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茶人說 :福鼎白茶 滬上綻放

編輯:yzwi

張文華,一位福鼎走出來的白茶仙子。大學畢業(yè)后開始創(chuàng)業(yè),幾年間開設15家專賣店,年銷千萬。張文華視白茶為終身事業(yè),用心培育并悉心服務客戶。開店期間她加入上海茶葉協(xié)會并開辦白茶學習班,在上海提到白茶就會想到張文華。

【茶人茶語】

為什么選擇品品香

十年前,作為一名剛畢業(yè)的英語系大學生,進入外企或尋求一份英文相關的工作對于張文華來說未嘗不是一種選擇。然而白茶蓬勃的行業(yè)發(fā)展前景及身為福鼎人天然的“茶人使命感”使得初出校園的她毅然決定投身于白茶事業(yè)。

或許自己創(chuàng)立品牌也是一個選擇,但在上海生活了多年的經(jīng)驗提醒著她,只有強有力的品牌、穩(wěn)定的品質及標準的定價才能讓理性的上海人信服。既然如此,選擇一個適合的跑道便是第一要務了。

縱觀白茶領域,品品香很早就是行業(yè)中的龍頭企業(yè)——最早簽下福鼎海拔最高、離海岸線最遠的茶山并建立茶基地;最早建立先進生產(chǎn)線;最早聚集了最頂尖的行業(yè)人。這些優(yōu)勢環(huán)環(huán)相扣,又不斷相互增強,令品品香在行業(yè)中的地位十分穩(wěn)固。所以,加入品品香便是最佳之選。

于是她果斷開啟了自己的品品香創(chuàng)業(yè)之路。在經(jīng)過第一年輕微的虧損后,第二年店鋪已經(jīng)開始盈利了。用她的話來講,品品香既是國家白茶行業(yè)規(guī)范的制訂單位,又是最終的審核單位,如果將白茶行業(yè)比作一條列車,那么品品香無疑就是如同火車頭一般的存在?!斑@輛特快專列最終要往哪兒去,是由火車頭決定著的,白茶今后如何發(fā)展,品品香是起著關鍵作用的。身后緊緊跟隨著長長的隊伍,而火車頭永遠能掌握最大的視野、最先的選擇。所以給各位的建議是:如果有條件,請一定努力在這個艙里留下,為自己爭取一張票!”

【高光時刻】

十一年努力終獲成功

今年,是張文華與品品香合作的第十一年,她在上海的品品香專柜和專賣店已設立了二十余家。與品品香十年的合作換來了個人在行業(yè)內(nèi)的成功。說起店鋪的經(jīng)營,張文華有著自己的“道”和“術”。

她認為,一線城市商業(yè)機會大,競爭也大,是各大品牌的必爭之地。比起具體的產(chǎn)品,大城市更認品牌,愿意溢價付費,但同時也因為更為理性,能穿過信息流摸到真正的價值內(nèi)核。為此,張文華帶客人上基地進行茶游學,看種植看加工看流水線,辦品鑒會教審評技巧,嘗試各種沖泡方法,這些都是為了縮短客戶和品牌的距離,去增強客戶對品品香的認知??蛇@些也僅僅流于“術”的層面。銷售中真正能觸達客戶,靠的卻是“誠”。張文華確信一杯好茶能帶給人們健康,可以造福茶鄉(xiāng),值得后代珍藏。她將匠心精神融入白茶事業(yè)中,平日堅持對白茶的研究,將成果及時與大家分享。她認為,有效的邀約并不是每天無限度地向用戶推送信息流,而是將自身做好、將白茶事業(yè)做好,茶客反而會被吸引。如此的“誠”,就是“道”。

【茶人故事】

與白茶的不解之緣

? 與白茶不解之緣

張文華是土生土長的福鼎人,爺爺七八十年代曾擔任國營茶廠的廠長一職,父親和幾位叔叔從小就在茶堆里長大,耳濡目染掌握了白茶的制作技藝。后跟隨父親來到上海,畢業(yè)后選擇加入品品香,開啟個人創(chuàng)業(yè)成長之路。

? 穩(wěn)定的正向循環(huán)

在經(jīng)營的過程中,張文華留意到一個有趣的現(xiàn)象。那些對白茶清熱消炎功效有親身經(jīng)歷的茶客,不但主動將白茶推薦給身邊有炎癥的同事朋友,當陌生客人走進店鋪,還積極向新客人介紹白茶帶給他們的益處,而茶藝師只需在專業(yè)知識上重點講解,就可完成一單客戶滿意度很高的交易。下次再踏入店門,新客人大概率也會變?yōu)榱硪粋€熱情的老客人,繼續(xù)帶來更多的新客人,如此,一個相對穩(wěn)固的正向循環(huán)鏈條形成了。

? 相信品牌的力量

自2010年張文華開設上海第一家品品香加盟店后,便加入了當?shù)夭枞~協(xié)會,在展會和活動中積極推廣品品香白茶,承擔了茶葉協(xié)會中白茶理論知識的助教工作。不久茶葉協(xié)會為店里頒發(fā)了一塊《教學實訓基地》的授權牌,這樣學生們課后有疑問,也可以單獨來店里學習。就這樣,上海市區(qū)內(nèi)早期的幾位加盟商,就從這些學生中誕生了。有些店雖然前期規(guī)模不大,但隨著2014年白茶在市場上的抬頭趨勢,越來越多的人關注白茶,以及品品香強大的品牌作為支撐,他們后來也都越做越大。

張文華認為,白茶產(chǎn)品質量過硬,不但適合不同人群四時品飲,且隨著時間的增長,產(chǎn)品價值也在不斷增加。而品品香既是白茶行業(yè)的代表性品牌,又是白茶行業(yè)的規(guī)范制訂者,在社會上具有很強的公信力。有了龍頭企業(yè)精準的方向把控、完善的運營管理模式及過硬的核心技術團隊,個人創(chuàng)業(yè)之路將穩(wěn)扎穩(wěn)打,一步一個腳印,越做越好。

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