吉普號茶山TV 272：不懂茶的人才喝熟茶？茶學家說“不”！

被人說是不懂茶？

是怎樣的熟茶，讓他一喝就是好幾年

走進周重林老師工作室

看看他平時都喝什么？怎么喝？

“16年前我當《普洱》雜志主編的時候。

人家說‘那個周主編根本不懂茶！

一天到晚只會喝熟茶！’

但是最近三四年，發(fā)生了巨大的轉變。

被人說：‘哇！這哥們兒太懂茶了！

那么早就發(fā)現(xiàn)熟茶的價值！’

周重林#

茶文化學者

茶業(yè)復興創(chuàng)始人

代表作《茶葉戰(zhàn)爭》

周重林老師在工作室里存放了198片茶，其中503是他的高消耗產(chǎn)品。

秋冬季節(jié)天氣冷干燥，喝熟茶就更多了。

而周老師的獨家補水方式，就是用大保溫杯燜泡喝茶。

接下來給大家解密，周重林老師的同款喝熟茶姿勢！

“這把壺陪了我三年左右，悶茶的時間我自己測下來，最佳口感時間是3-4小時。

你一喝它的時候，喝到的那種絲滑感、粘稠感全身都會感覺特別舒服。

但是過了四個小時之后，保溫壺的溫度還是會有所下降，它的湯感就不那么穩(wěn)定了。

行業(yè)里面有句話叫做，找個好的生茶容易，找個好的熟茶難吶！”

秋冬季節(jié)，只需一個大保溫壺，解決你一整天的喝水需求。

茶學家的同款喝法，給你歸納總結在下面啦！

01 保溫壺

準備一個保溫壺，保溫壺可以讓水溫一直處于一個恒定高溫的狀態(tài)。

更利于激發(fā)茶香和促進茶葉風味物質的析出。

02?茶水比

茶水比為1：120，熟茶可以一整塊直接丟到壺里泡。

悶泡的時間一般是3-4小時。

泡上這么一大壺茶一次喝上一整天。

熟普暖胃、養(yǎng)氣、解膩，在秋冬干燥的時候，喝上一口綿長細膩的熟普茶湯。

身心溫潤，悠然自得。

周重林老師的喝法，不受時間和空間的限制.

不管是在家還是在外辦公走到哪兒喝到哪兒。

如果遇到了口感中意的熟茶，這種泡法千萬不要錯過！