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這里談?wù)摰酿B(yǎng)壺是針對(duì)紫陶壺而言，其他茶壺暫且不論。
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壺是實(shí)用的泡茶工具，紫陶壺經(jīng)過不斷地泡茶，冷熱交替，手掌摩，茶汁浸，壺本身所含的各種礦物質(zhì)元素會(huì)不斷產(chǎn)生變化，時(shí)間用得越長(zhǎng)，這種變化就會(huì)越大，一般在三個(gè)月內(nèi)外觀就有了效果，數(shù)年后溫潤(rùn)如玉，甚是可愛。
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所以，有人認(rèn)為壺是有生命的，養(yǎng)壺如養(yǎng)性，一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。
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具體應(yīng)該怎么養(yǎng)呢？下面介紹幾種方法：
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“污衣派”?? ?用紅茶、烏龍茶、普洱茶的茶湯往壺上澆淋，用軟的粗毛刷子在壺身上抹勻茶汁。等晾干了，再用粗干布擦拭讓壺身發(fā)亮。有人為了求速效，在喝茶時(shí)不斷舉壺往臉上蹭，讓皮膚的油脂去增強(qiáng)壺的光色。
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“凈衣派”?? ?泡茶前先用熱水淋遍壺的內(nèi)外，沖去殘留的茶漬并提高壺的體溫以揚(yáng)茶香，再用棉布擦凈來泡茶。
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“雙養(yǎng)法”?? ?用一把壺泡茶后把茶湯過濾到另一把壺中飲用，等下次再用時(shí)兩把壺互換角色。
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“自然派”或“無為派”?? ?就是不斷地泡茶，用就是養(yǎng)。自己要是沒工夫，找個(gè)有工夫的人。比如買一把或幾把壺，交給愛茶的老農(nóng)每天去泡茶喝，雙方簽個(gè)合同，其中包括損壞賠償?shù)燃?xì)則，三年后物歸原主。
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不管怎么養(yǎng)壺，衛(wèi)生與保健是前提。如養(yǎng)護(hù)不當(dāng)，就會(huì)油膩不潔。
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養(yǎng)壺與用什么茶有很大關(guān)系，茶葉的粗細(xì)色澤不同對(duì)養(yǎng)壺效果是有影響的。例如綠茶色淡，紅茶色濃，用綠茶養(yǎng)壺相比紅茶就多需時(shí)日；用烏龍茶和普洱茶，出“色”容易，但紫陶樸實(shí)的本色往往被掩蓋。紅茶與紫陶的色、質(zhì)更相近，很多朋友習(xí)慣用紅色紫陶壺泡紅茶。有些茶館里用了十來年的壺，紅中帶紫，一團(tuán)暖氣，壺質(zhì)與茶性交融得熠熠生輝。
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養(yǎng)壺一為把玩得趣，二為養(yǎng)成增值，三就是養(yǎng)壺和品茗合二為一，三種目的三種境界。至于養(yǎng)壺之法，“法無定法，無法即法”。不要做壺的奴隸，把養(yǎng)壺變成一種負(fù)擔(dān)；要做壺的主人，在養(yǎng)壺中自得其樂。
我哩邁邁邁…