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武漢市第二十二屆

職業(yè)技能大賽

茶葉加工工、評茶員競賽

正式開幕

大城工匠技能創(chuàng)新

技能大賽正式開幕

秋風(fēng)送爽，滿室茶香。9月11日，由市委組織部、市委宣傳部、市人社局、市科技局、市經(jīng)信局、市財政局、市總工會、團市委聯(lián)合主辦，由武漢市供銷合作總社、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持，湖北省茶葉學(xué)會、湖北省茶葉協(xié)會指導(dǎo)，武漢茶業(yè)協(xié)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯(lián)合承辦的武漢市第二十二屆職業(yè)技能大賽茶葉加工工、評茶員競賽在武漢國際會展中心正式拉開帷幕，來自武漢各區(qū)的30名制茶能手齊聚現(xiàn)場，進行茶葉加工技能比拼。

武漢市政府副秘書長陳明權(quán)、原武漢市人民政府副市級領(lǐng)導(dǎo)、秘書長吳福曾、湖北省人民政府研究室二級巡視員孫軍、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王玉珍、武漢市供銷合作總社黨委書記、主任程春生、原湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員、省政協(xié)特聘茶產(chǎn)業(yè)專家萬福祥、原武漢市人大常委會農(nóng)村委員會主任程耀明、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處副處長陳迪林、共青團武漢市委副書記郎坤、武漢市供銷合作總社黨委副書記、副主任張家才、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長湯吉超、武漢市人社局職業(yè)能力建設(shè)處副處長潘炳武、武漢市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任丁志勇、共青團武漢市委青少年發(fā)展與權(quán)益維護部負責(zé)人阮航、武漢市供銷合作總社經(jīng)濟發(fā)展處處長吳迪、武漢市供銷合作總社辦公室主任劉長林、武漢市供銷合作總社機關(guān)黨委專職副書記黃春波、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長尹維才、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場合作處處長章重清、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處處長熊玉東、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處二級調(diào)研員湯智、陸羽茶文化研究會會長、茶文化資深人士石艾發(fā)、武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒、華巨臣茶博會總經(jīng)理向飛出席開幕式。

本次特別邀請湖北省茶葉學(xué)會會長宗慶波?、湖北省茶葉協(xié)會副會長孫冰、湖北省農(nóng)科院果茶所研究員高士偉、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃友誼、武漢茶業(yè)協(xié)會副會長宋培兵擔(dān)任本次評委。

參加開幕式部分領(lǐng)導(dǎo)合影

武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒在在開幕式中介紹了本次大賽的籌備情況，舉辦本次大賽，是貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示和黨中央決策部署的具體行動脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。本次大賽從六月開始籌備展開，參賽選手都是經(jīng)過層層篩選考核比拼才進入到?jīng)Q賽，希望通過這次比賽各位選手不僅在比賽中拼搏，更要互相學(xué)習(xí)促進，給我市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的動力。

武漢市茶業(yè)協(xié)會會長王勝鋒致辭

武漢市政府副秘書長陳明權(quán)在開幕式致辭表示，武漢自古是茶葉加工和貿(mào)易的重鎮(zhèn)，本次技能大賽，是對本市茶行業(yè)從業(yè)者的一次技能檢閱，也是各位技術(shù)能手銳意進取、奮發(fā)向上、挖掘技能、勇于拼搏、展示才藝的一個絕佳舞臺，希望各位選手賽出水平，賽出風(fēng)格，做武漢茶文化的傳播者、引領(lǐng)者，讓武漢茶文化名揚天下。同時，也希望以本次大賽為窗口，激勵更多的勞動者走上技能成才、技能致富之路為鄉(xiāng)村振興提供有力的人才支撐。

武漢市政府副秘書長陳明權(quán)在開幕式致辭

湖北省茶葉學(xué)會會長宗慶波代表裁判宣誓，本次大賽將秉持著公平公正的原則，認真落實規(guī)章制度，遵守裁判員守則，堅持大賽原則，并預(yù)祝各位選手取得好成績。

湖北省茶葉學(xué)會會長宗慶波代表裁判宣誓

選手代表胡謙代表選手宣誓

隨著激昂的倒數(shù)，武漢市第二十二屆職業(yè)技能大賽茶葉加工工、評茶員競賽正式開始！

茶葉加工工競賽正式開始
選手制茶專業(yè)

中午12時，茶葉加工工比賽在武漢國際會展中心前廣場正式開始。選手們身著統(tǒng)一的服飾嚴格按照鮮葉-攤放-殺青-揉捻-初炒-理條-提毫-干燥等步驟制茶。

參賽選手們雙手在炒鍋中飛舞，動作行云流水，整個賽場充斥著沁人的茶香。

部分茶葉加工工選手精彩瞬間

專家現(xiàn)場專業(yè)評審專家評審們也在現(xiàn)場認真對于選手的制茶手法進行認真評審，下午三時許，現(xiàn)場制茶比賽結(jié)束，選手們加工好的茶進行編號保存，待專家去往武漢茶業(yè)協(xié)會專業(yè)審評室進行審評。

評委現(xiàn)場認真評審
專家審評細致專業(yè)審評室早已準備就緒，專家兩個小時的審評過程中，秉持著公平公正的原則，井然有序，細致入微，審評從看干茶條形、色澤、勻度、凈度，到茶葉沖泡、出湯、看湯色、聞香氣、品滋味、辨葉底，環(huán)環(huán)相扣，滴水不漏。

專家對選手現(xiàn)場制茶茶樣進行盲審

評茶員競賽精彩紛呈
比賽現(xiàn)場?專業(yè)切磋9月12日上午9時許，評茶員競賽在武漢國際會展中心茶文化活動區(qū)正式拉開帷幕，來自武漢市各個地區(qū)的專業(yè)評茶能手現(xiàn)場評茶，本次比賽，嚴格按照國標進行準備，選手對于綠茶、紅茶、黑茶三種茶類圍繞茶類識別、茶葉外形、內(nèi)質(zhì)等品質(zhì)評定及茶葉審評程序和方法進行全方位考核。