概要
八百秀才茶葉基地位于英德市東華鎮(zhèn)，是英德紅茶的主產區(qū)，基地現有茶樹種植面積5600余畝。全程采用有機種植管理，產品生產安全有保障。依托英德紅茶區(qū)域品牌，加大廣告投入，擴大自身知名度，目前以中低端茶銷量最高。公司通過實行“龍頭企業(yè)+創(chuàng)新基地+農戶”的管理模式，帶動農戶增收。規(guī)劃“東華紅茶小鎮(zhèn)”項目促進茶旅融合，致力于一二三產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。茶葉銷售途徑多樣化發(fā)展，營銷專業(yè)化，并在積極探索酒店用茶新零售。
一、英德紅茶主產區(qū)，氣候條件佳
八百秀才茶葉基地位于英德市東華鎮(zhèn)黃陂華僑農場，總面積約9000畝?；貙儆诘蜕角鹆甑貛В瑘@區(qū)植被豐富，空氣清新，氣候宜人，年平均氣溫20-22℃，降雨量1060mm，日照時數1631小時，平均霜期6天，土地肥沃、土層深厚，周圍無污染源企業(yè)。
??圖1八百秀才基地茶園
二、有機種植，產品有保障
八百秀才茶葉示范基地茶樹種植面積5600余畝，目前計劃擴增種植面積3000余畝，茶樹種植品種以英紅九號為主，另有種植金萱、水仙、梅占、金牡丹等。預計2021年茶青年產量2380噸，干茶年產量預計約400噸。
公司與廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所達成戰(zhàn)略合作，全面執(zhí)行廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所英紅九號種植、加工標準技術體系。茶園肥料全部使用漚制有機肥（花生麩+牛糞+羊糞）和商品有機肥；嚴禁使用農藥除草或殺蟲，采用人工除草的方式，并在茶園里面懸掛粘蟲板、安裝風吸式殺蟲燈、培養(yǎng)蟲害天敵等一系列病蟲害綜合防治措施滅殺蟲害。采摘原料執(zhí)行一芽二葉標準，并通過快速農殘檢測，確保每一批原料合格；在生產加工過程中設置了3個關鍵危害控制點，并進行有效控制，保證茶葉安全生產；公司按照6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）管理制度，在恒溫恒濕的倉庫中對產品分類擺放。產品每年由農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心權威檢測，保證產品質量安全。
英德八百秀才茶業(yè)有限公司是廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)，獲得廣東省生態(tài)茶園認定，被廣東農業(yè)農村廳授予“廣東省農產品出口示范基地”，公司生產的英德紅茶產品獲得廣東名茶（廣東省十大名牌產品）、廣東省名特優(yōu)新農產品、國家生態(tài)原產地產品保護認證。
??圖2基地加工生產設施設備
三、廣告投入擴大知名度，中低端茶占消費市場主導
據介紹，近年英德市政府積極推動擴大英德紅茶區(qū)域品牌的影響力和知名度，在政府號召以及自身發(fā)展需求的推動下，公司注重品牌建設以及廣告營銷推廣，近四年廣告營銷成本投入近三千萬；茶葉銷售價格從130元/公斤到12000元/公斤不等，總體銷量以中低端茶葉比重較大，前三季度茶葉銷售額超過7千萬元，整體維持盈利狀態(tài)。
四、重視科技創(chuàng)新，“聯(lián)農帶農”助農增收
英德八百秀才茶業(yè)有限公司與華南農業(yè)大學成立校級產學研基地，加快現代農業(yè)成果的轉化和應用，培養(yǎng)和積聚農業(yè)科技創(chuàng)新人才，擁有較為先進的制茶加工設備和現代化生產車間，專業(yè)的技術專家隊伍和營銷服務團隊，并通過龍頭企業(yè)輻射作用，帶動周邊農戶科學種茶，推動英德紅茶產業(yè)發(fā)展。英德八百秀才茶業(yè)有限公司實行“龍頭企業(yè)+創(chuàng)新基地+農戶”的管理模式，農戶以家庭為單位，一戶承包5-10畝茶園，企業(yè)提供生產資料和技術，2020年帶動農戶2247戶，戶均增收2627.75元。
??圖3基地項目建設
五、茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展
近年來，越來越多的英德茶企跨界旅游，通過建設茶產品展示廳和制茶體驗中心、配套餐飲住宿等等措施，不斷拓展茶產業(yè)鏈，走出一條茶旅融合發(fā)展新路。據介紹，由英德市東華鎮(zhèn)人民政府主導，英德八百秀才茶業(yè)有限公司負責規(guī)劃引領的“東華紅茶小鎮(zhèn)”項目，計劃總投資17億元，占地面積約9000畝，將按4A級景區(qū)的標準，建設紅茶交易中心、紅茶研究院、創(chuàng)業(yè)中心及全過程物流中心四大服務平臺，吸引上下游企業(yè)、電商及物流公司、科研院所等入駐，推動形成一個以茶、茶文化、茶藝為主題，集旅游、社交、休閑、度假于一體的紅茶小鎮(zhèn)。2018年，“東華紅茶小鎮(zhèn)”項目入選省級特色小鎮(zhèn)，2020年，入選廣東省重點建設項目計劃，致力于打造“產、城、人、文、旅”融為一體的紅茶特色小鎮(zhèn)。
??圖4基地文旅建設
六、銷售途徑多樣化，營銷專業(yè)化，積極探索酒店用茶新零售
八百秀才實行合伙人制度，目前線下門店覆蓋全國27個省份，數量達200余家，計劃完成1000家門店。公司設有營銷部門，專業(yè)營銷團隊負責市場分析、營銷策略制定及執(zhí)行等工作。銷售途徑中，2021年八百秀才茶葉銷售以批發(fā)市場為主，占比48.4%，自營門店占比23.6%，超市占比15.7%，電商占比12.3%；其中電商銷量占比同比提高2.4個百分點，據介紹，某合作MCN（多頻道網絡）機構年銷售額超過一千萬，超過同規(guī)模線下實體門店。
此外，八百秀才積極拓展新的銷售途徑。針對酒店用茶以成本為導向，不以酒店體驗為目的導致的“酒店有星級，喝茶無檔次”的行業(yè)痛點，八百秀才針對性打造酒店專屬用茶，開創(chuàng)酒店用茶新零售，提升住客酒店用茶體驗，讓茶文化為酒店服務增值，把成本轉化為營收。繼2019年酒店用茶產品推出后，成為多家酒店的用茶定制服務商，2020年與多家高端酒店合作，憑借可溯源生產體系、優(yōu)質產品以及定制化用茶體驗場景，獲得不錯反響，借勢成立專業(yè)酒店用茶品牌whatea，專注于酒店用茶定制服務，致力開啟酒店用茶新體驗，變革酒店新零售。
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