“傳承”這個(gè)詞，分開來看，是由“傳授”和“承續(xù)”構(gòu)成的。通過傳承中所蘊(yùn)含的這兩大核心要素，千百年來累積的技藝、經(jīng)驗(yàn)，得以不斷延續(xù)，歷久彌新。12月1日，壽寧縣茶業(yè)協(xié)會(huì)組織開展壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所成立暨中國制茶大師盧明基收徒儀式等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承活動(dòng)。
壽寧縣人大常委會(huì)副主任郭曉清與壽寧縣人民政府副縣長何晨旭在現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的見證下，共同為壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所一起進(jìn)行揭牌。
??壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所的成立，為壽寧縣制茶工藝的交流、學(xué)習(xí)、提升提供良好的平臺(tái)。對(duì)壽寧縣千百年來累積的紅茶制作技藝的延續(xù)與堅(jiān)守，對(duì)保護(hù)茶文化的多樣性、確保壽寧紅茶個(gè)性和世代相傳具有重要意義，有助于提高壽寧高山茶公共品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度和美譽(yù)度，推動(dòng)壽寧茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，助力鄉(xiāng)村振興。
??壽寧縣人民政府副縣長何晨旭致辭表示，希望以此為契機(jī)，積極發(fā)揮好傳習(xí)所平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)作用，共同維系壽寧紅茶制作技藝的生命，助推壽寧高山茶品牌與茶文化的傳播，為壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
??△壽寧縣人民政府副縣長何晨旭
“師父，請(qǐng)用茶！”在壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所揭牌儀式后，收徒拜師儀式正式拉開帷幕。拜師儀式現(xiàn)場(chǎng)氣氛莊重，盧明基大師的嫡傳弟子盧婷婷帶領(lǐng)十二位徒弟一一向盧明基大師行拜師禮，莊重宣讀拜師貼，敬拜師茶，通過傳統(tǒng)的拜師儀式表達(dá)拜師的誠摯心意和堅(jiān)定信念，以及為壽寧紅茶制茶工藝的傳承貢獻(xiàn)力量的決心；師父飲拜師茶，向徒弟逐個(gè)發(fā)回徒貼，表明師父的態(tài)度責(zé)任和期許要求。在壽寧縣原政協(xié)主席劉美森、壽寧縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長李霞兩位見證人的見證下，師徒關(guān)系由此締結(jié)。
??“作為一名老茶人，成立‘壽寧紅茶傳習(xí)所’，我有責(zé)任和義務(wù)將自己的制茶技藝和畢生所學(xué)，毫無保留地傳授給徒弟?！北R明基大師激動(dòng)地表示。同時(shí)他也希望徒弟們要團(tuán)結(jié)同行，相互學(xué)習(xí)，樹立“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神，為壽寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興出份力。
盧明基大師自1981年學(xué)習(xí)制茶技術(shù)開始，40年如一日，不忘初心，專心致力于制茶工藝研究，首創(chuàng)花果香紅茶等獨(dú)特工藝，積累了豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，為壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)，具有敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新的工匠精神，是壽寧縣制作茶行業(yè)的領(lǐng)軍人物。他先后擔(dān)任壽寧縣數(shù)十家企業(yè)的技術(shù)顧問，致力于指導(dǎo)高品質(zhì)茶葉制作生產(chǎn)，培養(yǎng)制茶人員上百人，并且積極投身于茶葉種植技術(shù)推廣、制茶技藝研究與傳承，古樹茶及稀有品種的保護(hù)與培育；2018年被評(píng)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——壽寧紅茶制作技藝代表性傳承人；2019年獲紅茶類“中國制茶大師”稱號(hào)；2020年被寧德市認(rèn)定為“壽寧紅茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。
??△盧明基大師
此次收徒拜師儀式主要目的是通過技藝傳習(xí)和師徒傳承，踐行壽寧茶人對(duì)壽寧紅茶制茶技藝的延續(xù)與堅(jiān)守，通過以老帶新、以老促新、互幫互助，共同進(jìn)步，為壽寧縣茶葉技藝傳承，創(chuàng)新營造良好的氛圍。
壽寧縣原政協(xié)主席劉美森表示，傳習(xí)所的成立、拜師儀式的舉行是為了能搭建更好的平臺(tái)，通過經(jīng)驗(yàn)豐富師傅的言傳身教，使新一輩茶人能夠快速提升制茶技藝水平，更好促進(jìn)壽寧茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
??△壽寧縣原政協(xié)主席劉美森
一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春滿園，相信在師徒的共同努力下，定能推動(dòng)壽寧高山茶走出大山、走向五湖四海。
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