保山昌寧：高質量打好茶葉產(chǎn)業(yè)牌推進鄉(xiāng)村振興

實施標準化茶園建設工程，提升規(guī)?；?。昌寧縣采取“企業(yè)+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶+標準化”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，以改土、改形、改路、改機、改種、控藥、控肥、節(jié)水“五改兩控一節(jié)”為重點，大力開展茶葉標準化示范區(qū)建設，推進茶園水利工程建設，完善茶園生物物理綠色防控等生產(chǎn)設施，建成了一批生態(tài)安全、質量效益佳、風景亮麗的現(xiàn)代標準茶園。目前，昌寧有田園鎮(zhèn)達仁社區(qū)茶葉基地、溫泉鎮(zhèn)光山村茶葉基地等12塊單位面積在1萬畝以上的基地建成標準化茶葉生產(chǎn)示范基地，每年建設標準化茶園樣板2萬畝，低產(chǎn)茶園改造樣板5000畝。2019年以來實施了黃家寨古茶公園建設項目，項目預算總投資1504萬元，已完成投資420萬元。全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、103個村（社區(qū)）、1481個村民小組、4.65萬戶、18.23萬人種茶。2020年全縣茶園面積31.43萬畝，茶產(chǎn)量2.91萬噸，實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值38.81億元（不含粗加工產(chǎn)值），其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12.42億元，工業(yè)產(chǎn)值17.85億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值8.55億元。全縣有茶葉生產(chǎn)企業(yè)651家（其中獲得SC認證企業(yè)36家），茶葉專業(yè)合作社50家；年產(chǎn)值在千萬元以上企業(yè)有9家；國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)7家。

昌寧茶藝文化表演

實施標準化示范茶所建設工程，提升專業(yè)化水平。根據(jù)《云南省人民政府關于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》，實施了標準化示范茶所建設工程，以10個“一村一品”茶葉專業(yè)村為重點，開展全面規(guī)范茶葉初制所建設行動，從茶葉初制所的“場地選址、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、功能布局、加工工藝、操作規(guī)程、質量檢驗、人員管理、食品安全管理制度、臺賬記錄”和“鮮葉采收管理、初制產(chǎn)品標簽標識”等方面進行規(guī)范，逐步實現(xiàn)全縣初制茶葉產(chǎn)品“原料可溯、產(chǎn)地可查、品質保證、消費放心”。2018年以來，昌寧縣安排統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金710萬元，撬動社會資金投入2000萬元以上，實施標準化示范茶所建設工程，新建成標準化示范茶所55個，目前全縣標準化示范茶所已達100個以上。

加強綠色有機認證，提高綠色化水平。大力推廣無公害茶葉綜合生產(chǎn)技術，開展化肥農(nóng)藥零增長行動，積極推進有機肥替代化肥和茶園套種示范。實施“昌寧紅茶”知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)和出口茶葉質量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，開展國際雨林聯(lián)盟認證工作和創(chuàng)建綠色、生態(tài)、有機茶園的認證工作。目前，全縣完成無公害茶園面積認證15.5萬畝，綠色食品茶園認證1750畝，有機茶園認證13829.1畝；在翁堵鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)開展國際雨林聯(lián)盟茶園認證工作，認證面積達3.46萬畝，是世界上單元面積最大的雨林聯(lián)盟認證茶園，每年出口產(chǎn)量達5000噸以上，從源頭上管控茶葉質量安全風險；2016年，完成云南省出口茶葉質量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，為昌寧茶葉走向世界獲得了“通行證”。

實施經(jīng)營主體培育工程，提升組織化水平。近年來，全縣通過品牌打造、項目扶持、金融支持等措施，引導社會資金投入，扶持昌寧紅、龍潤、華龍、尼諾、勐鑫等一批規(guī)模茶葉企業(yè)發(fā)展。至2020年，全縣有茶葉加工企業(yè)630個，其中精制企業(yè)36個，初制所615個，有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1戶，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2戶，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7戶，成了云南省優(yōu)質紅茶、烘青綠茶和古樹普洱茶生產(chǎn)加工的重要基地，產(chǎn)品遠銷云南省內(nèi)的普洱、西雙版納等地和北京、浙江、廣西、甘肅等省市。值得一提的是，2010年，云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司在昌寧掛牌成立，以工夫紅茶和紅碎茶生產(chǎn)為主，以年產(chǎn)2萬噸的生產(chǎn)能力成為紅碎茶生產(chǎn)最大企業(yè)，延續(xù)了60多年的昌寧紅茶制造歷史，成為國際國內(nèi)最有影響力的紅茶生產(chǎn)企業(yè)之一。圍繞茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)建運行規(guī)范、帶動力強的茶葉專業(yè)合作社68個，以加工企業(yè)+協(xié)會（農(nóng)戶）、流通企業(yè)+協(xié)會（農(nóng)戶）等類型，培育10多個運營規(guī)范的農(nóng)業(yè)社會化服務組織，推動開展茶葉生產(chǎn)農(nóng)機作業(yè)、植保、倉儲物流等社會化服務，并在全縣10個茶葉產(chǎn)業(yè)“一村一品”專業(yè)村開展全過程農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務試點。為充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，與行政事業(yè)單位脫鉤，對昌寧縣古茶保護協(xié)會、漭水鎮(zhèn)茶葉協(xié)會、溫泉鎮(zhèn)茶葉協(xié)會進行改組。在利益聯(lián)結方面，采取因地制宜選擇“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結紐帶，采取訂單帶動、股份合作、土地流轉、托管托養(yǎng)等方式，建立利益聯(lián)結關系，切實提升茶葉鞏固脫貧產(chǎn)業(yè)對貧困農(nóng)戶的覆蓋面，讓農(nóng)戶分享更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。

實施品牌戰(zhàn)略工程，提升市場化水平。實施“昌寧茶走出去請進來”戰(zhàn)略。組織舉辦千年茶鄉(xiāng)昌寧茶事文化活動節(jié)系列活動，組織企業(yè)赴昆明、上海、北京、杭州等省內(nèi)外參展推介。2019年，昌寧縣榮獲“2019中國茶業(yè)百強縣”榮譽稱號，云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司“龍騰滄江”榮獲云南省十大茶葉名品，云南廷淵茶業(yè)有限公司兩款普洱茶分別榮獲第四屆亞太茶茗大賽金獎。2020年昌寧縣在中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的“2020中國茶業(yè)百強縣”名單中居第22位，并入圍茶業(yè)生態(tài)建設十強縣。通過“走出去請進來”戰(zhàn)略，昌寧茶產(chǎn)品屢獲國際國內(nèi)獎項，書寫了昌寧茶的輝煌，先后培育了“昌寧紅”“龍潤”“尼諾”“勐鑫”“樹根地”“雪蘭”“黃家寨”等知名品牌。規(guī)范管理“昌寧紅茶”商標。為順利推進“昌寧紅茶”地理標志證明商標啟用工作，成立昌寧縣“昌寧紅茶”地理標志證明商標使用工作領導小組和“昌寧紅茶”地理標志證明商標管理委員會，作為“昌寧紅茶”地標啟用工作的領導機構和辦事機構，負責做好組織協(xié)調和日常事務的處理。全縣以《昌寧紅茶云南省食品安全地方標準》為基礎，以縣內(nèi)獲得SC認證企業(yè)和標準化示范所為實施主體，以企業(yè)自愿申請及行政調處相結合，以管理委員會考核為依據(jù)，每兩年為一個使用許可時期，優(yōu)勝劣汰，擇優(yōu)錄用。在全縣范圍內(nèi)從事紅茶生產(chǎn)加工的企業(yè)，凡符合申請條件的，都可以申請使用“昌寧紅茶”地標，經(jīng)審核通過后準予使用。凡是使用“昌寧紅茶”地標的企業(yè)，必須遵守有關法律法規(guī)，誠實守信，嚴把質量，依法經(jīng)營，維護商標。通過引導市場主體積極使用“昌寧紅茶”地理標志證明商標，促進企業(yè)增效、做大做強，共完成了8家企業(yè)使用商標備案工作，累計使用商標數(shù)42萬枚。開展普洱茶放心消費專項行動。對茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉集中經(jīng)營場所等領域進行監(jiān)督檢查，重點檢查是否存在未經(jīng)注冊人同意擅自使用云南省普洱茶協(xié)會注冊的“普洱茶PUER”地標情況，整治茶葉市場違法行為。

昌寧縣位于生產(chǎn)優(yōu)質茶葉的黃金緯度北緯24度范圍內(nèi)，是瀾滄江中上游最大的茶區(qū)，素有“滄江茶源”之美譽，是全國首批優(yōu)質茶葉基地縣，也是首批全國茶葉標準化示范縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國十大魅力茶鄉(xiāng)、云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)十強縣、西部最美茶鄉(xiāng)和全國唯一注冊認定的“千年茶鄉(xiāng)”，2019年被認定為云南省茶葉產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”特色縣。下一步，昌寧縣將堅持“控量提質、優(yōu)化結構、培育品牌、開拓市場、保護資源、建設文化”的發(fā)展思路，以市場需求為導向，圍繞鄉(xiāng)村振興目標，努力將“昌寧紅茶”打造成世界知名紅茶，不斷增強“昌寧紅茶”品牌的市場影響力和競爭力。力爭到2025年末，全縣茶園面積穩(wěn)定在32萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3萬噸以上，綜合產(chǎn)值70億元以上。其中：昌寧紅茶總產(chǎn)量1.8萬噸，綜合產(chǎn)值40億元以上，出口額1億美元以上。努力把昌寧建設成為云南省茶經(jīng)濟快速增長、紅茶出口、茶文化繁榮昌盛的示范縣，把“昌寧紅茶”打造成世界級知名品牌，不斷提升“昌寧紅茶”的市場影響力、競爭力和綜合效益。

今年，昌寧縣穩(wěn)定茶園面積31.43萬畝，目前已完成干茶總產(chǎn)量2809.54萬公斤，同比增116.4萬公斤，增合4.3%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值124562.53萬元，同比增21550.8萬元，增合20.9%。預計全年茶葉產(chǎn)量可達到2930萬公斤，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值13億元。（洪專）

圖片由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供