量稀缺,不可復(fù)制。小編只能說:桂林站的茶友有口福了!

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▲主泡師劉老師在向大家分享老茶的沖泡方法

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▲另一位主泡師王老師

  在這款老茶沖泡之前,主泡師劉老師還向大家分享了老茶的沖泡方法,要點(diǎn)如下:沖泡老茶除了要選擇大容量紫砂壺、用鐵壺煮水和一些必要的沖泡技巧之外,還需要一顆虔誠、寧靜的心,讓我們一起靜下心來守候一壺老茶,老茶是需要等的,因?yàn)樗呀?jīng)等了你很多年。

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  茶友們和小編都被感動了,不僅僅因?yàn)槔蠋熯@段有心而發(fā)的感悟,還因?yàn)槲覀兌荚诂F(xiàn)場嘗到了這款老茶的美妙滋味。

  

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▲一款7638磚,再一次將現(xiàn)場的氛圍推向高潮

每款印記產(chǎn)品的背后?都有雙陳潛心珍藏的品質(zhì)

  這次雙陳印記的面世,不僅得益于雙陳普洱多年制茶的心血,而且更離不開雙陳日益成熟的干倉技術(shù)。雙陳印記的12款產(chǎn)品,都是甄選2006年至2017年十二年間雙陳生產(chǎn)的精品,一年一款代表作,既是雙陳制茶技藝的精彩呈現(xiàn),也是雙陳干倉技術(shù)的完美展現(xiàn)。

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▲雙陳印記在現(xiàn)場展出

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▲嘉賓們在了解雙陳印記

  品鑒會上,桂林市茶文化研究會會長騰海森先生的分享說出了大家共同的心聲,也讓我們近距離看到資深茶人對“雙陳味”的喜愛與肯定。他說:“雙陳的制茶工藝和干倉技術(shù)值得我們探索,在前面的盲品環(huán)節(jié),我們驚訝于雙陳的新茶居然有老茶的口感。同時(shí),喝了7638這款老茶,它的干倉品質(zhì)同樣帶給了我極大的愉悅感。好茶要多分享,好茶讓人終身難忘,雙陳的這次巡回品鑒會給桂林茶人帶來了很多美好的享受?!?/p>

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▲桂林市茶文化研究會會長騰海森先生在做分享

  “雙陳味”之所以被接觸過的茶友所喜愛,最重要的就是雙陳本身對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格堅(jiān)持和對干倉技術(shù)的長期探索。而這背后,是創(chuàng)始人陳永堂先生從1992年就開始了普洱茶的倉貯研究,至今已有二十多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與數(shù)據(jù)積累。而今,雙陳干倉已經(jīng)經(jīng)歷了3次迭代升級,走在了成品普洱茶的前列。

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  當(dāng)然,“遇鑒?干倉——雙陳印記十二城巡回品鑒會”的精彩才剛剛開始,接下來將繼續(xù)把具有獨(dú)特魅力的“雙陳味”真切地帶到各地合作伙伴、茶友面前。我們相信,12座城市,每一座城市都會有“雙陳味”獨(dú)一無二的印記。

  下一站,7月21日-22日,哈爾濱,雙陳普洱等你來。

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