從2005到2021，歲月知味在傳承純正易武的路上已風(fēng)雨兼程了16載。
16年來(lái)，過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)、良好的產(chǎn)品口碑，共同構(gòu)筑著歲月知味品牌的信任基石。歲月知味在對(duì)品牌的不斷雕琢中，在對(duì)易武風(fēng)土的不斷耕耘中，出品了一款又一款在普洱茶歷史長(zhǎng)河中足以留下烙印的產(chǎn)品。
2005年，歲月知味生產(chǎn)了第一款具有標(biāo)桿意義的易武純料古樹(shù)茶——易武正山古樹(shù)茶(今“易武古韻”)，再到2021年，致敬易武系列收官之作——貢茶榮耀問(wèn)世。歲月知味在深耕易武的16年間，以“純正易武”為核心出品了數(shù)百款產(chǎn)品，十余年蔚然大觀，一時(shí)間群星璀璨。
2021年，歲月知味特以自身豐富的產(chǎn)品品類(lèi)為依托，舉辦“歲月百茶榜”活動(dòng)。而這一活動(dòng)的帷幕，將在8月正式拉開(kāi)——我們將為廣大茶友初選出歲月知味的百款經(jīng)典產(chǎn)品，在未來(lái)數(shù)月的時(shí)間里，由茶友進(jìn)行線上線下的品評(píng)投票，評(píng)選出歲月知味的“十大經(jīng)典”。
當(dāng)然，歲月百茶榜還為茶友們?cè)O(shè)置了百萬(wàn)獎(jiǎng)金。茗星薈萃·百茶爭(zhēng)鳴，快來(lái)一起品好茶，贏大獎(jiǎng)吧!
一場(chǎng)全民皆可參與的歲月茶評(píng)榜
“歲月百茶榜”，是一次由茶友、專(zhuān)家和經(jīng)營(yíng)者共同參與的一場(chǎng)大型茶評(píng)活動(dòng)。
在未來(lái)的數(shù)月時(shí)間里，我們將從歲月知味出品過(guò)的數(shù)百款產(chǎn)品中精選出100款經(jīng)典產(chǎn)品，分為四個(gè)榜單，由廣大茶友分別按照榜單產(chǎn)品和規(guī)則，評(píng)選出自己心目中最為經(jīng)典的“歲月茗星”。
榜單產(chǎn)品分別由“易武名山”、“歲月經(jīng)典”、“它山之玉”、“妙筆之花”四個(gè)分榜單構(gòu)成。
“易武名山”系列，即易武產(chǎn)區(qū)的山頭茶產(chǎn)品，其中既有麻黑、高山等大家耳熟能詳?shù)钠叽灏苏?，也不乏薄荷塘、哆依?shù)等各類(lèi)聲名顯赫的小微產(chǎn)區(qū)。
“歲月經(jīng)典”系列，即歲月知味自主研發(fā)的經(jīng)典產(chǎn)品，既有代表著易武古樹(shù)茶標(biāo)桿的“易武古韻”，亦有歲月巔峰大成之作的“易道”等。
“它山之玉”系列，包含了易武產(chǎn)區(qū)之外的普洱茶經(jīng)典名山，既有如老班章、冰島等熱門(mén)山頭，也有昔歸、娜罕等新貴經(jīng)典，以及一脈相承的古六大茶山等傳統(tǒng)勛貴。
“妙筆之花”系列，遴選了由歲月知味董事長(zhǎng)鄭少烘先生私享的玩家類(lèi)產(chǎn)品，他們通常稀缺神秘，卻又在歲月知味體系內(nèi)聲明赫赫，如“花開(kāi)菩提”、“歲月獨(dú)品”等。
“歲月百茶榜”，與廣大茶友分享每一款產(chǎn)品背后的故事，對(duì)每一款產(chǎn)品風(fēng)味進(jìn)行深入的解析，全民參與，鑒證經(jīng)典。
既是對(duì)過(guò)往的總結(jié)，也是對(duì)茶友的回饋
為什么要舉辦這次“歲月百茶榜”?
2021年5月的易武，歲月知味董事長(zhǎng)鄭少烘先生在易武又一次被問(wèn)到——“歲月知味十六年了，哪一款是你心目中最中意的明星產(chǎn)品?”關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，他當(dāng)然有自己的答案，但是這樣的問(wèn)題從來(lái)都是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，一個(gè)自信的品牌，“茗星”的評(píng)選，當(dāng)然還是需要以消費(fèi)者的口碑來(lái)做依據(jù)。
自易武茶復(fù)興時(shí)代之后這十?dāng)?shù)年間，普洱茶在不斷騰飛。古老的茶園被賦予新生，煥發(fā)活力;眾多的產(chǎn)區(qū)被發(fā)掘，火熱一時(shí)……
歲月知味有幸親身經(jīng)歷并參與到這場(chǎng)“普洱茶大開(kāi)發(fā)”之中，并逐步成長(zhǎng)壯大?；蛞虻乩?，或因天時(shí)，也誕生過(guò)許多令人“念念不忘”的明星產(chǎn)品。
如歲月知味第一款山頭茶產(chǎn)品的誕生;如第一次進(jìn)行小微產(chǎn)區(qū)的探索;如十六年延續(xù)不斷的經(jīng)典塑造;但是“經(jīng)典”之間最難抉擇，不同地域、不同山頭、不同年份，如“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”，從未有人能將他們?nèi)姹容^。
其產(chǎn)品序列之繁多、時(shí)間跨度之大、對(duì)存茶要求之高，使得這成為一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。歲月知味在籌備數(shù)月之后，將“歲月百茶榜”這項(xiàng)活動(dòng)正式上線，既是對(duì)這十幾年間對(duì)自身的總結(jié)，也是對(duì)歲月知味探索之路的見(jiàn)證，更是對(duì)一如既往支持歲月知味的茶友們的回饋。
十余年的深耕和堅(jiān)守，成就百茶爭(zhēng)鳴的底氣
要將歲月知味十幾年間的明星產(chǎn)品齊聚，挑選出具有代表性的百款經(jīng)典，其實(shí)并不容易。歲月知味如何做到、做好，還得從自身的故事梳理。
從2005年的源起，歲月知味成立，第一款標(biāo)桿性產(chǎn)品“易武正山古樹(shù)茶”(今“易武古韻”)的誕生，承載了歲月知味品牌立足易武的誠(chéng)摯寄托。
在接下來(lái)品牌的筑基階段，通過(guò)探索與恢復(fù)易武的古老茶園，歲月知味構(gòu)建出易武產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)，逐步推動(dòng)與形成了分樹(shù)齡、分季節(jié)、分產(chǎn)區(qū)、恪守傳統(tǒng)工藝等細(xì)分化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
自2014年開(kāi)始的品牌破浪階段，歲月知味全面進(jìn)入了品牌化運(yùn)營(yíng)階段，明星產(chǎn)品閃耀市場(chǎng)，各類(lèi)茶事活動(dòng)皆有殊榮。
此外，非常重要的一點(diǎn)是：歲月知味品牌總部，以及專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)——?dú)q月陳倉(cāng)均設(shè)置在有“中國(guó)藏茶之都”美譽(yù)的東莞。
坐落于東莞的“歲月陳倉(cāng)”
十余年間，歲月知味以卓越的遠(yuǎn)見(jiàn)，奉行著“半藏半銷(xiāo)”的模式，積累了不同年份的優(yōu)質(zhì)普洱茶數(shù)千噸，構(gòu)筑了普洱茶不同產(chǎn)區(qū)、不同年份、不同形態(tài)、不同香型的強(qiáng)大數(shù)據(jù)庫(kù)。
正是對(duì)產(chǎn)區(qū)的深入理解、對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)真把控，以及有著存儲(chǔ)條件極佳且足量的存茶，歲月知味才讓這次百茶的爭(zhēng)鳴有足夠的底氣。
鑒證經(jīng)典，即將揭幕!
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